Cacen Sebra Cynhwysion “
| wy cyw iâr | 4.0 (darn) |
| siwgr | 115.0. XNUMX (gram) |
| hufen | 250.0. XNUMX (gram) |
| soda | 6.0. XNUMX (gram) |
| powdr coco | 4.0 (llwy fwrdd) |
| blawd gwenith, premiwm | 2.0 (llwy de) |
Dull paratoi
Curwch yr wyau â siwgr nes eu bod yn ewyn trwchus, ychwanegwch hufen sur, soda a'i guro eto. Yna gan ychwanegu blawd yn raddol, dewch â'r toes i gysondeb hufen sur trwchus, mêl. Rhannwch y toes yn 2 ran, ychwanegwch goco i un. Irwch ddysgl pobi gyda waliau uchel. Gyda llwy fwrdd, rhowch 5 llwy fwrdd o does brown mewn mowld, yna arllwyswch 4 llwy fwrdd o does ysgafn arno, yna 3 llwy fwrdd o does tywyll ac felly ei leihau nes i'r toes ddod i ben. Gadewch i'r sebra fragu fel bod y màs yn dod yn wastad, ac nid yn daro. Pobwch ar dymheredd o 180 ° C. Gwiriwch y parodrwydd gyda matsien - glynwch yr ornest yn y gacen, os yw'n dod allan yn llaith, pobwch y gacen. Os dymunir, gallwch ychwanegu cnau, rhesins i'r toes.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 270.8 kcal | 1684 kcal | 16.1% | 5.9% | 622 g |
| Proteinau | 8.5 g | 76 g | 11.2% | 4.1% | 894 g |
| brasterau | 12.9 g | 56 g | 23% | 8.5% | 434 g |
| Carbohydradau | 32 g | 219 g | 14.6% | 5.4% | 684 g |
| asidau organig | 0.5 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2 g | 20 g | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Dŵr | 18.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12489 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.2% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 94.1 mg | 500 mg | 18.8% | 6.9% | 531 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 1.4% | 2667 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.5% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 3.7% | 1000 g |
| Fitamin H, biotin | 5.3 μg | 50 μg | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.911 mg | 20 mg | 9.6% | 3.5% | 1047 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 355.3 mg | 2500 mg | 14.2% | 5.2% | 704 g |
| Calsiwm, Ca. | 40.9 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.5% | 2445 g |
| Silicon, Ydw | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Magnesiwm, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 1.7% | 2222 g |
| Sodiwm, Na | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.1% | 3485 g |
| Sylffwr, S. | 57.4 mg | 1000 mg | 5.7% | 2.1% | 1742 g |
| Ffosfforws, P. | 159.8 mg | 800 mg | 20% | 7.4% | 501 g |
| Clorin, Cl | 54.2 mg | 2300 mg | 2.4% | 0.9% | 4244 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 230.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 19.8 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 4.5% | 818 g |
| Ïodin, I. | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 1.5% | 2459 g |
| Cobalt, Co. | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 8.5% | 435 g |
| Manganîs, Mn | 0.6603 mg | 2 mg | 33% | 12.2% | 303 g |
| Copr, Cu | 563.5 μg | 1000 μg | 56.4% | 20.8% | 177 g |
| Molybdenwm, Mo. | 11.7 μg | 70 μg | 16.7% | 6.2% | 598 g |
| Nickel, ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 0.9% | 3929 g |
| Titan, chi | 2.4 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 47.1 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.4% | 8493 g |
| Chrome, Cr | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Sinc, Zn | 1.2417 mg | 12 mg | 10.3% | 3.8% | 966 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 15.8 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 0.9 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 106.6 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 270,8 kcal.
“Cacen sebra” yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, fitamin B2 - 11,1%, colin - 18,8%, potasiwm - 14,2%, ffosfforws - 20%, haearn - 12,2%, cobalt - 23%, manganîs - 33%, copr - 56,4%, molybdenwm - 16,7%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Haearn yn rhan o broteinau o wahanol swyddogaethau, gan gynnwys ensymau. Yn cymryd rhan mewn cludo electronau, ocsigen, yn sicrhau cwrs adweithiau rhydocs ac actifadu perocsidiad. Mae defnydd annigonol yn arwain at anemia hypochromig, atony diffyg ysgerbydol cyhyrau ysgerbydol, blinder cynyddol, myocardiopathi, gastritis atroffig.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Manganîs yn cymryd rhan yn y broses o ffurfio meinwe esgyrn a chysylltiol, mae'n rhan o'r ensymau sy'n ymwneud â metaboledd asidau amino, carbohydradau, catecholamines; yn hanfodol ar gyfer synthesis colesterol a niwcleotidau. Ynghyd â defnydd annigonol mae arafu twf, anhwylderau yn y system atgenhedlu, breuder cynyddol meinwe esgyrn, anhwylderau carbohydrad a metaboledd lipid.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
CYFANSODDIAD CALORIE A CHEMEGOL CYNHWYSION Y DIWEDDAR “Cacen Sebra” PER 100 g
- 157 kcal
- 399 kcal
- 162 kcal
- 0 kcal
- 289 kcal
- 334 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 270,8 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i baratoi cacen Sebra, rysáit, calorïau, maetholion