Prydau madarch champignon cyfan

Mae madarch ledled y byd yn cael eu hystyried yn fadarch poblogaidd sy'n cael eu tyfu'n weithredol. Mae'r cyrff hadol hyn yn hynod o flasus a fforddiadwy. Gellir eu prynu trwy gydol y flwyddyn mewn unrhyw archfarchnad neu farchnad. Maent hefyd yn tyfu mewn coedwigoedd, a gall rhai sy'n hoff o "hela tawel" eu casglu mewn basgedi mawr.

Ryseitiau ar gyfer paratoi danteithion o'r madarch hyn - peidiwch â chyfrif. Fodd bynnag, mae prydau champignon cyfan yn cael eu gwerthfawrogi'n arbennig, gan fod ymddangosiad y cyrff hadol yn edrych yn wych ar fwrdd yr ŵyl fel blas. Bydd madarch persawrus, llawn sudd, tyner a blasus yn plesio pawb yn ddieithriad, hyd yn oed y gourmets mwyaf cyflym.

Mae madarch yn atgoffa rhywun o gig madarch mewn cyfoeth blas, gyda gwead crensiog ac elastig. Yn ogystal, mae champignons yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol a maethlon, yn ogystal â micro-elfennau sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol.

Sut i goginio champignons cyfan yn iawn ac yn flasus er mwyn synnu a phlesio'ch cartref gyda danteithion gwreiddiol? Sylwch y gellir pobi cyrff ffrwytho yn y popty, eu ffrio mewn padell, eu coginio mewn popty araf a hyd yn oed eu ffrio ar siarcol. Maent yn cael eu cyfuno â hufen sur, hufen, perlysiau, llysiau, cig, briwgig a ham. Bydd unrhyw gynhwysyn y byddwch chi'n ei ychwanegu yn cael ei gyfuno'n berffaith â'r prif gynnyrch - madarch.

Mae'r rhan fwyaf o'r ryseitiau yn yr erthygl hon yn dangos i chi sut i goginio madarch cyfan yn y popty. Fodd bynnag, mae yna sawl opsiwn ar gyfer prydau sy'n cael eu coginio mewn popty araf a dim ond mewn padell. Felly, dewiswch un neu fwy o ryseitiau i chi'ch hun ac mae croeso i chi ddechrau'r broses goginio, gan ychwanegu neu dynnu rhai cynhwysion at eich dant.

Madarch gyda mayonnaise, wedi'u coginio'n gyfan yn y popty

Mae madarch cyfan wedi'u coginio yn y popty mewn mayonnaise yn cael eu gweini ar y bwrdd fel blas, neu fel dysgl ochr ar gyfer prydau pysgod. Yn llawn sudd, wedi'i dirlawn yn llawn ag arogl garlleg a sbeisys, ni fydd madarch yn gadael unrhyw un yn ddifater.

• 1-1,5 kg o champignons mawr;
• 200 ml o mayonnaise;
• Halen, pupur du wedi'i falu a sesnin madarch - i flasu;
• 5 ewin o arlleg;
• Persli gwyrdd.

Disgrifir y rysáit ar gyfer coginio champignons cyfan fesul cam.

1. Tynnwch y ffilm o gapiau'r cyrff hadol, torrwch flaenau'r coesau i ffwrdd.
2. Pliciwch ewin garlleg, rhowch trwy wasg a chymysgwch â mayonnaise, pupur mâl a sesnin ar gyfer madarch.
3. Arllwyswch y cyrff ffrwythau gyda saws mayonnaise, cymysgwch yn ysgafn â'ch dwylo a gadewch i farinate am 1,5-2 awr.
4. Rhowch lwy mewn dysgl pobi, clymwch yr ymylon i ffwrdd a'i roi ar daflen pobi.
5. Rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° C a'i osod am 30 munud. amser.
6. Tynnwch y daflen, torrwch y llawes ar ei ben, ysgeintiwch berlysiau a'i roi yn ôl yn y popty i bobi am 15 munud.

Champignons cyfan gyda chaws yn y popty: rysáit gyda llun

Bydd y rysáit ar gyfer coginio champignons cyfan gyda chaws yn y popty yn sicr yn swyno gyda'i symlrwydd. Dim ond 30 munud. mae eich amser a byrbryd bendigedig eisoes ar y bwrdd.

• 15-20 madarch mawr;
• 2 ben o winwnsyn gwyn;
• 3 ewin garlleg;
• 150 g caws caled;
• Olew llysiau;
• 1 llwy fwrdd. l. briwsion bara;
• 1 Celf. l hufen sur;
• Halen, pinsiad o berlysiau Provence.

Disgrifir champignons cyfan wedi'u pobi yn y popty gyda chaws gam wrth gam.

Yma gallwch weld llun o'r pryd gorffenedig:

Sut i bobi madarch champignon yn y ffwrn yn gyfan gyda ham

Bydd cyfuniad ardderchog o fadarch a chaws gydag ychwanegu ham yn apelio at hyd yn oed y connoisseurs mwyaf soffistigedig o seigiau madarch. Sut i bobi madarch champignon cyfan yn y popty?

• 20-30 champignons canolig;
• Xnumx g ham;
• 150 g caws caled;
• Olew llysiau;
• 1 pinsiad o nytmeg, garlleg sych, pupur cloch sych;
• Dail letys ar gyfer addurno.

Defnyddiwch y rysáit cam wrth gam gyda llun o goginio champignons cyfan gyda chaws yn y popty.

1. Tynnwch y ffilm o'r capiau, gwahanwch y coesau o'r capiau yn ofalus.
2. Torrwch yr ham yn ddarnau bach, rhowch mewn padell gydag ychydig o olew.
3. Ychwanegwch yr holl sbeisys a'u ffrio am 7-10 munud. ar dân araf.
4. Gratiwch y caws ar grater mân, cynheswch y popty i 180 ° C.
5. Leiniwch daflen pobi gyda phapur memrwn, iro pob het gydag olew llysiau.
6. Llenwch y capiau â stwffin, rhowch nhw'n dynn dros wyneb cyfan y daflen pobi.
7. Ysgeintiwch gaws ar ei ben a'i bobi am 20-25 munud.
8. Gosod dysgl fflat fawr gyda dail letys, cyrff ffrwythau wedi'u coginio ar ei ben a'i weini ar unwaith.

Madarch cyfan yn y popty gyda saws soi

Yn ôl gourmets, mae madarch cyfan wedi'u pobi yn y popty gydag ychwanegu saws soi yn ddanteithfwyd go iawn.

• 20-25 madarch mawr;
• ½ llwy de. siwgr, paprika, garlleg sych, oregano a sinsir;
• 300 g menyn;
• 1,5 celf. l. mwstard Ffrengig;
• 50 ml o olew olewydd;
• 150 ml o saws soi.

Disgrifir paratoi champignons wedi'u pobi yn y ffwrn gyfan fesul cam isod.

1. Rinsiwch gyrff ffrwythau, blotiwch hylif dros ben gyda thywel papur, tynnwch hyd at hanner y coesau.
2. Toddwch y menyn mewn powlen enamed, tynnwch o'r stôf, arllwyswch yr olew olewydd i mewn, curwch â chwisg.
3. Ychwanegu saws soi, sesnin a sbeisys, ychwanegu mwstard.
4. Rhowch y madarch, cymysgwch yn ysgafn â'ch dwylo a gadewch i farinadu am 2 awr.
5. Cynheswch y popty i 180-190 ° C, rhowch y madarch ar daflen pobi gyda'r capiau i lawr.
6. Pobwch am 20-25 munud, trosglwyddwch i blât fflat mawr a'i weini'n boeth.

Blasyn o champignons mewn hufen sur, wedi'u pobi yn y popty cyfan

Champignons cyfan wedi'u coginio mewn hufen sur a'u pobi yn y popty yw'r blas mwyaf buddugol ar gyfer gwleddoedd gwyliau.

• 15-20 madarch mawr;
• 200 ml o hufen sur;
• 100 g caws;
• 1 llwy de o flawd;
• Halen a phupur du wedi'i falu - i flasu.

Bydd rysáit gyda llun yn eich helpu i goginio champignons cyfan yn y popty.

1. Rinsiwch y madarch ar ôl eu glanhau ymlaen llaw mewn dŵr oer, tynnwch y ffilm a thorri hanner y coesau i ffwrdd.
2. Rhowch y cyrff hadol mewn powlen fawr, halen a phupur, cymysgwch â'ch dwylo a'u gadael am 20-30 munud.
3. Cynheswch y popty ymlaen llaw, dosbarthwch y cyrff hadol mewn dysgl pobi wedi'i iro.
4. Gosodwch i bobi ar 180 ° C am 15 munud.
5. Cyn gynted ag y bydd y madarch yn disgyn, cymysgwch hufen sur, blawd a chaws wedi'i gratio, curo â chwisg.
6. Arllwyswch wyneb y cyrff ffrwythau gyda saws hufen sur a'u pobi am 15 munud arall.

Champignons cyfan wedi'u stwffio â chyw iâr: rysáit popty

Mae champignons wedi'u stwffio cyfan wedi'u pobi yn y popty yn opsiwn syml ar gyfer byrbryd blasus a persawrus ar gyfer bwrdd bwffe. Gyda'r pryd hwn, gallwch nid yn unig arallgyfeirio bwrdd yr ŵyl, ond hefyd plesio'ch teulu yn ystod yr wythnos.

• 20 pcs. champignons;
• Ffiled cyw iâr Xnumx;
• 150 g o gaws caled;
• 1 pen winwnsyn;
• 3 Celf. l hufen sur;
• Olew llysiau, halen ac unrhyw berlysiau.

Sut i goginio champignons cyfan yn iawn ac yn flasus yn y popty, bydd disgrifiad cam wrth gam o'r rysáit yn dangos.

1. Piliwch gyrff ffrwythau o'r ffilm, tynnwch y coesau'n ofalus.
2. Dewiswch y mwydion gyda llwy de, wedi'i dorri ynghyd â'r coesau, ei gyfuno â winwns wedi'i dorri a'i ffrio dros wres canolig mewn ychydig bach o olew nes ei fod yn frown.
3. Berwch y ffiled nes ei fod wedi'i goginio mewn dŵr hallt, gadewch iddo oeri a'i dorri'n giwbiau bach.
4. Ffrio 5-7 munud. mewn padell ar wahân a'i gymysgu â madarch a winwns.
5. Ychwanegu hufen sur, hanner y caws wedi'i gratio a pherlysiau, halen a chymysgu - mae'r llenwad yn barod.
6. Irwch daflen pobi gydag olew, llenwch bob het gyda stwffin a thaenu dros y ddalen.
7. Rhowch haenen o weddill y caws wedi'i gratio ar ei ben a'i roi yn y popty.
8. Pobwch ar 180 ° C am 20-25 munud.

Sut i goginio champignons cyfan gyda llysiau yn y popty: rysáit gyda llun

Mae madarch wedi'u pobi'n gyfan gydag ychwanegu llysiau yn boblogaidd iawn ymhlith gwragedd tŷ profiadol. Ni all y fath danteithfwyd fynd yn ddisylw ar fwrdd yr ŵyl.

• 20 madarch mawr;
• 1 moron, winwnsyn a phupur cloch;
• Olew llysiau;
• Halen a phupur daear du;
• 50 g menyn;
• 100 g caws wedi'i brosesu mwg.

Disgrifir y rysáit ar gyfer champignons wedi'u stwffio wedi'u pobi'n gyfan yn y popty gyda llysiau gam wrth gam.

1. Dadsgriwiwch goesynnau'r madarch yn ofalus a'u torri â chyllell.
2. Pliciwch moron, winwns a phupur, torri'n giwbiau bach a ffrio pob llysieuyn ar wahân mewn olew.
3. Ffriwch naddion madarch wedi'u torri dros wres uchel, cyfuno â llysiau, halen a phupur, cymysgwch.
4. Rhowch ddarn bach o fenyn ym mhob het, rhowch y llenwad gyda llwy de a gwasgwch i lawr.
5. Rhowch y capiau mewn ffurf wedi'i iro ag olew llysiau, rhowch gaws wedi'i gratio ar ben pob madarch.
6. Rhowch y mowld mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, pobwch am 20 munud. ar 180-190 ° C.

Mae'r lluniau hyn yn dangos sut olwg sydd ar y pryd gorffenedig:

Champignons cyfan wedi'u pobi gyda briwgig a garlleg yn y popty

Mae champignons cyfan wedi'u pobi â briwgig yn y popty yn bryd gwych i fwydo'r teulu i ginio. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gweini tatws stwnsh neu reis wedi'i ferwi fel dysgl ochr.

• 20-25 madarch mawr;
• 500 g briwgig (unrhyw);
• 2 ben winwnsyn;
• 3 ewin garlleg;
• 200 g caws caled;
• 200 ml o unrhyw broth;
• Olew llysiau;
• Halen a chymysgedd o bupurau mâl.

Bydd rysáit cam wrth gam gyda llun o goginio champignons cyfan yn y popty yn ddefnyddiol i'r rhai sy'n dechrau eu profiad coginio.

1. Mae'r coesau wedi'u gwahanu oddi wrth y capiau, wedi'u torri â chyllell mor fân â phosib.
2. Mae'r winwnsyn yn cael ei blicio, ei dorri'n giwbiau, ei ffrio mewn olew nes ei fod ychydig yn euraidd.
3. Mae briwgig o gyrff hadol yn cael ei gyflwyno, ei gymysgu, ei halltu, ei bupur a'i ffrio am 5-7 munud. ar dân cryf.
4. Ychwanegir briwgig, wedi'i dorri â fforc fel nad oes lympiau.
5. Cyn gynted ag y bydd y briwgig yn newid lliw, caiff y sosban ei dynnu o'r stôf, gosodir y llenwad ar blât a'i oeri.
6. Mae'r capiau wedi'u llenwi â stwffin, wedi'u dosbarthu ar ddalen pobi, y mae'r cawl wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i falu yn cael ei dywallt iddo.
7. Mae'r ddysgl yn cael ei bobi yn y popty am 15 munud. ar dymheredd o 190 ° C.
8. Mae'r daflen pobi yn cael ei dynnu, mae'r madarch yn cael ei chwistrellu â sglodion caws a'i roi yn ôl yn y popty am 10 munud.

Champignons cyfan wedi'u marineiddio yn y popty

Gall champignons piclo, wedi'u coginio'n gyfan yn y popty, synnu a phlesio rhywun sy'n gyfarwydd â seigiau madarch blasus.

• 15-20 o champignons wedi'u piclo;
• 2 y tomato;
• 1 afocado;
• 1 pupur cloch goch;
• 1 Celf. l saws soi;
• 2 ewin garlleg;
• Sesame a pherlysiau ffres - i flasu.

Sut i goginio champignons cyfan yn gywir fel y bydd y blas yn denu sylw gwesteion mewn cinio gala?

1. Rinsiwch y madarch wedi'u piclo, blotio â thywel papur a thorri'r coesau'n ofalus gyda chyllell.
2. Malu'r holl gynhwysion a gynigir yn y rysáit, cymysgu, arllwys dros y saws wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i falu.
3. Llenwch y capiau â stwffin, eu rhoi mewn dysgl pobi a'u rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw.
4. Pobwch 15 munud. ar dymheredd o 180 ° C.
5. Wrth weini, addurnwch y danteithfwyd gyda hadau sesame a pherlysiau ffres wedi'u torri.

Sut i goginio champignons yn flasus yn y popty cyfan mewn ffoil

Os ydych chi eisiau maldodi'ch cartref gyda dysgl flasus a gwreiddiol, coginiwch champignons cyfan wedi'u pobi yn y popty, wedi'u lapio mewn ffoil.

• 20 fadarch mawr;
• 200 g o unrhyw gaws;
• 4 ewin garlleg;
• 1 llwy fwrdd. l. menyn;
• sesnin i flasu;
• 100 ml o mayonnaise.

Bydd sut i goginio champignons cyfan, wedi'u pobi yn y popty, yn dangos disgrifiad manwl.

1. Tynnwch y coesau oddi ar y cyrff ffrwythau yn ofalus, eu torri a'u ffrio mewn menyn nes eu bod wedi brownio.
2. Pasiwch yr ewin garlleg trwy wasg, iro pob het y tu mewn a thaenu sesnin i flasu.
3. Cymysgwch gaws wedi'i gratio, madarch a mayonnaise mewn un bowlen, curo'n drylwyr.
4. Stwffiwch yr hetiau, lapiwch bob un mewn ffoil, rhowch ar daflen pobi a'u rhoi mewn popty poeth.
5. Pobwch ar 190 ° C am 15 munud.

Sut i goginio madarch cyfan yn y microdon

Pryd blasus iawn ar gyfer cinio rhamantus, sy'n cael ei weini fel blasyn gyda gwydraid o win coch - madarch cyfan wedi'u coginio mewn saws hufenog yn y microdon.

• 4-6 madarch;
• 1 bwlb;
• 200 g o gyw iâr;
• Olew olewydd;
• 100 g caws;
• 3 Celf. l mayonnaise;
• 2-3 llwy fwrdd. l. finegr 9%;
• Dail letys neu domatos ceirios - ar gyfer addurno;
• Halen.

Sut i goginio madarch cyfan yn y microdon?

1. Cymysgwch ychydig o olew, finegr a halen, marinadu capiau'r cyrff hadol yn y cymysgedd.
2. Ffriwch y winwnsyn wedi'i deisio a'i friwgig mewn ychydig bach o olew olewydd gyda grinder cig.
3. Rhowch mewn powlen, ychwanegu mayonnaise, cymysgwch yn drylwyr.
4. Llenwch yr hetiau gyda stwffin, rhowch haen o gaws wedi'i gratio ar ei ben, gwasgwch i lawr gyda llwy.
5. Iro'r bowlen aml-gogwr gydag olew, trowch y modd "Frying" neu "Pobi" ymlaen am 10 munud.
6. Rhowch y madarch a chau'r caead nes bod y bîp yn swnio.
7. Gellir rhoi madarch ar ddail letys neu eu gweini gyda haneri o domatos ceirios.

Sut i ffrio madarch cyfan

Mae champignons wedi'u ffrio'n gyfan gwbl mewn padell yn berffaith fel dysgl ochr ar gyfer reis wedi'i ferwi neu datws stwnsh.

• 500 g madarch;
• 3 ewin garlleg;
• Paprika, halen, olew llysiau.

Sut i ffrio champignons cyfan yn gywir fel ei fod yn troi allan nid yn unig yn hardd, ond hefyd yn flasus?

1. Arllwyswch 100 ml o olew i mewn i sosban, cynheswch yn dda a gosodwch gyrff hadol cyfan.
2. Ffriwch gyda'i droi'n rheolaidd nes ei fod yn frown euraid.
3. Gwasgwch garlleg trwy wasg, rhowch fadarch, ychwanegu halen, paprika, cymysgwch yn dda.
4. Coginiwch am 5 munud arall, trosglwyddwch i bowlenni gweini a gweinwch.
5. Gellir addurno madarch fel y dymunwch: gyda sleisys perlysiau neu lysiau.

Sut i goginio madarch cyfan mewn padell

Bydd madarch cyfan wedi'u ffrio mewn padell yn cael eu gwerthfawrogi gan gariadon seigiau cig. Os ydych chi'n coginio cyrff ffrwytho gyda hufen sur, yna ni ddylech boeni am elfen cig cinio neu swper - bydd y danteithfwyd yn dirlawn yn berffaith.

• 10 madarch;
• 3 ben winwnsyn;
• 1 llwy fwrdd. hufen sur;
• Halen, olew llysiau;
• Dail letys - ar gyfer gweini.

Sut i goginio champignons cyfan yn iawn mewn padell gyda hufen sur, bydd disgrifiad cam wrth gam o'r rysáit yn dweud.

1. Mae'r ffilm yn cael ei thynnu o'r cyrff hadol, mae'r coesau'n troi o'r capiau.
2. Yn gyntaf, mae winwns wedi'u plicio a'u torri'n cael eu ffrio mewn olew nes eu bod yn lliw caramel ychydig.
3. Mae capiau madarch wedi'u gosod allan a, gyda'u troi'n rheolaidd, yn cael eu ffrio nes eu bod wedi brownio.
4. Mae hufen sur yn cael ei arllwys i mewn, mae'r màs cyfan yn cael ei gymysgu'n ysgafn a'i fudferwi ar wres o leiaf am 10 munud.
5. Rhowch ddail letys ar blât gwastad mawr, rhowch fadarch wedi'u coginio mewn hufen sur a gweinwch.

Rysáit ar gyfer champignons cyfan wedi'u ffrio mewn padell

Y rysáit ar gyfer champignons cyfan wedi'u ffrio gyda llysiau sydd orau i'r rhai sy'n ymprydio. Mae madarch gyda llysiau ychwanegol mor flasus, persawrus a boddhaol fel y gallant gymryd lle cig.

• 10 madarch;
• 2 ben winwns;
• 1-3 ewin garlleg;
• 1 foron;
• Olew llysiau - ar gyfer ffrio;
• Halen.

Ar gyfer cefnogwyr prydau heb gig, bydd y disgrifiad o'r rysáit yn dangos i chi sut i ffrio madarch cyfan yn iawn mewn padell.

1. Piliwch y madarch, golchwch, torrwch flaenau'r coesau a'u rhoi mewn padell ffrio boeth gydag olew poeth.
2. Ffrio ar bob ochr am 10 munud. ar dân canolig.
3. Gyda llwy slotiedig, dewiswch y cyrff hadol mewn plât ar wahân a dechrau coginio llysiau.
4. Piliwch winwns, moron, garlleg, golchwch a thorrwch bopeth yn giwbiau bach.
5. Ffriwch mewn olew mewn padell lle cafodd madarch eu coginio nes eu bod yn feddal.
6. Dychwelwch y madarch i'r badell gyda'r llysiau, halen i flasu, cymysgu, ychwanegu ychydig o olew os nad yn ddigon.
7. Parhewch i ffrio'r holl gynhwysion dros wres canolig am 5-7 munud arall.
8. Gweinwch fel dysgl ochr gyda thatws wedi'u berwi, reis neu bulgur. Os dymunir, gallwch ychwanegu llysiau wedi'u torri neu lysiau tun.