Cyhoeddwyd ffordd ddiddorol o gynhyrchu alcohol yn ddiweddar gan wyddonwyr o Japan. Siaradodd arbenigwyr y Sefydliad Ymchwil Coedwigaeth a Chynhyrchion Coedwig am y ffaith y byddant yn y dyfodol agos yn plesio gydag alcohol wedi'i wneud o bren.
Y gwir yw bod gan ddiodydd wedi'u seilio ar goed flas tebyg i alcohol sydd mewn casgenni pren. Dyma sy'n gwneud i arbenigwyr asesu cystadleurwydd y ddiod newydd o ddifrif.
Sut mae e'n paratoi? Mae'r pren yn cael ei falu i mewn i past trwchus, ychwanegir burum ac ensymau ato, mae'r broses eplesu yn dechrau. Mae diffyg gwres y ddiod (yn wahanol i ddulliau traddodiadol) yn helpu i gadw blasau penodol pob coeden.
Ar hyn o bryd, mae gwyddonwyr wedi llwyddo i greu diodydd alcoholig o gedrwydd, bedw a cheirios. Felly, er enghraifft, roedd 4 kg o bren cedrwydd yn ei gwneud hi'n bosibl cael 3,8 litr o ddiod gyda chynnwys alcohol o 15%, tra bod y ddiod hon yn debyg iawn i hoff fwyn Japan.
Mae'r datblygwyr yn disgwyl y bydd alcohol “coediog” eisoes yn ymddangos ar silffoedd siopau o fewn y tair blynedd nesaf. Wel, rydyn ni'n aros.