Pam mae bwydydd cyffredin yn beryglus?

Mae berdys yn gallu cronni metelau trwm. Dyma pam ei bod mor bwysig gwybod ble cawsant eu dal. O'r holl fwyd môr, mae berdys yn hyrwyddwyr mewn cynnwys colesterol (mae hwn yn sylwedd sy'n rhan o'r cerrig sy'n ffurfio yn y dwythellau bustl a'r goden fustl). Os cânt eu bwyta'n rhy aml, gall arwain at gynnydd yn ei lefel yn y gwaed. Argymhellir bwyta berdys gyda llysiau i helpu'r corff i gael gwared ar golesterol a lleihau risgiau eraill.

Mae'n niweidiol bwyta tafelli o gaws wedi'u pacio mewn plastig. Gweithgynhyrchir pob dalen blastig gyda nifer fawr o ychwanegion cemegol sy'n rhoi lliw a blas i'r danteithfwyd hwn. Hynny yw, mewn gwirionedd, nid ydym yn bwyta caws, ond plastig. Felly, argymhellir torri'r darn wrth ymyl y pecyn i ffwrdd.

Mae gan fathau afradlon o gaws â Roquefort, Dorblue, Camembert a Brie nifer o briodweddau defnyddiol: maent yn gwella amsugno calsiwm, yn lleihau effaith negyddol pelydrau uwchfioled, yn cyfoethogi'r corff â phrotein, yn atal dysbiosis, ac yn gwella cyflwr y hormonaidd a systemau cardiofasgwlaidd. Mae ffwng arbennig o'r gyfres penisilin yn teneuo’r gwaed ac yn gwella ei gylchrediad. Fodd bynnag, argymhellir bwyta dim mwy na 50 g o'r caws hwn y dydd. Fel arall, bydd microflora eich stumog yn cael ei ddifetha gan yr un ffwng, a bydd eich corff yn dod i arfer â gwrthfiotigau. Yn ogystal, mae llwydni yn cynnwys ensymau sy'n achosi alergeddau, yn rhybuddio Ochr Bright.

Mae reis yn cael ei dyfu mewn caeau dan ddŵr ac wedi'i gryfhau ag arsenig anorganig, sy'n cael ei olchi allan o'r pridd. Os ydych chi'n bwyta reis yn rheolaidd, rydych chi'n cynyddu'r tebygolrwydd o ddatblygu diabetes, oedi datblygiadol, afiechydon y system nerfol, a hyd yn oed canser yr ysgyfaint a'r bledren. Mae gwyddonwyr ym Mhrifysgol Belffast wedi arbrofi gyda choginio reis ac wedi dod o hyd i ffordd i'w wneud yn ddiniwed. Os ydych chi'n socian reis mewn dŵr dros nos, bydd crynodiad arsenig yn gostwng 80 y cant.

Mae iogwrt archfarchnad yn cynnwys cadwolion, tewychwyr, blasau a chynhwysion “iach” eraill. Nid ydynt hyd yn oed yn edrych fel iogwrt clasurol wedi'i wneud o laeth lactobacillus. Ond eu prif berygl yw siwgr a braster llaeth. Argymhellir bwyta dim mwy na 6 llwy de o siwgr y dydd, a gall 100 g o'r cynnyrch hwn gynnwys 3 llwy de! Mae sgîl-effeithiau posibl yn cynnwys gordewdra, risg o ddiabetes a chlefyd pancreatig. Ar gyfartaledd, mae iogwrt yn eithaf brasterog (gan ddechrau ar 2,5%) ac yn codi lefelau colesterol, a all achosi trawiad ar y galon neu strôc. Ond mae iogwrt naturiol yn dda i iechyd, ac mae'n hawdd ei wneud eich hun, gan ddefnyddio llaeth a burum sych yn unig, gan ychwanegu ffrwythau a mêl os dymunir.

Os yw selsig siop yn cynnwys 50% o gig, ystyriwch eich hun yn lwcus. Fel arfer dim ond 10-15% o gig ydyn nhw, ac mae'r gweddill yn cynnwys esgyrn, tendonau, croen, llysiau, brasterau anifeiliaid, startsh, protein soi a halen. Ar yr un pryd, mae'n amhosibl gwybod a yw'n soi a addaswyd yn enetig ai peidio. Mae colorants, cadwolion a hyrwyddwyr blas hefyd yn bresennol. Mae'r ychwanegion hyn yn cronni yn ein cyrff, gan ddinistrio'r system imiwnedd, achosi alergeddau a chlefydau difrifol fel canser y pancreas a chanser y fron. Mae selsig a selsig yn niweidiol i blant: nid yw eu system dreulio yn gallu treulio cyfansoddion cemegol mor gymhleth.

7. Cwcis wedi'u gorchuddio â siocled

Dyma'r bisgedi mwyaf poblogaidd ac mae ganddyn nhw un anfantais: yn lle siocled, maen nhw wedi'u gorchuddio â braster melysion. Os ydych chi'n bwyta'r cwcis “siocled” hyn yn rheolaidd, gallwch chi wella'n fawr. Mae'r bwydydd hyn wedi'u cyfnerthu â brasterau traws, a all achosi clefyd y galon.

Y peth cyntaf a ddylai eich rhybuddio yw'r dyddiad dod i ben. Gellir storio cacennau a theisennau crwst am hyd at 5 mis heb ddifetha. Ni fydd unrhyw beth yn digwydd iddynt, oherwydd mae dosau enfawr o frasterau a chadwolion wedi troi'r pwdin hwn yn wenwyn.

Cynhaliodd gwyddonwyr o Brifysgol Georgia gyfres o arbrofion a sefydlu cysylltiad rhwng emwlsyddion sy'n boblogaidd yn y diwydiant bwyd a chanser y rhefr. Pan ddefnyddir tewychwyr ac emwlsyddion (polysorbate 80 a charboxymethyl cellwlos) gyda'i gilydd, maent yn achosi newidiadau sylweddol ym microflora'r stumog, sy'n cyfrannu at ddatblygiad llid a chanser. Ychwanegir polysorbate 80 at hufen iâ er mwyn gwella gwead ac atal toddi. Defnyddir seliwlos carboxymethyl fel tewychydd a sefydlogwr. Yn ogystal, mae braster llaeth yn cael ei ddefnyddio yma hefyd, sy'n troi hufen iâ yn fom braster i'n corff.