10 rheswm pam y dylech chi newid i “laeth” cnau

Mae mwy a mwy o bobl yn pwyso tuag at ddefnyddio cynhyrchion llysieuol. Ac mae'r duedd hon yn dod i'r amlwg am reswm ar hyn o bryd. Ar adeg pan fo llysieuaeth, feganiaeth a dietau bwyd amrwd yn gofyn am ymagwedd systematig a radical (yma ni allwch gyfiawnhau bwyta schnitzel gan y ffaith bod eich modryb wedi cael pen-blwydd ddoe) ac felly'n cyfyngu eu hunain i fframwaith eu cymunedau, dull mwy hyblyg i faeth a ffordd iach o fyw yn dod yn boblogaidd. bywyd. O ymarferion blinedig mewn ystafelloedd ffitrwydd, symudwn ymlaen i rediad dymunol mewn parciau ac argloddiau hardd, o gyfrif calorïau pryderus a rheoli pwysau llym i gyfathrebu mewnol sensitif â'n corff. Nid ydym am gyflawni perfformiad delfrydol mwyach - rydym am fwynhau bywyd a chadw'n iach ar yr un pryd.

Dyna pam mae yna nifer cynyddol o bobl nad ydyn nhw'n barod i ddileu cig, pysgod, siwgr neu gynhyrchion llaeth yn llwyr, ond sydd eisiau lleihau faint o gynhyrchion anifeiliaid, gan roi cynhyrchion sy'n seiliedig ar gynhwysion planhigion yn eu lle.

Mae gan lawer o'r cynhyrchion hyn flas rhagorol a chyfansoddiad naturiol - yn y modd hwn rydym yn gofalu am iechyd ac yn cael pleser o fwyta. Ac os bydd y gair “superfoods” yn synnu ychydig o bobl - mae cynhyrchion fel quinoa, aeron goji a hadau chia wedi dod yn duedd yn ystod y blynyddoedd diwethaf, yna “superfoods” - diodydd sy'n cynnwys sylweddau defnyddiol ac sydd o fudd i'r corff - yw'r duedd fwyaf newydd.

Gellir galw diodydd cnau (neu fel y'u gelwir hefyd yn “laeth” cnau) yn ddiogel yn ddiod wych: maent yn iach iawn ac, ar ben hynny, gallant wasanaethu fel dewis arall gwych i laeth rheolaidd.

Beth sydd o'i le gyda llaeth rheolaidd?

Priodolir llawer o briodweddau defnyddiol i laeth cyffredin, ond nid yw pob un ohonynt yn cyfateb i realiti. “Mae plant yn yfed llaeth - byddwch chi'n iach,” dywedodd neiniau a theidiau wrthym. Fodd bynnag, y prif air yn y ddihareb hon yw “plant”. Yn wahanol i blant, mae oedolyn yn bwyta llawer mwy o wahanol gynhyrchion, ac mae llawer ohonynt yn seiliedig ar laeth (caws bwthyn, menyn, caws, ac eraill). Mae llawer o gynhyrchion llaeth yn cynnwys siwgr llaeth (lactos), sy'n anoddach i oedolyn ei brosesu nag i blentyn: nid oes gennym ddigon o lactas, ensymau arbennig a gynhyrchir gan y coluddion, ar gyfer hyn.

Mae treuliad annigonol o lactos yn arwain at ganlyniadau difrifol, meddai Olga Mikhailovna Pavlova, endocrinolegydd, diabetolegydd, maethegydd, maethegydd chwaraeon: “aflonyddir ar dreuliad, mae carthion rhydd, anghysur, trymder, chwyddedig yn ymddangos. Yn ôl ymchwilwyr amrywiol, mae rhwng 16 a 48% o bobl yn Ffederasiwn Rwseg yn ddiffygiol mewn lactase, ac mae maint y lactase yn lleihau gydag oedran. Mae hi hefyd yn pwysleisio bod llaeth yn cynnwys proteinau - proteinau casein a maidd: “Mae gan broteinau llaeth briodweddau imiwnomodulatory, a all ysgogi autoimmunity mewn pobl sydd â thueddiad i glefydau hunanimiwn, a bydd y clefyd yn gwaethygu.” Ac yn y llaeth o gynhyrchu ffatri, mae gwrthfiotigau a hormonau yn aml yn cael eu hychwanegu, y mae eu niwed wedi bod yn hysbys ers amser maith.

Yn ogystal, mae dermatolegwyr, un ar ôl y llall, yn siarad am dwf llid y croen yn erbyn cefndir y defnydd o laeth rheolaidd. Wrth gwrs, i berson hollol iach, nid yw ychydig bach o laeth cyffredin yn beryglus, ond yn ymarferol nid oes unrhyw fudd ohono chwaith. Felly mae'n werth ystyried dewisiadau amgen iachus iawn wedi'u seilio ar blanhigion (fel diodydd maethlon).

Beth yw llaeth cnau?

Mae “llaeth” cnau yn ddiod ar gyfer cynhyrchu y mae dŵr a chnau amrywiol yn cael ei ddefnyddio. Mae cnau socian yn cael eu malu'n drylwyr, eu cymysgu â dŵr a chynhwysion llysieuol eraill, ac mae'r canlyniad yn cael ei drawsnewid yn ddiod homogenaidd sy'n edrych fel llaeth. Gall bron unrhyw gnau fod yn sail i'r ddiod unigryw hon.

Beth yw manteision diodydd llysieuol wedi'u seilio ar gnau?

Mae cnau a diodydd sy'n seiliedig arnyn nhw'n rhyfeddol o iach. Ychydig o bethau sy'n gallu cymharu yn eu rhinweddau gwerthfawr â chnau. O'i gymharu â mathau o “laeth” heb fod yn gnau (ceirch, reis, ffa soia), mae diodydd cnau yn cynnwys llawer iawn o faetholion a fitaminau. Mae cnau yn gyfoethog iawn o frasterau a phroteinau iach, byddant yn eich helpu i adfer egni a chryfder i'ch corff yn gyflym. Ac o'i gymharu â llaeth o darddiad anifail, mae “llaeth” cnau yn cael ei amsugno gan y corff yn llawer gwell.

Mae diodydd cnau yn cynnwys potasiwm a magnesiwm, sy'n dda i'r galon a'r pibellau gwaed, haearn, sy'n angenrheidiol ar gyfer y broses hematopoiesis, fitaminau B, sy'n arbennig o bwysig i'r system nerfol. Ac mae'r ddiod sy'n seiliedig ar gnau Ffrengig yn llawn asidau brasterog omega-3, yn ogystal â lecithin, sy'n cael effaith fuddiol ar weithrediad yr ymennydd, gan wella'r cof a'r crynodiad.

Ar gyfer pwy mae llaeth cnau yn addas?

• Pobl ag anoddefiad i lactos;
• Pobl ag anoddefiad glwten;
• Llysieuwyr a bwydwyr amrwd;
• Plant;
• Athletwyr;
• Pobl ar ddeiet colli pwysau;
• Y rhai sy'n arsylwi ymprydio llym;
• I'r rhai sy'n caru bwyd iach a blasus.

Dylai'r ddiod hon gael ei defnyddio'n ofalus gan bobl sydd ag adwaith alergaidd i gnau a rhai afiechydon eraill.

Pam talu sylw i ddiodydd cnau Borges Natura?

Mae Borges yn cael ei adnabod yn Rwsia yn bennaf fel arweinydd yn y farchnad olew olewydd. Ond ar yr un pryd, mae'r cwmni wedi bod yn enwog am ei draddodiadau o gynhyrchu a phrosesu cnau ers ei sefydlu ym 1896. Y cnau hyn sydd wedi dod yn sail i'r llinell newydd o ddiodydd cnau Borges Natura.

Mae diodydd Borges Natura sy'n seiliedig ar gnau bonheddig yn cynnwys dŵr o ffynhonnau mynydd gwarchodfa Montseny, sy'n ardal a ddiogelir gan UNESCO; mwy o gnau na brandiau eraill o ddiodydd, yn ogystal â reis dethol. Dyna pam mae diodydd maethlon Borges Natura yn blasu mor ddwys, ac mae'r cwmni ei hun wedi ennill safle blaenllaw ym marchnad cnau Sbaen.

Buddion Diodydd Cnau Natura Borges:

• Heb lactos;
• Yn llawn fitaminau a mwynau;
• Yn cynnwys brasterau annirlawn iach;
• Dim ond siwgrau naturiol;
• A fydd yn rhoi cryfder ac egni;
• Cyfunwch â llysiau, aeron a ffrwythau;
• Mae ganddyn nhw flas rhagorol.

Mae cnau Ffrengig ac almonau yn cael eu hystyried yn rhai o'r cnau iachaf a mwyaf blasus, a phenderfynodd Borges ganolbwyntio ar y mathau hyn.

Manteision diodydd cnau Borura Natura dros analogau:

• Cynnwys uchel o gnau yn y ddiod;
• Gwead llaethog hyfryd y ddiod;
• Lactos a heb glwten;
• Cyfansoddiad naturiol 100%.

Sut i ddefnyddio “llaeth” cnau yn gywir? Ryseitiau unigryw gan blogwyr poblogaidd!

Gallwch nid yn unig yfed diod cnau yn ei ffurf bur, ond hefyd baratoi amrywiaeth o seigiau ar ei sail: grawnfwydydd, smwddis, omelets, gwisgo gyda diod gyda muesli a hyd yn oed ei ddefnyddio ar gyfer pobi. Blogwyr poblogaidd: maethegwyr Katya Zhogoleva @katya_zhogoleva ac Anya Kirasirova @ahims_a, awdur cyrsiau ffitrwydd Elena Solar @slim_n_healthy, mam ac awdur y blog ar y diet heb laeth Alina @bez_moloka wedi rhoi cynnig ar ddiod gnau Borges Natura ac roeddent mor falch o'i gwnaeth rhinweddau buddiol a'i flas iach eu ryseitiau eu hunain yn seiliedig arno.

Felly, 4 rysáit wreiddiol yn seiliedig ar laeth cnau Borges Natura gan y rhai sy'n deall bwyta'n iach, dietau a bwyd blasus!

Rysáit Smwddi Gwyrdd Iach gan @katya_zhogoleva

Cynhwysion:

• Banana - 1 pcs.
• Aeron (llond llaw o unrhyw aeron, gallwch chi eu rhewi) - 15 gr.
• Gwyrddion (llond llaw mawr o unrhyw lawntiau, defnyddiais gêl a phersli) - 20 gr.
• Gwenith yr hydd gwyrdd (socian mewn dŵr dros nos) - 1 llwy fwrdd. l.
• Diodydd almon Natura Borges (y llaeth almon mwyaf blasus gyda chyfansoddiad delfrydol, dim siwgr, dim cadwolion, dim glwten) - 1 llwy fwrdd.

Mae almonau yn ffynhonnell harddwch benywaidd, yn storfa o wrthocsidyddion, fitamin E a mwynau). Gyda llaw, mae gan Borges Natura ddiod wedi'i gwneud o gnau Ffrengig, a fydd hefyd yn troi allan yn flasus iawn (yn enwedig gan fod cnau Ffrengig yn ffynhonnell omega-3).

Paratoi:

Y cyfan mewn cymysgydd, 5 munud ac rydych chi wedi gwneud!) Mwynhewch!

Mannik heb glwten o @bez_moloka

Cynhwysion (dylai popeth fod ar dymheredd yr ystafell!):

• Borges Diod almon Natura (gallwch chi gymryd unrhyw laeth llysiau) - 360 ml.
• Cymysgedd Cyffredinol Heb Glwten - 200g
• Siwgr cnau coco (gallwch chi surop artisiog Jerwsalem, agave neu beth bynnag yr ydych chi'n ei hoffi) - 80 gr.
• Semolina reis - 260 gr.
• Wy (neu 1 banana, stwnsh) - 1 pc.
• Soda - 1 llwy de
• Finegr (peidiwch â diffodd!) - 1 llwy de
• Olew cnau coco (gallwch chi roi olew iach arall yn ei le, er enghraifft, olew hadau grawnwin) - 80 gr.

Paratoi:

1. Cynheswch y popty i 180 ° C.
2. Rhowch yr holl gynhwysion sych mewn powlen (didoli'r blawd ynghyd â'r powdr pobi) a'i gymysgu'n dda â chwisg.
3. Rydyn ni'n cynhesu'r olew cnau coco.
4. Ychwanegwch laeth cnau, wy, olew cnau coco wedi'i doddi (ddim yn boeth!) At y cynhwysion sych. Cymysgwch yn dda nes ei fod yn llyfn.
5. Ychwanegwch 1 llwy de i'r toes gorffenedig. finegr seidr afal a'i gymysgu'n dda eto.
6. Os dymunir, ychwanegwch siocled, ffrwythau sych, croen oren, cnau, ac ati i'r toes. Cymysgwch yn dda.
7. Rydyn ni'n pobi ar unwaith am tua 40 munud. Rydym yn gwirio'r parodrwydd gyda sgiwer pren mewn sawl man.

Tatws Tofu mewn Saws Llysiau gan @ahims_a

Cynhwysion:

• Tatws
• Caws tofu
• Borges Diod almon Natura (gallwch chi gymryd unrhyw laeth llysiau)
• Tyrmerig
• Pupur du
• Halen
• Nionyn sych

Paratoi:

1. Berwch datws. Ar yr adeg hon, ffrio'r tofu yn ysgafn.
2. Torrwch y tatws yn giwbiau mawr, arllwyswch y llaeth cnau ynghyd â'r tofu. Gellir defnyddio diodydd llysieuol eraill, ond mae'r Borges maethlon Natura yn rhoi blas maethlon blasus i'r dysgl hon.
3. Ychwanegwch dyrmerig, pupur du, halen a nionod sych.
4. Trowch yn achlysurol ac aros nes bod y llaeth wedi anweddu.

Wedi'i wneud, cael archwaeth braf!

Rysáit Grawnfwyd Brecwast Perffaith @ Slim_n_healthy

• Yn gyntaf, ychwanegwch ychydig o flas: ceisiwch ferwi'r uwd gyda llaeth cnau Borges Natura;
• Yn ail, ychwanegwch liwiau - aeron llachar, ffrwythau a hyd yn oed llysiau. Mae gen i lus, gallwch chi gael ceirios, pwmpen pob, ffigys, mefus;
• Yn drydydd, garnais gyda dail mintys, naddion cnau coco.

Nesaf, torrwch y cnau Ffrengig i fyny! Gallwch chi ychwanegu mathau eraill o gnau, rydw i hefyd yn malu llin llin, fel arall ni fyddant yn cael eu hamsugno. Maent yn ychwanegu blas diddorol i'r uwd ac yn cynnwys omega-3s.

Ac yn olaf, ar gyfer y gydran protein, gallwch ychwanegu caws bwthyn. Ond hyd yn oed hebddo, bydd eisoes yn flasus ac yn foddhaol.