Mae fitamin C yn hwyluso amsugno haearn.

Os bydd diffyg fitamin C, yna ni fydd yr haearn mor sefydlog yn y corff a gall anemia ymddangos. Mae cyfuno bwydydd sy'n llawn haearn a fitamin C yn caniatáu amsugno'r ddau yn dda. Os oes angen, yna ystyrir atchwanegiadau bwyd.