Gwanwyn yw dechrau cam newydd yn y diet. Ar yr adeg hon, mae llawer o gynhyrchion ffres yn arallgyfeirio'r diet yn berffaith ac yn gwella iechyd. Os dymunwch, gallwch ddod o hyd iddynt mewn siopau a'r gaeaf, ond bod cynhyrchion tymhorol yn ddefnyddiol pan fyddant yn aeddfed ac wedi'u llenwi â sudd. Beth dylen ni ei fwyta yn y gwanwyn?
Artisiog
Mae'r llysieuyn hwn wedi cael ei ystyried yn blanhigyn go iawn fel danteithfwyd ers amser maith. Mae'r blas yn atgoffa rhywun o asbaragws artisiog gyda naws sitrws ysgafn a bydd yn sicr o apelio at y mwyafrif o'r rhai nad ydyn nhw wedi rhoi cynnig arno. I baratoi'r artisiogau, dylid eu torri i ffwrdd o'r topiau a berwi'r ffrwythau am 25-45 munud mewn dŵr hallt gyda sudd lemwn wedi'i ychwanegu.
Asbaragws
Mae asbaragws yn ffynhonnell mercaptan; mae arogl anghyffredin i'r sylwedd hwn. Mae gan asbaragws flas ychydig yn briddlyd; fodd bynnag, ni ellir gor-bwysleisio ei fuddion i'r corff. Mae yna lawer o fitaminau fitamin K, ffibr, b, sy'n effeithio'n ffafriol ar y system dreulio gyfan. Paratoi asbaragws wedi'i grilio neu ei stemio gydag ychydig bach o olew olewydd a halen.
Radishes
Y llun cyntaf yw cynhwysyn anghyfnewidiol y hash gwanwyn annwyl. Mae hwn yn symbol o ddechrau'r gwres. Mae'r radish yn cynnwys asid ffolig, Riboflafin, a photasiwm. Mae gan y llysieuyn hwn flas dymunol ac mae'n berffaith ategu'r salad. Gallwch hefyd sawsio'r radis yn y menyn - rhywbeth anghyffredin a blasus!
Winwns werdd
Mae'r egin cyntaf o winwns werdd eisoes yn dechrau ein swyno ar y silffoedd ffenestri. Mae blas ychydig yn felys a dymunol yn ategu'r holl saladau a seigiau poeth. A yw'r gefnogaeth imiwn berffaith yn н6епростой trosglwyddiad y gaeaf i'r gwanwyn.
Pys eira
Roedden ni'n arfer bwyta pys ffres, ond hefyd pods gwyrdd blasus a da i'w bwyta. Gellir eu ffrio neu eu berwi, eu gweini fel byrbryd neu garnais i seigiau eraill.