Cynnwys
Y gair “metaboledd” a ddefnyddir ar lafar maethegwyr ac athletwyr, hyfforddwyr ffitrwydd a bob amser yn colli pwysau.
Gan amlaf defnyddir y term yn ystyr “metaboledd”. Ond beth ydyw mewn gwirionedd? Mae pobl yn gwybod, nid pob un. Gadewch inni chyfrif i maes.
Beth ydyw?
Metabolaeth yw'r prosesau mewn unrhyw organeb fyw i gynnal ei oes. Mae metaboledd yn caniatáu i'r corff dyfu, atgenhedlu, gwella difrod, ac ymateb i'r amgylchedd.
Ar gyfer hyn yn wirioneddol ofynnol cyfnewid sylweddau yn gyson. Rhannu'r prosesau yn ddwy ffrwd. Un dinistriol - cataboliaeth, a'r llall anabolism adeiladol.
Dadosod ar y lefel foleciwlaidd…
Ni all unrhyw faetholion sy'n mynd yn y corff fynd am ein hanghenion ar unwaith. Er enghraifft, proteinau o gnau, mae llaeth a chyhyrau dynol yn dra gwahanol, ni allant gymryd lle ei gilydd.
Fodd bynnag, maent yn cynnwys yr un “blociau adeiladu” - asidau amino. Er mai pob un o'r proteinau yw eu set a'u cymhareb wahanol.
I gael deunydd ar gyfer, er enghraifft, bicep, mae ensymau arbennig yn cael eu datgymalu a geir mewn llaeth neu gyw iâr protein i mewn i asidau amino unigol sy'n cael eu defnyddio wedyn.
Yn gyfochrog â'r egni a ryddhawyd, wedi'i fesur mewn calorïau. Y broses gyferbyn yw cataboliaeth. Enghraifft arall o gataboliaeth yw torri'r siwgr mireinio arferol yn ffrwctos a glwcos.
… A siop y Cynulliad
Nid yw'r corff yn ddigon i ddatgymalu'r proteinau o fwyd wedi'i fwyta i asidau amino. Mae Angen i gydosod proteinau newydd ar gyfer yr un cyhyrau biceps.
Mae angen egni i adeiladu moleciwlau cymhleth o gydrannau llai. Mae'n defnyddio'r un calorïau a gafodd y corff wrth “ddadosod”. Gelwir y broses hon anaboliaeth.
Cwpl o enghreifftiau eglurhaol o waith “Siop y Cynulliad” o'r corff - tyfiant ewinedd ac iachâd toriadau mewn esgyrn.
A ble mae'r braster?
Os ydym yn y broses o hollti maetholion yn cael mwy o egni nag sydd ei angen i adeiladu celloedd newydd yn y corff, mae yna gormodedd clir mae angen storio hynny.
Pan fydd y corff yn gorffwys, mae'r broses metabolig yn rhedeg yn y modd “cefndir” ac nid oes angen sylweddau ymholltiad ac ymasiad gweithredol arni. Ond cyn gynted ag y bydd y corff yn dechrau symud, mae'r holl brosesau'n cael eu cyflymu a'u chwyddo. Galw cynyddol am egni a maetholion.
Ond hyd yn oed gyda'r corff symudol gall fod y calorïau gormodol os ydych chi'n bwyta gormod o fwyd.
Dogn bach o egni a dderbynnir ac sydd heb ei wario ar ffurf carbohydrad - glycogen - ffynhonnell egni ar gyfer cyhyrau actif. Mae'n cael ei storio yn y cyhyrau a'r afu.
Mae'r gweddill yn cronni mewn celloedd braster. Ac er mwyn eu creu a'u cefnogi mae angen llawer llai o egni ar y corff nag adeiladu cyhyrau neu esgyrn.
Pam metaboledd sy'n gysylltiedig â phwysau'r corff
Gallwn ddweud bod pwysau'r corff cataboliaeth minws anabolism. Hynny yw, y gwahaniaeth rhwng y swm sy'n cael ei amlyncu a'r egni a ddefnyddir.
Felly, mae bwyta un gram o fraster yn rhoi 9 kcal a'r un faint o brotein neu garbohydrad 4 kcal. Yr un 9 o galorïau y bydd y corff yn eu rhoi ar ffurf 1 gram o fraster sydd eisoes yn eich corff, os byddwch chi'n methu â'u gwario.
Enghraifft syml: bwyta brechdan a gorwedd i lawr ar y soffa. Bara a selsig…. derbyniodd y corff frasterau, proteinau, carbohydradau a 140 kcal. Wrth orwedd, bydd y corff yn gwario calorïau dim ond ar gyfer chwalu bwyd sy'n cael ei fwyta a swyddogaethau cynnal a chadw resbiradaeth a chylchrediad - tua 50 kcal yr awr. Bydd y 90 kcal sy'n weddill yn troi'n 10 g o fraster a bydd yn cael ei oedi yn y depo braster.
Os daw ffan o'r brechdanau ar daith hamddenol, bydd y calorïau hyn y bydd y corff yn eu treulio am oddeutu awr.
Metaboledd “da” a “drwg”?
Mae llawer yn edrych gydag eiddigedd ar y ferch fregus, yn cacennau lucamadeus yn rheolaidd ac nid oeddent yn ychwanegu un gram o bwysau. Ystyrir bod gan bobl mor lwcus metaboledd da, ac mae metaboledd gwael i'r rhai y mae darn o siwgr mewn te yn bygwth ennill pwysau ar eu cyfer.
Mewn gwirionedd, mae'r canlyniadau'n dangos bod metaboledd araf yn wir yn cael ei arsylwi dim ond mewn nifer o afiechydon, ee, isthyroidedd - diffyg hormon thyroid. Ac nid oes gan y mwyafrif o bobl sydd dros bwysau afiechyd, ond mae anghydbwysedd egni.
Mae hynny'n digwydd pan fydd y corff yn derbyn llawer mwy nag y dylai mewn gwirionedd, ac mae egni'n cael ei storio.
Defnydd calorïau
Er mwyn cadw rheolaeth ar y cymeriant calorïau, mae'n werth cofio prif gyfeiriadau egni ychwanegol.
- Po uchaf yw màs y corff, y mwyaf o galorïau sydd eu hangen arno. Ond, fel y gwyddom, ychydig iawn o ddefnydd ynni sydd gan feinwe adipose, ond mae'r cyhyrau'n bwyta digon. Felly, bydd corffluniwr 100-cilogram yn treulio o leiaf ddwywaith yn fwy o galorïau am yr un gwaith â'i ffrind 100-punt sydd â chyhyrau anaeddfed a chanran braster corff uchel.
- Po hynaf y daw'r person, yr uchaf yw'r gwahaniaeth rhwng cymeriant egni a'i wariant oherwydd anghydbwysedd hormonaidd a dirywiad sydyn mewn gweithgaredd corfforol.
- Yn y metaboledd o'r corff gwrywaidd yn cymryd rhan weithredol mewn testosteron hormonau. Mae'n anabolig naturiol sy'n achosi i'r corff wario egni ac adnoddau ar gyfer tyfu cyhyrau ychwanegol. Dyna pam mae màs cyhyrau yng nghorff dynion yn nodweddiadol yn llawer uwch nag mewn menywod.
Ac o ran cynnal a chadw cyhyrau mae angen mwy o egni nag i gynnal braster, mae'r dyn a'r fenyw o'r un uchder a phwysau yn gwario swm gwahanol o galorïau ar yr un weithred.
Casgliad syml: mae dynion yn gwario mwy o egni, mae angen mwy o fwyd arnyn nhw ac maen nhw'n colli pwysau yn gynt o lawer.
Beth sydd angen i chi ei wybod am metaboledd
Mae bywyd cyfan organeb yn gydbwysedd rhwng dadansoddiad o faetholion a chael allan ohonynt ddefnydd ynni ac egni wrth greu moleciwlau a chelloedd newydd.
Os yw'r cymeriant egni yn rhy uchel - caiff ei ddyddodi wrth gefn ar ffurf meinwe adipose. Er mwyn cynyddu'r defnydd o ynni gallwch chi, symud llawer neu dyfu swm digonol o fàs cyhyrau.
Mwy am metaboledd y gallwch ei wylio yn y fideo isod:
