Pam mae ffa yn puffy?

Mae prydau wedi'u gwneud o ffa a chodlysiau eraill yn aml yn achosi gwallgofrwydd - hynny yw, mae person yn chwyddo am awr neu ddwy ar ôl bwyta ffa. Y rheswm am hyn yw cynnwys oligosacaridau mewn ffa, carbohydradau cymhleth nad ydyn nhw'n cael eu treulio gan y corff dynol. Maent yn achosi i'r bacteria berfeddol weithio'n galetach, sy'n arwain at fwy o gynhyrchu nwy ac yn cymhlethu'r broses dreulio. Dyna pam mae angen i chi ddilyn yr holl reolau ar gyfer coginio ffa - fel nad oes unrhyw flatulence yn bendant.

Ar gyfer y dyfodol, er mwyn cael gwared ar flatulence yn gywir a bwyta ffa heb y risg o anghysur, socian y ffa am sawl awr cyn coginio. Mae'r oligosacaridau sydd mewn ffa yn hydoddi o dan amlygiad hirfaith i ddŵr, sy'n well newid sawl gwaith yn ystod y broses socian, yna draenio ac arllwys yn ffres i'w goginio. Mae angen i chi goginio ffa am amser hir ar wres isel; er mwyn cymhathu'n haws, fe'ch cynghorir i weini llysiau gwyrdd iddynt. Gallwch ychwanegu dil arno, sydd hefyd yn helpu i leihau ffurfiant nwy.

/ /