Fodd bynnag, ni all superfoods fod yn ddrud, yn enwedig os ydych chi'n eu tyfu i chi'ch hun. Mae'r cynhyrchydd a maethegydd Dr. Michael Mosley a'r botanegydd teledu James Wong wedi ymuno ar gyfer rhifyn Mehefin o Gardener's World i ddangos i chi pa fwydydd gwych y gallwch eu tyfu yn eich gardd eich hun.
Mae'r llysiau cyffredin hyn yn cynnig cymaint o fanteision iechyd â bwydydd ffasiynol fel aeron goji, acai a kombucha. Ond ni allwch eu plannu mewn gardd na hyd yn oed ar falconi, ac ar yr un pryd ni allwch fod yn sicr o'u naturioldeb. Dyma restr o 10 bwyd gwych y gallwch chi eu tyfu'n hawdd ar eich silff ffenestr, eich balconi neu'ch bwthyn!
Moron
Pam Superfood: Canfu astudiaeth a gynhaliwyd ym Mhrifysgol Newcastle y gall cyfansoddyn cemegol mewn moron o'r enw polyacetylene helpu i leihau twf celloedd canser. Sut i dyfu: Gellir ei dyfu mewn pot dwfn neu yn y ddaear. Gwnewch iselder 1 cm a hau'r hadau 5 cm oddi wrth ei gilydd. Ysgeintiwch ar ben y ddaear ac arllwys dŵr. Peidiwch ag anghofio tynnu chwyn o bryd i'w gilydd!
Arugula
Pam Superfood: Mae gan Arugula dair gwaith yn fwy o nitradau na betys.
“Daw’r rhan fwyaf o’r nitradau o lysiau, yn enwedig o’r darnau deiliog. Mae Arugula yn ffynhonnell gyfoethog o'r mwynau hyn, yn ôl Sefydliad Maeth Prydain. “Mae tystiolaeth bod nitradau o fudd i iechyd oherwydd eu bod yn gostwng pwysedd gwaed.” Sut i dyfu: Dim ond hau'r hadau yn y ddaear neu'r pot, ysgeintiwch bridd a dŵr. Mae Arugula yn tyfu orau mewn man ychydig yn gysgodol yn ystod yr haf a'r cwymp. Gellir ei hau bob pythefnos ar gyfer y cynhaeaf.
Blackberry
Pam Superfood: Mae aeron yn cynnwys lefelau uchel o anthocyanin (sylwedd porffor sy'n hybu iechyd a geir mewn llus), yn ogystal â digon o fitamin C, sy'n hanfodol ar gyfer croen iach, esgyrn a chelloedd. Sut i dyfu: Prynwch eginblanhigion i'w plannu. Plannwch 8 cm o ddyfnder wrth ymyl wal neu ffens tua 45 cm oddi wrth ei gilydd. Mewnosodwch gynheiliaid llorweddol fel nad yw'r llwyni'n ymlwybro ar hyd y ddaear wrth iddynt dyfu a chael eu hawyru'n hawdd. Dyfrhewch yn dda yn yr haf.
eirin Mair
Pam Superfood: Mae 100 gram o gwsberis yn cynnwys tua 200 mg o fitamin C! Er mwyn cymharu: mewn llus - dim ond 6 mg.
Sut i dyfu: Nid oes angen llawer o le a gofal ar eirin Mair, a gallwch chi gynaeafu bwced o gynhaeaf o un llwyn! Dylid ei blannu rhwng Mehefin ac Awst, ond dim ond y flwyddyn nesaf y gellir cael y cynhaeaf cyntaf.
Mewn lle llachar, gwnewch dwll yn y ddaear ddwywaith mor eang â gwraidd y llwyn. Plannwch ef 10 cm yn ddyfnach na'r pot yr oedd yr eginblanhigyn ynddo. Plannwch y planhigyn trwy ei gywasgu â phridd, compost a dyfrio.
Cale
Pam Superfood: “Mae bresych gwyrdd tywyll yn cynnwys 30 gwaith yn fwy o fitamin K, 40 gwaith yn fwy o fitamin C, a 50 gwaith yn fwy o fitamin A na letys mynydd iâ,” meddai James Wong. Mae cêl yn isel mewn calorïau ond yn gyfoethog mewn maetholion fel ffibr ac asid ffolig.
Sut i dyfu: Cêl yw'r bresych hawsaf i'w dyfu. Mae angen llai o haul a sylw arno na brocoli a blodfresych. Ym mis Ebrill-Mai, mae angen i chi blannu'r hadau bellter o 45 cm oddi wrth ei gilydd a dyfrio'r ddaear.
persli
Pam Superfood: Mae gan bersli gynnwys calorïau isel ond digonedd o fitaminau C, A a K. Mae'n ffynhonnell dda o asid ffolig a haearn.
Sut i dyfu: Heuwch yr hadau yn uniongyrchol i'r pridd yng ngolau'r haul. Gall fod naill ai'n ardd neu'n bot o bridd ar y silff ffenestr yn y fflat. Rhowch ddŵr yn dda a llacio'r pridd o bryd i'w gilydd.
tomatos ceirios
Pam Superfood: Mae tomatos yn ffynhonnell fitamin C a lycopen. Gall diet leihau'r risg o ganser y prostad a chlefyd cardiofasgwlaidd. Mae astudiaethau wedi dangos po leiaf yw'r tomato, y mwyaf o lycopen sydd ynddo.
Sut i dyfu: Plannwch yr hadau mewn potiau mewn tyllau bach. Cadwch nhw wedi'u dyfrio a ffrwythlonwch yn rheolaidd. Gellir tyfu tomatos ar falconi, silff ffenestr, neu drawsblannu eginblanhigion i dŷ gwydr os yw ar gael.
Beetroot
Pam Superfood: Mae astudiaethau wedi dangos bod dail betys yn iachach na'u gwreiddiau. Maent yn cynnwys haearn, asid ffolig, nitradau a gallant ostwng pwysedd gwaed.
Sut i dyfu: Mae beets yn caru pridd ffrwythlon. Cyn plannu'r hadau, gwella'r pridd trwy ei gymysgu â chompost. Heuwch mewn man heulog 10 cm i ffwrdd. Os ydych chi eisiau tyfu dail yn unig, bydd pot bach yn ddigon. Ar gyfer ffrwythau, bydd angen plannu ar y safle neu chwilio am gynhwysydd llawer mwy.
Brwynau Brwsel
Pam Superfood: Mae'n cynnwys glwcosinolatau, asid ffolig, ffibr a 2 gwaith yn fwy o fitamin C nag oren.
Sut i dyfu: Prynwch eginblanhigion a'u plannu 60 cm oddi wrth ei gilydd mewn ardal heb wynt neu ran o'r ardd. Bydd yn cael y blas gorau erbyn y rhew cyntaf. Gwarchodwch rhag adar gyda rhwyll mân a bwydo gyda gwrtaith.
Dyfrlliw
Pam Superfood: Mae'r salad hwn yn safle cyntaf yn y safle o'r llysiau a ffrwythau mwyaf iach. Mae'n isel mewn calorïau, yn uchel mewn fitamin K a chalsiwm.
Sut i dyfuy: Plannwch yr hadau mewn pot neu bridd mewn man cysgodol i ddyfnder o 8 cm. Dŵr yn dda.