Mae bywyd hir mewn iechyd da yn freuddwyd y mae llawer o bobl yn ymdrechu i'w gyflawni (rwy'n un o'r bobl hynny). Ac er bod disgwyliad oes mewn gwledydd datblygedig yn cynyddu'n araf, mae lledaeniad pob math o afiechydon ac anhwylderau, yn anffodus, yn dilyn yr un duedd.
Nid yw'r gyfrinach i hirhoedledd yn feddyginiaeth nac yn bils a phigiadau gwrth-heneiddio drud ac weithiau peryglus. Dysgu sut i fyw bywyd hir ac iach, Celfоhynny mewn pobl sy'n gallu brolio iechyd rhagorol hyd yn oed yn eu henaint.
Mae gwyddonwyr hirhoedledd yn talu llawer o sylw i ganmlwyddiant - pobl 100 oed a hŷn. Rwyf eisoes wedi ysgrifennu am y llyfr “Rules of Longevity”, lle mae'r awdur yn archwilio trigolion pum “parth glas” y blaned, ymhlith eu poblogaeth mae crynodiad anarferol o uchel o ganmlwyddiant iach.
Mae archwilio parthau glas yn dasg werth chweil ond heriol. Mae angen i ymchwilwyr wirio bod y wybodaeth oedran y maent yn ei derbyn gan bobl yn wir, ac nid oes ffynonellau dibynadwy ar gael bob amser. Yn ogystal, er y gellir sefydlu'n ddibynadwy yr hyn y mae centenariaid yn ei fwyta heddiw, sut ydych chi'n gwybod beth roeddent yn ei fwyta yn ystod y degawdau blaenorol?
Mae Ynys Okinawa yn Japan yn un o’r “parthau glas”. Mae ymchwil gofalus wedi cadarnhau dyddiadau geni trigolion yr ynys yn 1949. Ac mae gwybodaeth fanwl am eu diet ers XNUMX ar gael diolch i arolygon poblogaeth a gynhaliwyd gan lywodraethau lleol.
Mae gan y grŵp hŷn o Okinawans (fel arfer y rhai a anwyd cyn 1942) y gallu swyddogaethol a'r disgwyliad oes mwyaf yn Japan, gwlad a oedd yn draddodiadol yn adnabyddus am ei hawyr hir. Mae cyfraddau clefyd y galon a sawl math o ganser yn sylweddol is ymhlith Okinawans hŷn nag ymhlith Americanwyr a phobl eraill o Japan o'r un oed. Yn 97 oed, mae bron i ddwy ran o dair o Okinawans yn dal i fod yn hunangynhaliol.
Beth mae centenariaid yn ei fwyta?
Beth yw diet traddodiadol y grŵp hwn, sy'n cael ei wahaniaethu gan hirhoedledd ac absenoldeb afiechydon, hyd yn oed mewn henaint eithafol? Mae'r canlynol yn brif ffynonellau'r calorïau y gwnaethon nhw eu bwyta ym 1949:
| Dewisiwch eich eitem | Cyfanswm canran y calorïau |
| Tatws melys | 69% |
| Llysiau eraill | 3% |
| reis | 12% |
| Grawnfwydydd eraill | 7% |
| ffa | 6% |
| Olewau | 2% |
| Fishguard | 1% |
Ac mae'r bwydydd canlynol yn unigol yn cynrychioli llai nag 1% o gyfanswm y calorïau: cnau a hadau, siwgr, cig, wyau, cynhyrchion llaeth, ffrwythau, gwymon ac alcohol.
Derbyniodd ymlynwyr y diet hwn 85% o galorïau o garbohydradau, 9% o brotein a 6% o fraster.
A all diet arafu'r broses heneiddio?
Pam mae'r diet bwyd cyfan, wedi'i seilio ar blanhigion, a ddilynir yn draddodiadol yn Okinawa a Pharthau Glas eraill ledled y byd yn cael effaith mor enfawr ar y broses heneiddio? A yw hyn ond yn golygu bod bwyta fel hyn yn helpu i atal anhwylderau angheuol fel clefyd y galon, canser a diabetes? Neu a yw maeth yn effeithio ar y broses heneiddio ei hun?
Mae ymchwil ddiweddar wedi dangos bod gan y rhagdybiaeth olaf hawl i fodoli: mae maethiad cywir yn helpu i ymestyn disgwyliad oes yn sylweddol, ac nid gwella afiechydon penodol yn unig. Mae llawer o ffactorau cydberthynol yn cyfrannu at y broses heneiddio. Un o'r ffactorau hyn yw hyd telomeres - strwythurau amddiffynnol sydd wedi'u lleoli ar ddau ben ein cromosomau. Mae telomeres byrrach yn gysylltiedig â hyd oes byrrach ac, mewn gwirionedd, risg uwch o glefyd cronig. Mae astudiaethau diweddar yn dangos bod pobl â telomeres hirach yn heneiddio'n arafach.
Mae tystiolaeth gynyddol bod ffordd o fyw a diet yn cael effaith bwerus ar hyd telomere. Mae gwyddonwyr yn credu bod diet sy'n cynnwys llawer o wrthocsidyddion (hy yn seiliedig ar fwydydd planhigion cyfan) yn amddiffyn telomeres rhag niweidio straen ocsideiddiol. Canfu astudiaeth mewn dynion sydd â risg isel o ganser y prostad fod rhaglen ffordd o fyw gynhwysfawr a oedd yn cynnwys diet yn seiliedig ar fwydydd planhigion cyfan yn gysylltiedig yn sylweddol â mwy o hyd telomere. Po fwyaf llym oedd y bobl yn dilyn rhaglen benodol, po fwyaf y byddai eu telomeres yn ymestyn dros gyfnod arsylwi pum mlynedd.
Gwaelod llinell: Os ydych chi am ddilyn arweiniad canmlwyddiant ledled y byd, canolbwyntiwch ar fwydydd cyfan, wedi'u seilio ar blanhigion yn eich diet. Yn well eto, os ydych chi'n talu sylw i agweddau eraill ar eich ffordd o fyw - cwsg iach, rheoli straen, gweithgaredd corfforol, archwiliadau rheolaidd. Nid yw byth yn rhy hwyr i ddechrau!