Cynnwys
Beth yw'r ffordd orau i dreulio diwrnod haf am ddim? Ewch ar bicnic gyda'r teulu cyfan. O'r galon i frolig gyda'r plant, ac yna i foethu ar y glaswellt gwyrdd meddal ym mhelydrau haul mis Gorffennaf ... Beth arall sydd ei angen arnoch chi am hapusrwydd? Ar ben hynny, mae gennym achlysur arbennig ar gyfer hwyl o'r fath - Diwrnod y Teulu, Cariad a Theyrngarwch. Mae'n dal i fod i ddarganfod beth i'w fwyta ym myd natur. Rydyn ni'n gwneud bwydlen bicnic ynghyd ag arbenigwyr TM “Maguro”.
Eog mewn wynfyd melfedaidd
Mae plant ac oedolion yn hoffi brwschettas creisionllyd gyda gwahanol lenwadau. Rydym yn cynnig opsiwn-bruschetta haf ysgafn gyda pate eog TM “Maguro”. Mae wedi'i wneud o eog pinc naturiol, sy'n byw yn nyfroedd gogleddol y Cefnfor Tawel. Mae'r pysgodyn hwn yn enwog am ei flas mireinio a chyflenwad solet o asidau omega gwerthfawr. Mae patent ohono'n mynd yn dda gyda llysiau a ffrwythau.
Cynhwysion:
- pateTM eog “Maguro” - 1 jar
- bara grawn - 5-6 sleisen
- caws hufen-100 g
- afocado - 1 pc.
- lemwn - 2-3 sleisen
- halen, pupur du - i flasu
- olew olewydd-1-2 llwy de.
- dail arugula a nionyn porffor-ar gyfer gweini
Ysgeintiwch y tafelli o fara gydag olew olewydd, brown mewn padell ffrio sych ar y ddwy ochr. Gellir gwneud hyn ar y gril. Rydyn ni'n plicio'r afocado o'r croen, yn tynnu'r garreg, yn tylino'r mwydion mewn piwrî. Ychwanegwch gaws hufen, sudd lemwn, halen a phupur i flasu. Curwch y mousse trwchus yn dda gyda chwisg nes cael cysondeb homogenaidd.
Irwch y tafelli bara sych gyda mousse afocado yn drwchus. Taenwch y pate eog TM “Maguro” ar ei ben. Rydyn ni'n addurno'r brwschettas gyda modrwyau o winwns porffor gyda dail arugula - a gallwch chi drin pawb sydd wedi ymgynnull yn y barbeciw.
Quesadilla gyda llethr môr
Mae'n ymddangos bod Quesadilla wedi'i greu'n arbennig ar gyfer picnic. Fe’i gwneir mor syml â phosibl - cymerwch gacennau tortilla parod a lapiwch bopeth ynddynt y mae eich calon yn ei ddymuno. Er enghraifft, ffiled tiwna naturiol TM “Maguro”. Mae gan y pysgodyn hwn gnawd eithaf trwchus, ond ar yr un pryd yn dyner ac yn llawn sudd. Mae blas tiwna yn debyg i groes rhwng cyw iâr a chig llo.
Cynhwysion:
- cacennau tortilla - 4 pcs.
- tiwna naturiol TM “Maguro” mewn gwydr - 200 g
- tomatos ffres - 2 pcs.
- olewydd pitted-70 g
- wy - 3 pcs.
- caws caled - 50 g
- mayonnaise - 2 lwy fwrdd. l.
- saws tabasco-i flasu
- plu winwns werdd-3-4
- halen, pupur du - i flasu
Rydyn ni'n tynnu'r ffiled tiwna TM “Maguro” allan o'r jar, ei sychu o hylif gormodol, ei dorri'n dafelli tenau. Yn yr un modd, rydyn ni'n torri tomatos. Rydyn ni'n berwi wyau wedi'u berwi'n galed, eu pilio o'r gragen a'u torri'n giwbiau bach. Rydyn ni'n torri'r olewydd gyda modrwyau, yn torri'r plu nionyn, yn gratio'r caws ar grater.
Cymysgwch mayonnaise gyda saws tabasco, sesnwch gyda halen a phupur du, iro'r saws tortilla sy'n deillio o hynny. Ar un hanner rydym yn taenu tafelli o diwna, tomatos ac olewydd. Ysgeintiwch bopeth gyda chaws a winwns werdd, gorchuddiwch ef ag ail hanner y tortilla, gwasgwch ychydig â'ch bysedd a'i ffrio ar y ddwy ochr nes ei fod yn frown euraidd.
Byrgyr gyda buddion iechyd
Gall byrgyrs blasus ar gyfer picnic teuluol fod nid yn unig yn gig, ond hefyd yn bysgod. 'Ch jyst angen i chi baratoi cutlets gwreiddiol o ffiled tilapia TM "Maguro" ar eu cyfer. Mae'r pysgodyn hwn yn llawn protein gradd uchel, sy'n cael ei amsugno'n hawdd a bron yn llwyr. Ychydig o esgyrn sydd yn ei fwydion, felly mae'r briwgig yn troi allan mor dyner.
Cynhwysion:
- ffiled tilapia TM ”Maguro - - 800 g
- nionyn - 1 pen
- wyau - 2 pcs.
- olew llysiau - ar gyfer ffrio
- briwsion bara - 5 llwy fwrdd. l.
- halen, pupur du - i flasu
- dail letys - ar gyfer gweini
- rholiau grawn crwn-3-4 pcs.
Saws:
- ciwcymbr ffres - 1 pc.
- ewin garlleg-1-2
- iogwrt greek - 100 g
- lemwn - 1 pc.
- mintys ffres, halen, pupur du - i flasu
Dadrewi ffiled tilapia TM “Maguro” ar dymheredd yr ystafell, rinsiwch mewn dŵr, sychwch â thyweli papur. Rydyn ni'n torri'r ffiled gyda chyllell mor fach â phosib. Torrwch y winwnsyn yn giwb bach, ei gymysgu â briwgig, ei guro yn yr wyau, ei sesno â halen a phupur du. Arllwyswch y briwsion bara allan a thylino'r briwgig. Rydyn ni'n ffurfio cwtledi ac yn eu ffrio mewn padell ffrio gydag olew nes eu bod yn frown euraidd.
Bydd blas cwtledi pysgod yn pwysleisio'r saws zajiki. Gratiwch giwcymbrau, garlleg a chroen lemwn ar grater mân. Cymysgwch bopeth gydag iogwrt Groegaidd, halen a phupur i flasu, ychwanegwch ddail mintys wedi'u torri. Fe wnaethon ni dorri'r rholiau crwn yn eu hanner. Gorchuddiwch yr hanner isaf gyda deilen letys, rhowch y cutlet pysgod, arllwyswch y saws, ei orchuddio â deilen letys arall a hanner uchaf y bynsen. Cyn ei weini, daliwch y byrgyrs pysgod ar y gril am gyfnod byr - bydd yn troi allan hyd yn oed yn fwy blasus.
Trysorau môr o dan gramen bara
Mae baguette wedi'i stwffio ar glo yn fyrbryd calonog a fydd yn apelio at y teulu cyfan. Ei uchafbwynt fydd berdys Magadan TM “Maguro”. Mae gan eu cnawd sudd tyner flas dymunol gyda nodiadau melys. Er mwyn ei fwynhau, mae'n ddigon i ddadmer y berdys ar dymheredd yr ystafell, ei ddal mewn dŵr hallt am ychydig a phlicio'r cregyn. Mae'r berdys eisoes wedi'u coginio ac wedi rhewi sioc. Mae hyn yn hwyluso'r gwaith paratoi yn fawr.
Cynhwysion:
- baguette bach - 2 pcs.
- berdysTM “Maguro” Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- tomatos ceirios - 6-8 pcs.
- basil ffres - 5-6 sbrigyn
- halen, pupur du - i flasu
- dŵr - 2 litr
- lemwn - 1 sleisen
- dil - 3-4 sbrigyn
- caws caled-70 g
Ar gyfer y saws:
- menyn - 50 g
- llaeth - 170 ml
- blawd - 1 llwy fwrdd. l. gyda sleid
- garlleg - 1 ewin
- halen, pupur du - i flasu
- nytmeg - ar flaen cyllell
Yn gyntaf, gadewch i ni wneud y saws. Arllwyswch y blawd i badell ffrio sych, paseruem nes ei fod yn hufennog. Toddwch y menyn a hydoddwch y blawd ynddo. Arllwyswch y llaeth i mewn a'i ferwi'n ysgafn. Gan ei droi'n gyson â sbatwla, rydyn ni'n mudferwi'r saws nes ei fod yn tewhau. Ar y diwedd, rydyn ni'n rhoi halen a sbeisys.
Nawr dewch â'r dŵr i ferw, halen a phupur, rhowch y dil, berwch am funud. Arllwyswch y berdys TM “Maguro” i mewn i ddŵr poeth, sefyll am 10-15 munud. Yna rydyn ni'n ei daflu i mewn i colander, ei oeri, ei groenio o'r cregyn, ei daenu â sudd lemwn. Torrwch mozzarella gyda thomatos yn dafelli, torri basil, cymysgu â berdys, sesno gyda saws.
Rydyn ni'n torri'r baguettes yn hir, yn tynnu'r briwsionyn yn ofalus i wneud cychod. Rydyn ni'n eu llenwi â stwffin, taenellu caws wedi'i gratio ar ei ben a'u brownio ar y glo fel ei fod yn toddi ychydig.
Stecen goeth heb ffwdan diangen
Sut i beidio â maldodi'ch teulu â physgod coch persawrus blasus ar y gril, os cewch chi gyfle o'r fath? Mae stêcs eog Maguro yn ddewis delfrydol ar gyfer achlysur o'r fath yn unig. Diolch i'r gwydredd iâ gorau, maent wedi cadw gwead cain a rhinweddau blas unigryw. Gall marinâd rhy gymhleth ddifetha popeth. Ychydig o olew olewydd, halen a phupur - dyna'r cyfan sydd ei angen arnoch chi. Ond gyda'r saws ar gyfer pysgod, gallwch chi freuddwydio.
Cynhwysion:
- stêc eog TM ”Maguro - - 500 g
- olew olewydd - 2 llwy fwrdd.
- sudd lemwn - 2 lwy de.
- halen môr, pupur gwyn-0.5 llwy de yr un.
- sesame gwyn-ar gyfer gweini
Ar gyfer y saws:
- olew olewydd-50 ml
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. l.
- persli, coriander, dil - 5-6 sbrigyn yr un
- pupur chili - 1 pod
- ewin garlleg-2-3
- halen, pupur du - pinsiad ar y tro
Yn gyntaf oll, byddwn yn gwneud saws gwyrdd fel ei fod yn dirlawn ag aroglau a blasau. Torrwch yr holl berlysiau a garlleg. Rydyn ni'n plicio'r pupur chili o'r hadau a'r rhaniadau, ei dorri â modrwyau tenau. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn morter, halen a phupur, tylino'n dda. Nesaf, arllwyswch yr olew olewydd i mewn a'i dylino eto.
Mae stêcs eog o TM “Maguro” yn cael eu dadmer, eu golchi a'u sychu. Rhwbiwch nhw â halen a phupur, taenellwch nhw gyda sudd lemwn ac olew olewydd, gadewch i farinate am 10-15 munud. Yna eu ffrio ar y gril ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Gweinwch y stêcs gorffenedig gyda saws gwyrdd sbeislyd, wedi'i daenu â hadau sesame.
Dyma seigiau mor syml a blasus y gallwch chi eu paratoi ar gyfer picnic teuluol. Fe welwch y prif gynhwysion yn llinell frand TM “Maguro”. Pysgod naturiol a bwyd môr o'r ansawdd uchaf yw'r rhain. Mae deunyddiau crai ar ei gyfer yn cael eu prynu'n uniongyrchol yn y rhanbarthau cynhyrchu a'u dosbarthu i'n gwlad, gan gadw'r blas gwreiddiol a'r priodweddau defnyddiol. Mae popeth fel y gallwch blesio'ch teulu gyda seigiau blasus o'ch coginio eich hun.