Ffibr yw'r ffibr sy'n sail i blanhigion. Fe'u ceir mewn dail, coesau, gwreiddiau, cloron, ffrwythau.
Nid yw ffibr yn cael ei dreulio gan ensymau treulio’r corff dynol, ond mae’n amsugno llawer iawn o ddŵr ac yn cynyddu mewn cyfaint, sy’n rhoi teimlad o lawnder inni ac yn ein harbed rhag gorfwyta, ac ar ben hynny, mae’n helpu bwyd i basio drwy’r berfeddol llwybr, gan hwyluso'r broses dreulio.
Mae dau fath o ffibr: hydawdd ac anhydawdd. Hydawdd, yn hydoddi'n naturiol mewn dŵr yn hytrach nag anhydawdd. Mae hyn yn golygu bod ffibr hydawdd yn newid ei siâp wrth iddo fynd trwy'r llwybr berfeddol: mae'n amsugno hylif, yn amsugno bacteria, ac yn y pen draw yn dod yn debyg i jeli. Mae ffibr hydawdd yn ymyrryd ag amsugno glwcos yn gyflym yn y coluddyn bach, gan amddiffyn y corff rhag newidiadau sydyn yn lefelau siwgr yn y gwaed.
Nid yw ffibr anhydawdd yn newid ei siâp wrth iddo symud trwy'r system dreulio ac mae'n tueddu i gyflymu symudiad bwyd trwy'r llwybr treulio. Oherwydd y ffaith bod bwyd gyda'i help yn gadael ein corff yn gyflymach, rydyn ni'n teimlo'n ysgafnach, yn fwy ffres, yn fwy egnïol ac yn iachach. Trwy gyflymu rhyddhau cydrannau gwenwynig o'ch diet, mae ffibr yn helpu i gynnal y cydbwysedd pH gorau posibl yn y coluddion, sydd yn ei dro yn helpu i frwydro yn erbyn afiechydon fel canser y coluddyn.
Mae ffibr yn hanfodol i'r corff dynol er mwyn ei helpu i ymdopi â threulio cig, cynhyrchion llaeth, olewau wedi'u mireinio a bwyd gwenwynig a thrwm arall i'r corff.
Mae diet sy'n cynnwys llawer o ffibr yn helpu'r corff i sefydlogi a chynnal pwysau iach; lefelau colesterol is; cydbwyso lefelau siwgr yn y gwaed; yn cynnal iechyd perfedd da; yn rheoleiddio'r gadair.
Yn fyr, bydd bwyta mwy o ffibr yn eich helpu i fod yn iachach ac felly'n fwy coeth ac yn hapusach.
Gadewch imi eich atgoffa bod yr holl lysiau, grawn cyflawn, gwreiddiau, ffrwythau ac aeron yn ffynhonnell dda o ffibr. Sylwch fod bwydydd wedi'u mireinio yn colli ffibr, felly, er enghraifft, nid yw olew llysiau neu siwgr wedi'u mireinio yn ei gynnwys. Nid oes ffibr mewn cynhyrchion anifeiliaid ychwaith.