Mae ymlynwyr maethiad cywir trwy'r amser yn ailadrodd am fuddion diamheuol olew llysiau yn ein diet. Mae'n cynnwys omega-asidau defnyddiol ac nid yw'n gallu arwain at slagio'r corff ac ennill pwysau. Mae yna lawer o olewau llysiau, ac mae gan bob un ei effaith unigryw ei hun.
olew blodyn yr haul
Mae olew blodyn yr haul yn ffynhonnell ardderchog o lecithin, sylwedd sy'n cael effaith fuddiol ar y system nerfol, swyddogaeth yr ymennydd ac eglurder. Dynodir lecithin ar gyfer y rhai sydd o dan straen neu iselder, ac sydd hefyd angen adfer cryfder corfforol. Defnyddir olew blodyn yr haul ar gyfer ffrio, yn ogystal ag ar gyfer gwisgo unrhyw fwyd.
Olew olewydd
Aur hylif - dyma sut y mae'r Groegiaid hynafol yn ei alw, gan ei fod yn rhagori ar lawer o gynhyrchion o ran cyfansoddiad a defnyddioldeb. Mae olew olewydd yn ffynhonnell asid oleic, sy'n helpu i frwydro yn erbyn prosesau llidiol yn y corff, yn rhoi ieuenctid ac iechyd, a hefyd yn gwella'n sylweddol y prosesau treulio yn y corff.
Olew had llin
Mae olew llin yn cynnwys llawer mwy o asidau brasterog omega-3 nag olew pysgod. Yn ogystal, yr olew hwn yw'r isaf mewn calorïau ac mae'n berthnasol mewn maeth dietegol ar gyfer colli pwysau. Mae hadau llin yn cynnwys gwrthocsidyddion a all niwtraleiddio'r rhan fwyaf o'r nitradau a ddefnyddir mewn llysiau a ffrwythau, a hefyd helpu i gael gwared ar docsinau o'r afu.
Olew Pwmpen
Mae olew hadau pwmpen yn cael ei ystyried yn ffynhonnell sinc ragorol - mae'n cynnwys mwy o'r elfen olrhain hon na bwyd môr. Hefyd, olew hadau pwmpen yw'r arweinydd ym maes cynnwys seleniwm. Mae'r olew hwn yn ardderchog ar gyfer gwisgo salad, mae ganddo flas ac arogl anghyffredin. Ond ar gyfer ffrio nid yw olew hadau pwmpen yn addas o gwbl - bydd y bwyd yn llosgi arno.
Olew corn
Mae'n well gan yr olew hwn yn amlach nag eraill ar gyfer gostwng lefelau colesterol ac addasu prosesau metabolaidd yn y corff. Mae olew corn hefyd yn helpu i chwalu brasterau solet. Wrth goginio, mae olew corn yn wych ar gyfer ffrio, yn enwedig ffrio ddwfn, gan nad yw'n llosgi, ewyn ac nid oes ganddo arogl annymunol.
Sesame olew
Mae'r olew hwn yn cynnwys llawer o galsiwm. Oherwydd ei arogl penodol a'i aftertaste chwerw, mae'n amhosibl ei ddefnyddio i'r eithaf. Wrth goginio ar dân, mae'r olew yn llosgi llawer, ond mae'n chwarae'n wych mewn gorchuddion neu sawsiau!
Menyn cnau daear
Ar dymheredd uchel, mae olewau o unrhyw gnau yn colli eu gwerth a'u defnyddioldeb, felly mae'n well eu defnyddio'n oer - fel marinadau, sawsiau neu gynhwysion ar gyfer pates. Hefyd, mae olewau cnau yn cael eu defnyddio amlaf mewn cosmetoleg - maen nhw'n meddalu ac yn lleithio'r croen.
Olew ysgall
Nid yw olew ysgall llaeth yn boblogaidd iawn ar ein bwrdd, ond fe'i defnyddir yn aml mewn bwyd diet. Fe'i defnyddir yn helaeth wrth drin afiechydon yr afu, mae'n helpu i rwystro amsugno tocsinau sy'n dod i mewn i'r corff o'r tu allan - ynghyd â bwyd, diodydd, meddyginiaethau.