Mae pistachios cain a blasus wedi cael eu hystyried ers tro yn symbol o harddwch ac iechyd da. Credir bod y goeden gollddail blewog hon yn tarddu o ranbarthau mynyddig Gorllewin Asia a Thwrci. Mae yna lawer o fathau o gnau pistasio, ond yr amrywiaeth mwyaf cyffredin a dyfir yn fasnachol yw Kerman. Mae Pistachios yn caru hafau poeth, sych a gaeafau oer. Ar hyn o bryd maent yn cael eu tyfu ar raddfa fawr yn yr Unol Daleithiau, Iran, Syria, Twrci a Tsieina. Ar ôl hau, mae'r goeden pistachio yn rhoi'r cynhaeaf mawr cyntaf mewn tua 8-10 mlynedd, ac ar ôl hynny mae'n dwyn ffrwyth ers blynyddoedd lawer. Mae'r cnewyllyn cnau pistachio (ei ran bwytadwy) yn 2 cm o hyd, 1 cm o led ac yn pwyso tua 0,7-1 g. Manteision cnau pistachio i iechyd pobl Mae pistachios yn ffynhonnell gyfoethog o egni. Mae 100 o galorïau mewn 557 g o gnewyllyn. Maent yn cyflenwi'r corff ag asidau brasterog mono-annirlawn megis. Mae bwyta pistachios yn rheolaidd yn helpu i leihau "drwg" a chynyddu colesterol "da" yn y gwaed. Mae cnau pistasio yn gyfoethog mewn ffytogemegau fel. Mae ymchwil yn dangos bod y cyfansoddion hyn yn helpu i ryddhau radicalau rhydd gwenwynig, gan atal canser a heintiau. Mae cnau pistachio yn cynnwys llawer o fitaminau B :. Mae hwn yn drysor go iawn o gopr, manganîs, potasiwm, calsiwm, haearn, magnesiwm, sinc a seleniwm. Mae 100g o pistachio yn darparu 144% o'r swm dyddiol o gopr a argymhellir. Mae gan olew pistachio arogl dymunol ac mae ganddo briodweddau esmwythaol sy'n atal croen sych. Yn ogystal â choginio, fe'i defnyddir ar gyfer. Gan eu bod yn ffynhonnell, mae cnau pistasio yn cyfrannu at weithrediad da'r system dreulio. Mae 30 go pistachios yn cynnwys 3 g o ffibr. Mae'n werth nodi y gellir cael uchafswm y buddion a ddisgrifir uchod o gnau pistasio amrwd, ffres.
2022-11-11