Mae'r arfer o yoga yn ôl ei natur yn unigol, wedi'i brofi'n uniongyrchol o fewn tirwedd fewnol y corff. Pan fyddwch chi'n mynd i'r mat gyda'ch math corff unigryw eich hun, geometreg gorfforol, anafiadau ac arferion yn y gorffennol, mae'r hyn rydych chi'n chwilio amdano yn ymarferol yn siâp cyffredinol. Trwy weithio gyda'ch corff mewn asanas, rydych chi'n ymdrechu i ddod yn agosach at gydbwysedd.
Mae bwyta hefyd yn arfer lle rydych chi'n ceisio cydbwysedd cyffredinol. Fel ioga, mae bwyd yn bersonol iawn. Mae'n bwysig dysgu sut i addasu'ch anghenion i'r llu o systemau bwyd a dietau poblogaidd. Gall datblygu arferion bwyta ystyriol fod yn sylfaen sy'n cefnogi ac yn meithrin eich ioga yn wirioneddol. Ond un o bleserau a heriau datblygu system faeth o'r fath yw sylweddoli nad yw dod o hyd i'r bwydydd cywir a'u dewis mor hawdd.
Mae yna fythau, chwedlau gwerin a chwedlau trefol diddiwedd (ac yn aml yn gwrthdaro â'i gilydd) yn y gymuned ioga sy'n honni bod rhai bwydydd yn “dda” neu'n “ddrwg” ar gyfer ymarfer yoga. Mae'n debyg eich bod wedi clywed rhywfaint o'r llên gwerin iogig hon: “Bwytewch fwy o ghee a mwy o ffrwythau melys, cadwch draw oddi wrth datws. Peidiwch â rhoi rhew yn y dŵr. Cofiwch, os ydych chi'n gwneud ymarfer corff yn y bore, peidiwch â bwyta swper cyn mynd i'r gwely!”
Hanes Mythau Bwyd
Er mwyn deall yr hedyn gwirionedd sy'n sail i'r mythau hyn a mythau maethol eraill, rhaid dechrau trwy olrhain eu gwreiddiau. Mae llawer o ddamcaniaethau'n gysylltiedig ag ysgrythurau iogig, mae eraill yn aberrations o'r damcaniaethau a geir yn Ayurveda. Mae ioga wedi'i gysylltu o'i ddechreuadau cynharaf ag Ayurveda, sy'n canolbwyntio ar y cysyniad o wahanol fathau o gorff (doshas), y mae pob un ohonynt yn ffynnu ar wahanol fathau o fwydydd.
Er enghraifft, mae ar Vata dosha angen bwydydd wedi'u seilio fel olewau a grawn. Cefnogir Pitta gan fwydydd oeri fel saladau a ffrwythau melys, tra bod Kapha yn elwa o fwydydd bywiog fel cayenne a phupurau poeth eraill.
Ystyr Ayurveda yw mai ychydig o bobl sy'n cynrychioli un dosha yn unig, mae'r rhan fwyaf mewn gwirionedd yn gymysgedd o ddau fath o leiaf. Felly, rhaid i bob person ddod o hyd i'w gydbwysedd personol o fwydydd a fydd yn cyd-fynd â'u cyfansoddiad unigryw eu hunain.
Dylai bwyd ddarparu egni ac eglurder meddwl. Gall diet “da” fod yn berffaith i un person, ond yn hollol anghywir i berson arall, felly mae'n bwysig deall pa ddeiet sy'n gweithio'n dda i chi pan fyddwch chi'n teimlo'n iach, yn cysgu'n dda, yn cael treuliad da, ac yn teimlo bod eich ymarfer yoga yn fuddiol, ac nid yw'n eich dihysbyddu.
Mae Aadil Palkhivala o Ganolfan Ioga Washington yn cyfeirio at yr ysgrythurau Ayurvedic ac yn credu mai canllawiau i ymarferwyr yn unig ydyn nhw, nid rheolau caled a chyflym i'w dilyn yn ddi-baid.
“Roedd y testunau hynafol yn gwasanaethu’r diben o orfodi safonau allanol nes i’r ymarferydd ioga ddod yn ddigon sensitif trwy ymarfer i ysgogi’r hyn oedd orau iddo fel unigolyn,” eglura Palkhivala.
Mae maethegydd clinigol o Massachusetts, Teresa Bradford, wedi bod yn gweithio ers blynyddoedd i helpu myfyrwyr yoga i ddod o hyd i ddull cytbwys o fwyta sy'n cefnogi eu hymarfer. Mae hi wedi bod yn athrawes ioga ers dros 15 mlynedd ac mae ei gwybodaeth ddofn o faethiad Gorllewinol ac Ayurvedic yn rhoi persbectif unigryw ar y mater hwn.
“Mae gwneud datganiadau cyffredinol am yr hyn y dylem neu na ddylen ni ei fwyta, fel 'mae tatws yn eich gwneud chi'n gysglyd,' yn chwerthinllyd,” meddai. Mae'r cyfan yn ymwneud â'r cyfansoddiad personol. Mae'r un tatws yn tawelu Pitta ac yn gwaethygu Vata a Kapha, ond nid yw'n cael ei argymell ar gyfer pobl â chyflyrau llidiol neu arthritig. Gall dŵr oer effeithio ar rai cyfansoddiadau hefyd. Mae Vata yn cael amser caled gydag ef, efallai y bydd gan Kapha broblem dreulio gynyddol, ond efallai y bydd Pitta yn canfod ei fod yn tawelu ei system dreulio mewn gwirionedd.”
Sut i fwyta yn ôl eich dosha
Mae llawer o yogis dechreuwyr yn ceisio peidio â bwyta am oriau cyn ymarfer. Mae cyfarwyddwr Unity Woods Yoga, John Schumacher, yn credu bod gan ymprydio cyson a hirfaith wanhau cyffredinol ar y corff.
“Er y gall gorfwyta fod yn ddrwg i’ch ymarfer, gan eich gwneud yn drwsgl ac yn rhy dew i fynd yn ddwfn i ystumiau, gall ymprydio a thanfwyta gael effaith fwy dinistriol,” meddai.
“Pan fydd myfyrwyr yn mynd dros ben llestri ar ymprydio, efallai eu bod yn meddwl eu bod yn anelu at fwy o undod â Duw, ond mewn gwirionedd maen nhw'n dod yn nes at ddadhydradu,” ychwanega Bradford. “Ar gyfer mathau Vata a Pitta, gall hepgor prydau bwyd nid yn unig achosi siwgr gwaed isel a phendro, ond hefyd arwain at gymhlethdodau iechyd pellach fel rhwymedd, diffyg traul ac anhunedd.”
Felly, ble ydych chi'n dechrau llunio eich dull cytbwys eich hun o fwyta? Fel gyda ioga, mae angen i chi ddechrau o'r pen. Arbrofi a sylw yw'r allwedd i ddarganfod eich llwybr personol i gydbwysedd a thwf. Mae Schumacher yn argymell rhoi cynnig ar systemau pŵer sy'n apelio atoch chi i weld a ydyn nhw'n gweithio i chi.
“Wrth i chi barhau i ymarfer yoga, rydych chi'n cael synnwyr greddfol o'r hyn sy'n iawn i'ch corff,” meddai. “Yn union wrth i chi addasu hoff rysáit i weddu i'ch chwaeth eich hun, pan fyddwch chi'n ei ail-goginio, gallwch chi addasu'ch diet i gefnogi'ch ymarfer.”
Mae Palhiwala yn cytuno mai greddf a chydbwysedd yw'r allwedd i ddod o hyd i gynhyrchion cefnogol.
“Dechreuwch trwy ddod o hyd i gydbwysedd ar sawl lefel yn y bwydydd rydych chi'n eu bwyta,” mae'n argymell. “Dewiswch fwydydd sy'n gwneud i'ch corff deimlo'n dda pan fyddwch chi'n eu bwyta, ac ymhell ar ôl i chi roi'r gorau i fwyta.”
Rhowch sylw i'ch proses dreulio, cylch cysgu, anadlu, lefelau egni ac ymarfer asana ar ôl pryd. Gall dyddiadur bwyd fod yn arf gwych ar gyfer siartio a lluniadu. Os ydych chi'n teimlo'n afiach neu'n anghytbwys ar unrhyw adeg benodol, edrychwch yn eich dyddiadur a meddyliwch am yr hyn rydych chi wedi bod yn ei fwyta a allai fod yn achosi'r problemau hyn. Addaswch eich arferion bwyta nes eich bod chi'n teimlo'n well.
Yn ymwybodol o'ch bwyd
Cymhwyswch yr un ymwybyddiaeth ofalgar ac arsylwi ar sut rydych chi'n cynllunio ac yn paratoi prydau bwyd. Yr allwedd yma yw'r cyfuniad o gynhwysion a ddylai gysoni ac ategu ei gilydd o ran blas, gwead, apêl weledol ac effaith.
“Mae angen i ni ddysgu sut i ddefnyddio ein chwe synhwyrau, ein profiad personol ein hunain o brofi a methu,” meddai Bradford. “Hinsawdd, gweithgaredd yn ystod y dydd, straen a symptomau corfforol sy'n ein helpu i benderfynu ar ein dewisiadau bwyd dyddiol. Rydym ni, fel rhan o natur, hefyd mewn cyflwr o newid. Rhan bwysig o'r hyblygrwydd rydyn ni'n ei feithrin mewn ioga yw ein gwneud ni'n hyblyg gyda'n cynnyrch. Bob dydd, ar bob pryd.”
Peidiwch â derbyn unrhyw “reolau” fel gwirionedd. Rhowch gynnig arni eich hun ac archwilio eich hun. Er enghraifft, os dywedir wrthych nad yw ymarferwyr ioga yn bwyta am saith awr cyn ymarfer, gofynnwch y cwestiwn, “A yw hwn yn syniad da ar gyfer fy nhreuliad? Sut ydw i'n teimlo pan nad ydw i'n bwyta cyhyd? Mae hyn yn gweithio i mi? Beth allai fod y canlyniadau?
Yn union fel rydych chi'n gweithio mewn asanas i alinio ac adlinio'ch canolfan fewnol, mae angen i chi ddysgu adnabod pa fwydydd sydd eu hangen ar eich corff. Trwy roi sylw i'ch corff, sut mae bwyd penodol yn effeithio arnoch chi trwy gydol y broses gyfan o fwyta a threulio, byddwch chi'n dysgu'n raddol i ddeall yn union beth sydd ei angen ar eich corff a phryd.
Ond mae angen ymarfer hyn yn gymedrol hefyd - wrth ddod yn obsesiwn, gall pob teimlad rwystro'n gyflym yn hytrach na chyfrannu at gydbwysedd. Yn yr arfer o fwyd ac ioga, mae'n bwysig aros yn fyw, yn ymwybodol ac yn bresennol yn y foment. Trwy beidio â dilyn rheolau llym neu strwythurau anhyblyg, gallwch adael i'r broses ei hun eich dysgu sut i berfformio ar eich gorau.
Trwy lawenydd archwilio a rhyddhau chwilfrydedd, gallwch yn barhaus ailddarganfod eich llwybrau unigol eich hun i gydbwysedd. Mae cydbwysedd yn allweddol yn eich diet personol cyffredinol ac wrth gynllunio pob pryd. Wrth ddatblygu neu addasu rysáit i weddu i'ch chwaeth bersonol, rhaid i chi ystyried nifer o ffactorau: cydbwysedd y cynhwysion yn y pryd, yr amser mae'n ei gymryd i baratoi'r pryd, yr amser o'r flwyddyn, a sut rydych chi'n teimlo heddiw.