Ryseitiau madarch mewn saws tomato

Mae madarch wedi'u coginio mewn saws tomato yn ddysgl amlbwrpas ardderchog sy'n ategu cig, pysgod, llysiau, grawnfwydydd a phasta. Mae'n hawdd paratoi, heb wastraffu amser a heb sgiliau coginio penodol. Bydd y canlyniad yn rhagori ar eich holl ddisgwyliadau: bydd y ddysgl yn amrywio'r bwrdd bob dydd yn berffaith ac yn sicr o apelio at holl aelodau'r cartref.

Disgrifir sut i goginio madarch yn iawn mewn saws tomato a phlesio'ch teulu gyda'r ddysgl yn y ryseitiau cam wrth gam arfaethedig. Ni fydd cyrff ffrwytho wedi'u dirlawn â saws tomato yn gadael unrhyw un yn ddifater. Wrth goginio, gallwch ddefnyddio champignons neu fadarch wystrys, nad oes angen triniaeth wres ychwanegol arnynt, yn ogystal â madarch gwyllt. Fodd bynnag, mae'r ail opsiwn ychydig yn hirach, gan fod yn rhaid i gyrff hadol o'r fath gael eu glanhau nid yn unig, ond hefyd eu berwi am 20-40 munud. yn dibynnu ar edibility.

Madarch mewn saws tomato gyda llysiau

Mae'r rysáit ar gyfer madarch mewn saws tomato gyda llysiau ychydig yn debyg i'r rysáit ar gyfer stiw llysiau. Gellir gweini'r pryd hwn fel prif ddysgl neu fel dysgl ochr gyda thatws neu reis.

• 700 ml o saws tomato;
• mwg 70 ml (cawl cig wedi'i ferwi'n dda);
• 50 g menyn;
• 3 ben winwnsyn;
• 400 g madarch;
• 2 bupur melys;
• 2 foron;
• 100 g o ffa tun yn eu sudd;
• 2 ewin garlleg;
• persli;
• Olew llysiau;
• 5 g o taragon;
• Sbigoglys Xnumx;
• Halen.

Madarch mewn saws tomato gyda nionod a pherlysiau Eidalaidd

Bydd madarch wedi'u coginio mewn saws tomato gyda winwns yn bendant yn cymryd eu lle haeddiannol ar eich bwrdd. Mae dysgl ochr mor flasus yn berffaith ar gyfer prydau cig neu bysgod, sbageti neu datws wedi'u berwi.

• 700 g madarch;
• 500 ml o sudd tomato;
• 4 bwlb;
• 50 ml o olew llysiau;
• Halen, pupur du wedi'i falu - i flasu;
• 1 llwy de o berlysiau Eidalaidd.

Disgrifir rysáit cam wrth gam gyda llun o fadarch coginio mewn saws tomato fesul cam, ac mae'r pryd gorffenedig wedi'i gynllunio ar gyfer 5 dogn.

1. Piliwch y cyrff hadol, golchwch ac, os oes angen, berwch.
2. Torrwch yn stribedi a'u ffrio yn hanner yr olew llysiau nes ei fod yn frown.
3. Piliwch y winwnsyn o'r plisgyn uchaf, rinsiwch, torri'n hanner modrwyau.
4. Yn ail hanner yr olew, ffriwch y llysieuyn nes ei fod yn lliw euraidd dymunol.
5. Cyfunwch y cynhwysion wedi'u ffrio, halen i flasu, pupur, arllwyswch sudd tomato i mewn a mudferwch am 20 munud. ar isafswm gwres.
6. Am 5 mun. cyn diwedd y stiw, ychwanegu perlysiau Eidalaidd, cymysgu. Ar ôl i'r dysgl gael ei drwytho am 10 munud. gweini at y bwrdd.

Madarch wedi'u marineiddio â saws tomato mewn popty araf

Blasyn blasus ar gyfer gwleddoedd Nadoligaidd - madarch wedi'u marineiddio mewn saws tomato. Os oes popty araf yn eich cegin, defnyddiwch offer cegin.

• 1 kg o fadarch coedwig wedi'u berwi, madarch wystrys wedi'u prynu neu champignons;
• 500 g winwns;
• 300 ml o saws tomato;
• Olew blodyn yr haul;
• Halen - i flasu;
• 1,5 llwy de. pupur du wedi'i falu a garlleg sych;
• 1 llwy fwrdd. l. 9% finegr;
• 3 pys o allspice;
• 2 dail llawryf.

1. Trowch yr aml-gogwr ymlaen, gosodwch y rhaglen “Frying” a gosodwch 30 munud.
2. Arllwyswch olew i mewn i bowlen, tua 1 cm o uchder, ychwanegu winwnsyn wedi'i dorri'n chwarteri.
3. Ffriwch gyda'r caead ar agor am 10 munud, ychwanegwch gyrff ffrwythau wedi'u berwi wedi'u torri'n stribedi a'u ffrio tan ddiwedd y rhaglen, gan droi cynnwys yr aml-gogwr weithiau.
4. Ychwanegwch halen i flasu, sbeis a phupur mâl, garlleg ac arllwyswch y saws i mewn.
5. Trowch, dewch â berw mewn unrhyw fodd, newidiwch i'r rhaglen "Cawl" neu "Coginio" a choginiwch am 60 munud.
6. Am 10 munud. cyn diwedd y rhaglen, rhowch y ddeilen bae, arllwyswch y finegr i mewn, cymysgwch.
7. Ar ôl y signal, rhowch mewn powlenni dwfn bach a'i weini. Rhowch y gweddill mewn jariau, caewch gyda chaeadau plastig ac ar ôl oeri llwyr rhowch yn yr oergell.

Blasyn o fadarch wedi'u marinadu ar gyfer y gaeaf mewn saws tomato

Ni fydd blas o fadarch wedi'u marinadu ar gyfer y gaeaf mewn saws tomato yn para'n hir. Mae pryd mor wreiddiol, heb ei guro gan flas, bob amser yn gadael gyda chlec! dan wydraid o ddeugain gradd mewn unrhyw ddathliad.

• 3 kg o fadarch;
• 400 ml o "saws Krasnodar";
• 100 ml o olew blodyn yr haul wedi'i buro;
• 600 g o winwns;
• 500 g moron;
• 200 ml o ddŵr;
• Halen - i flasu;
• 2 Celf. l. siwgr (heb sleid);
• 7 pys o ddu ac allspice;
• 5 dalen o lawryf.

Er mwyn hwylustod i gogyddion newydd, rhennir y rysáit ar gyfer coginio madarch mewn saws tomato ar gyfer y gaeaf yn gamau.

1. Ar ôl glanhau, berwi cyrff hadol y goedwig am 20-30 munud. mewn dŵr hallt (nid oes angen berwi champignons).
2. Rhowch mewn rhidyll neu ar rac weiren, gadewch iddo ddraenio, yna dychwelwch i sosban wag a glân.
3. Gwanhewch y saws â dŵr, arllwyswch yr olew llysiau i mewn ac arllwyswch y madarch drosto.
4. Berwch 10 munud. dros wres canolig, ychwanegu moron wedi'u plicio a'u gratio, eu cymysgu a'u coginio am 10 munud.
5. Arllwyswch y winwnsyn wedi'i blicio a'i dorri'n gylchoedd, ychwanegu siwgr, ychwanegu halen i flasu, cymysgu.
6. Coginiwch dros wres isel am 40 munud, ychwanegwch weddill y sbeisys a, gyda'r caead ar agor, mudferwch y màs dros wres isel am 15 munud.
7. Arllwyswch i mewn i jariau, rholio i fyny, trowch drosodd a gorchuddio â blanced ar ei ben.
8. Arhoswch i'r darn gwaith oeri'n llwyr a mynd ag ef i'r islawr.

Sut i goginio byrbryd o fadarch tun mewn saws tomato

Mae madarch mewn saws tomato mewn tun ar gyfer y gaeaf yn flasus iawn ac yn ddanteithfwyd gourmet ar gyfer gwleddoedd Nadoligaidd.

• 2 kg o champignons;
• 1 Celf. l halwynau;
• 2 Celf. litr. siwgr;
• 250 ml o past tomato;
• 100 ml o ddŵr;
• Olew llysiau;
• 2 llwy fwrdd. l. 9% finegr;
• 3 ewin a sbeis.

Sut i goginio madarch tun mewn saws tomato?

1. Madarch wedi'u torri'n ddarnau mawr, eu rhoi mewn olew a'u ffrio nes eu bod wedi brownio.
2. Gwanhau'r pasta gyda dŵr, ychwanegu halen a siwgr, yr holl sbeisys (ac eithrio finegr), arllwyswch y madarch dros ben a mudferwi am 20 munud.
3. Arllwyswch y finegr i mewn, cymysgwch, trefnwch mewn jariau, caewch y caeadau ac, ar ôl oeri, rhowch yn yr oergell.

Madarch wedi'u stiwio â phorc mewn saws tomato

Mae madarch wedi'u stiwio mewn saws tomato ynghyd â phorc yn ddysgl anhygoel o flasus a boddhaol.

• 500 g o fwydion porc;
• 400 g madarch;
• 4 bwlb;
• 1 foron;
• 100 ml o ddŵr;
• 200 ml o saws tomato;
• 1 llwy de o sesnin ar gyfer cig;
• Halen, olew llysiau.

1. Mae'r cig yn cael ei dorri'n giwbiau, ei ysgeintio â sesnin a halen, ei gymysgu a'i adael am 30 munud.
2. Mae madarch a llysiau yn cael eu plicio a'u torri: madarch a moron yn stribedi, winwns yn hanner cylchoedd.
3. Mae porc yn cael ei ffrio mewn padell am 10 munud, 2 lwy fwrdd. l. olewau.
4. Ychwanegir madarch a'u ffrio â chig am 10 munud.
5. Mae winwns a moron yn cael eu cyflwyno, wedi'u ffrio nes eu bod yn feddal gyda'u troi'n barhaus.
6. Mae'r saws wedi'i wanhau â dŵr, wedi'i dywallt i gig a madarch, wedi'i stiwio am 10 munud.
7. Ychwanegu halen i flasu, gadael i stiwio dros wres isel am 20-25 munud arall.