Pa sbeisys i'w hychwanegu at gompost?
Mae compote yn ddiod feddal adfywiol a weinir yn draddodiadol ar y bwrdd yn yr haf; mae wedi gwreiddio yn ein gwlad ers dwsinau o genedlaethau. Mae yna ryseitiau traddodiadol (er enghraifft, uzvar), ond mae'r rhan fwyaf o'r compotes wedi'u gwneud o'r holl aeron a ffrwythau sydd ar gael ar hyn o bryd: ewch i'w ddewis o'r gangen. Weithiau mae maint y cynhwysion yn mynd oddi ar raddfa - ac rydych chi'n cael compote aml-flasus. Ac weithiau mae'r compote yn cael ei goginio o ddim ond 1 cynhwysyn, ac yna, er mwyn gwella a phwysleisio ei flas, defnyddir sbeisys. Mae'n bwysig peidio â gorwneud pethau â sbeisys, er mwyn peidio â thorri ar draws blas y ffrwythau eu hunain - yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu sawl un ar unwaith. Maent yn mynd yn dda gydag unrhyw gompote: croen a sudd lemwn, oren ac unrhyw ffrwythau sitrws. Bydd carnation, mintys, balm lemwn yn rhoi nodyn llysieuol. Bydd sinamon yn rhoi'r arogl, a bydd anis yn rhoi chwerwder dymunol. Os yw'r compote wedi'i wneud o ffrwythau sur, defnyddiwch siwgr fanila. Mae'n bwysig iawn draenio'r holl sbeisys ar ôl coginio fel nad ydyn nhw'n rhoi lliw.
/ /
Cwestiynau i'r cogydd
Ryseitiau ac atebion trwy ddarllen heb fod yn hwy na munud
Rheolau cyffredinol ar gyfer coginio compote
Os yw'r compote yn eplesu
Os oes mowld yn y compote ..?
Beth os yw'r compote yn rhy felys?
Sut i oeri compote yn gyflym?
Pam mae compote ffrwythau sych yn chwerw?
Pam mae blodeuo / ffilm ar y compote ffrwythau sych?
Pam mae'r compote yn wyn?
Pam mae'r compote yn hallt?
Pam ychwanegu asid citrig i gompote?
Ar ba oedran y gellir rhoi compote?
Pa ffrwythau sy'n cael eu cyfuno mewn compote?
Ym mha sosban y gellir coginio compote?
Compote, fel mewn meithrinfa
Sut i rewi compote?
Sut i goginio compote ar gyfer babanod?
Pa mor hir yw siwgr mewn 3 litr o gompote?
Sut i baratoi compote?
Sut i wneud jeli compote?
Sut mae compote yn cael ei fwyta?
Sut i goginio jeli o startsh a chompote?
Pa mor hir yw ffrwythau yn y compote? A'r aeron?
Faint o afalau ddylwn i eu rhoi mewn compote?
Sawl litr o gompote i'w baratoi ar gyfer y gaeaf?