Pam na allwch chi fwyta llawer o persimmons
Dyma'r newyddion: a oes yn rhaid i chi glymu gydag un o symbolau diwedd yr hydref a dechrau'r gaeaf, gyda'r persimmon ciwt hwn sy'n gwau? Darganfu Wday.ru gan arbenigwr beth oedd yn bod arni.
Un o'r chwiliadau mwyaf poblogaidd ar y Rhyngrwyd yw persimmon. Ac nid yw'n syndod, oherwydd ei fod yn un o'r ffrwythau mwyaf tymhorol. Fodd bynnag, nid oes gan Rwsiaid ddiddordeb o gwbl ym mha radd ohono sydd orau i'w brynu, ond gofynnwch y cwestiwn hwn: “Pam na allwch chi fwyta llawer o bersimmons?” Ac mae rhai erchyllterau yn dod allan ar y dolenni, sy'n gwneud i'r hwyliau ddiflannu ar unwaith. Mae bwyta'r ffrwyth hwn bron yn angheuol. Ac mae hyn yn rhyfedd. Wedi'r cyfan, beth yw persimmon?
Mae Persimmon, fel y mae'r Gwyddoniadur Sofietaidd Fawr yn ei ddweud wrthym, yn genws o goed a llwyni collddail neu fythwyrdd is-drofannol is-drofannol y teulu Ebony sy'n byw hyd at 500 mlynedd. Mae eu ffrwythau'n eithaf bwytadwy.
Dywed Wikipedia fod enw Lladin y genws, Diospyros, o darddiad Groegaidd ac yn cael ei gyfieithu fel “bwyd y duwiau” a “thân dwyfol”. Hynny yw, roedd y duwiau Groegaidd eu hunain yn bwyta persimmons ac yn byw'n dda ar eu Olympus. Beth sydd mor ofnadwy amdani felly?
Daeth y gair hwn i’n hiaith o Farsi, lle mae khormâ yn golygu “dyddiad”, ac mae âlu yn golygu “eirin”. Mae hefyd yn dod allan yn eithaf bwytadwy a diogel: dyddiad eirin. Felly, nid oeddem yn ymddiried yn y straeon arswyd ar y rhwydwaith a throi at arbenigwr am esboniadau, oherwydd, wedi'r cyfan, mae defnyddwyr yn amau persimmons o rywbeth afiach yn barhaus.
Mae Persimmon yn cynnwys llawer o dannin (cyfansoddion planhigion), a dyna pam ei briodweddau astringent. Mae ganddyn nhw effaith arall hefyd - trwsio. Felly, oni bai eich bod yn dioddef o ddolur rhydd, mewn gwirionedd nid yw'n werth bwyta llawer ohono, fel arall bydd problemau i'r gwrthwyneb. Hynny yw, mewn achosion lle rydyn ni'n yfed te du cryf gyda stumog ofidus, fel bod y corff yn tawelu ychydig, gallwch chi fwyta llawer o bersimmons. Nid oes unrhyw berygl ynddo mwyach.
Gellir dweud yr un peth am lawer o ffrwythau eraill: mae'r un lemonau ar eu pennau eu hunain mewn dosau rhesymol yn ddiogel i'w bwyta (os nad oes gennych unrhyw wrtharwyddion neu alergeddau), ac mewn symiau mawr - ydy, mae'n niweidiol iawn ac yn beryglus i iechyd. Ond am ryw reswm, mae pawb eisoes yn gwybod hyn am lemonau, ac am persimmons maen nhw'n gofyn cwestiwn tebyg.
Hefyd, mae gan bobl ddiddordeb mewn pam ei bod yn amhosibl bwyta persimmons gyda llaeth. Y gwir yw bod yr asidau tannig sydd ynddo, gan gyfuno â phroteinau, yn ffurfio lwmp parhaus. Mae'n bwysig cofio nad yw llawer o fwydydd sy'n ddiogel ynddynt eu hunain, mewn cyfuniad â'i gilydd, yn cael effaith dda iawn ar y corff. Gellir dweud yr un peth am gyfuno melon â mêl.
Mae'n ymddangos y gallwch chi fwyta persimmon, dim ond ychydig. A faint, gyda neu heb groen, aeddfed neu unripe, y gwnaethon ni ddarganfod gan arbenigwr arall.
Mae cydweithwyr yn Sbaen wedi profi bod persimmon yn llawn pectin, ïodin, amrywiol fitaminau a mwynau sydd eu hangen arnom, mae'n dal i allu llosgi braster, felly bwytawch ef er iechyd, dim ond ei olchi'n dda. Yn ddelfrydol yn ystod y tymor - dau ddarn y dydd. Mae Sefydliad Iechyd y Byd yn argymell ein bod yn bwyta pum ffrwyth a llysiau y dydd.
Gellir bwyta persimmons gyda'r croen (caiff ei amsugno'n llwyr gan y corff), os na chaiff ei ddifrodi. Ysywaeth, fe’i dygir atom o’r rhanbarthau twf - Sbaen, Abkhazia - yn anaeddfed. Mae hi'n cadw i fyny eisoes yn y broses o symud. Ac oherwydd hyn, mae cynnwys maetholion ynddo yn llai nag aeddfedu, ond nid yw hyn yn hollbwysig. Yr un peth, mae ffibrau persimmon o'r fath hyd yn oed yn lleihau'r peryglon o drawiadau ar y galon, strôc ac oncoleg.
Ond nid yw persimmon unripe yn werth ei fwyta, nid oes unrhyw beth da ynddo. Mae persimmons yn cynnwys llawer o swcros a glwcos, felly, fel ffrwythau eraill, ni argymhellir ei fwyta gyda'r nos neu'n hwyr yn y nos: yn ystod y dydd rydym yn llwyddo i ddefnyddio'r carbohydradau hyn, a'u bwyta yn y nos, maent yn troi'n fraster.
Sut i helpu persimmon aeddfedu
Rhowch y persimmon yn y rhewgell. Ar ôl 10-15 awr, gellir tynnu'r ffrwythau, eu dadmer a mwynhau'r blas melys. Bydd yn rhaid i chi fwyta persimmon o'r fath gyda llwy - ar ôl ei ddadmer bydd yn dod yn feddal iawn.
Dull ysgafnach: Rhowch ffrwythau unripe mewn dŵr cynnes (30-40 ° C) am 10-12 awr.
Rhowch y persimmons mewn bag ynghyd â'r afalau neu'r tomatos. Mae'r olaf yn rhyddhau ethylen, a fydd yn helpu'r persimmon i aeddfedu yn gyflymach. Ar ôl cwpl o ddiwrnodau, gallwch chi eisoes fwyta persimmons.
Priciwch y ffrwythau tynn gyda nodwydd wedi'i dipio mewn alcohol, neu arllwyswch alcohol dros y persimmon.
Gellir gwywo neu sychu persimmons astingent. Bydd yn dod yn eithaf bwytadwy.
A sut i ddewis persimmon aeddfed - darllenwch YMA.
Gyda llaw
Nid yw maethegwyr Prydain bellach yn argyhoeddedig bod pum dogn o lysiau a ffrwythau y dydd yn ddigon i roi'r holl fitaminau, elfennau olrhain, ffibr a llawenydd eraill bywyd i'r corff. Mae yna theori bod angen i chi fwyta o leiaf 30 o fwydydd planhigion yr wythnos. Beth a pham - darllenwch y ddolen.