Sut i wirio madarch wrth goginio

Ymhlith yr holl ffyrdd i ddeall pa fadarch sy'n wirioneddol fwytadwy, a pha rai sy'n wenwynig ac yn anaddas ar gyfer bwyd, yr un sicraf yw nodi madarch ffug CYN coginio. Y peth gorau yw gwirio madarch am bwytadwyedd reit yn y goedwig a pheidio â mynd â madarch drwg gyda chi.

Er mwyn sicrhau ymhellach nad oes unrhyw fadarch ffug ymhlith y madarch rydych chi wedi'u casglu, ychwanegwch winwns gwyn wedi'u plicio neu beth arian wrth goginio. Berwch fadarch ynghyd â llysiau am ychydig a gwyliwch sut mae'r winwns a'r garlleg yn ymddwyn. Os byddant yn newid lliw yn sydyn, mae'n debygol, ymhlith y madarch da, y daliwyd rhai gwenwynig, y mae madarch ffug yn perthyn iddynt.

Wrth gwrs, nid y dull hwn yw'r mwyaf dibynadwy, gan y gall llysiau dywyllu hyd yn oed gyda madarch arferol, yn dibynnu ar y man o bigo'r madarch. Y peth gorau yw adnabod ysbïwyr hyd yn oed cyn coginio, fel nad ydyn nhw'n taflu'r cnwd cyfan allan yn ddiweddarach o'u herwydd.

/ /