Mae llawer o Eidalwyr yn dewis diet gwyrdd - mae hyn yn ffaith. Waeth beth mae unrhyw un yn ei ddweud, mae gwlad y tomatos ac olewydd yn cael ei chreu yn syml er mwyn mynd at ddiwylliant bwyd yn ymwybodol. Ardal fwyaf ffrwythlon yr Eidal yw Gwastadedd Padua, lle mae Milan a'i gyffiniau - aneddiadau ffermwyr lleol sy'n tyfu llysiau a ffrwythau gan ddefnyddio technolegau traddodiadol. Mae hwsmonaeth anifeiliaid wedi'i ddatblygu'n wael yma, a gwnaeth hyn hi'n bosibl creu amodau ar gyfer mwy a mwy o neoffytau a drodd at feganiaeth.
Mae eco-ffermydd yn yr Eidal yn ffenomen hollol unigryw. Yn ystod y degawdau diwethaf, mae ffermwyr etifeddol yn aml yn mynd i weithio ym maes cynhyrchu neu yn y sector gwasanaeth. Mae rhai wedi cadw traddodiadau ac yn cadw bwytai, a fwriedir yn bennaf ar gyfer twristiaid sydd wedi cychwyn ar deithiau gastronomig. Yma, gall y perchnogion nid yn unig fynd ar daith o amgylch y safle, ond hefyd bwydo salad o berlysiau ffres, lasagna llysiau neu domatos wedi'u sychu yn yr haul yn flasus. Nid twristiaid, gyda llaw, yw'r unig rai a oedd yn edmygu'r nodwedd hon.
Ddwy flynedd ar bymtheg yn ôl, daeth y cemegydd Eidalaidd Antonio Mazzucchi, wrth deithio o amgylch cyrion Milan, ar draws bwyty o fwyd fferm naturiol, lle rhoddodd y perchennog bwyty fasgiau wedi'u gwneud o lysiau ffres i bob ymwelydd. Lluniodd y gwyddonydd y syniad i gyfuno traddodiadau hynafol bwyd Eidalaidd a chyflawniadau arloesol cosmetoleg. A ffurfiwyd y cardiau: derbyniodd Milan, un o'r prif ganolfannau fferyllol yn yr Eidal, y syniad hwn, a dechreuodd y gwyddonydd ddatblygu. Yn 2001, lansiodd ei gynnyrch cyntaf, mwgwd moron a dyfwyd ar eco-ffermydd mewn maestref ym Milan.
Roedd y syniad yn eithaf syml, ac felly yn ddyfeisgar. Cadw buddion planhigion heb ychwanegu parabens, siliconau, olewau mwynol a chynhwysion sy'n dod o anifeiliaid. Yna lansiodd Mazukchi gasgliad cyfan o gynhyrchion gofal wyneb, corff a gwallt.
Hufen Traed Afocado, Balm Gwallt Olewydd, Siampŵ Echdyniad Tomato, Mwgwd Puro Dyfyniad Moron a setiau sebon llysieuol, sitrws a llysiau.
Bymtheg mlynedd yn ddiweddarach, ymddangosodd colur yn Rwsia a tharo silffoedd fferyllfeydd. Mae'n braf, mae'n golygu y gallwch ymddiried. Mae wedi ennill dosbarthiad hyd yn hyn dim ond mewn cylch cul o feganiaid. Ond dim ond am y tro yw hynny. Cyn bo hir bydd hi'n esgyn i'r orsedd, a'i phrif bynciau fydd llysieuwyr, feganiaid a phobl sy'n poeni am eu hiechyd.