Mae arbenigwyr iechyd wedi cyfrifo bod gan fenywod o leiaf bum rheswm da i roi sylw difrifol i gymeriant haearn digonol. Wedi'i ganfod mewn llawer o gynhyrchion llysieuol, mae'n rhoi egni, yn amddiffyn rhag annwyd, yn fuddiol i fenywod beichiog, ac, o'i fwyta yn y swm cywir, yn amddiffyn rhag Alzheimer yn eu henaint.
Mae meddygon yn nodi bod cymryd atchwanegiadau haearn arbennig yn aml yn gysylltiedig â'r risg o orddos haearn, sy'n niweidiol i iechyd - yn enwedig i fenywod hŷn. Felly, mae'n well bwyta bwydydd sy'n cynnwys haearn.
Un o gamsyniadau tristaf y rhai sy'n bwyta cig yw mai dim ond o gig, iau a physgod y gellir cael haearn. Mae hyn ymhell o fod yn wir: er enghraifft, mae siocled tywyll, ffa a sbigoglys yn cynnwys mwy o haearn fesul gram o bwysau nag afu eidion! Gyda llaw, ni welir achosion o anemia diffyg haearn mewn llysieuwyr yn amlach nag mewn bwytawyr cig - felly nid oes cysylltiad rhesymegol rhwng anemia a llysieuaeth.
Y ffynonellau cyfoethocaf o haearn naturiol yw (mewn trefn ddisgynnol): ffa soia, triagl, corbys, llysiau deiliog gwyrdd (yn enwedig sbigoglys), caws tofu, gwygbys, tempeh, ffa lima, codlysiau eraill, tatws, sudd prwn, cwinoa, tahini, cashews a llawer o gynhyrchion fegan eraill (gweler y rhestr estynedig yn Saesneg, ac yn Rwsieg gyda gwybodaeth faeth haearn).
Sirioldeb
Mae haearn yn helpu i ocsigeneiddio meinweoedd y corff o'r haemoglobin mewn celloedd gwaed coch. Felly, mae'n ymddangos bod bwyta digon o haearn o gynhyrchion naturiol yn rhoi egni a chryfder bob dydd - ac mae hyn yn amlwg p'un a ydych chi'n cymryd rhan mewn ffitrwydd ai peidio.
amddiffyniad oer
Mae haearn yn helpu'r corff i frwydro yn erbyn heintiau, gan ei fod yn gwneud y gorau o amsugno fitaminau B, a thrwy hynny yn cryfhau'r system imiwnedd.
Help gyda sesiynau ymarfer
Mae cyhoeddiad diweddar yn y Journal of Nutrition gwyddonol yn cyfeirio at gysylltiad uniongyrchol rhwng bwyta digon o fwydydd sy'n cynnwys haearn a llwyddiant hyfforddiant ffitrwydd menywod. Mae menywod nad oes ganddynt ddiffyg haearn yn gallu hyfforddi'n fwy effeithlon a chyda llai o straen ar y galon!
Yn ystod beichiogrwydd
Mae beichiogrwydd yn amser pan mae'n arbennig o bwysig i fenyw fwyta digon o haearn. Gall diffyg haearn arwain at bwysau ffetws isel, annormaleddau wrth ffurfio ymennydd y plentyn a gostyngiad yn ei botensial meddyliol (mae'r cof a'r gallu i feistroli sgiliau echddygol yn gwaethygu).
Amddiffyn rhag clefyd Alzheimer
Mae dwy ran o dair o ddioddefwyr Alzheimer yn fenywod. Mewn nifer sylweddol o achosion, mae'r salwch difrifol hwn yn cael ei achosi gan … cymeriant haearn gormodol! Na, wrth gwrs nid gyda sbigoglys - gydag ychwanegion bwyd cemegol lle gall y dos o haearn fod yn beryglus o uchel.
Faint o haearn yn union sydd ei angen ar fenyw? Mae gwyddonwyr wedi cyfrifo: mae angen i fenywod rhwng 19 a 50 oed fwyta 18 miligram o haearn bob dydd, menywod beichiog - 27 mg; ar ôl 51 mlynedd, mae angen i chi fwyta 8 mg o haearn y dydd (heb fod yn fwy na'r swm hwn!). (Mewn dynion, mae'r cymeriant haearn tua 30% yn is).