Mae manteision sudd llugaeron yn unigryw oherwydd ei fod yn cynnwys gwrthfiotigau a probiotegau naturiol, sy'n hynod effeithiol wrth ymladd bacteria sy'n achosi clefydau. Disgrifiad
Mae llugaeron yn ffrwyth llwyn sy'n tyfu'n isel ac sy'n tyfu mewn coedwigoedd mynyddig. Heddiw, mae llugaeron yn cael eu tyfu'n bennaf a'u cynaeafu'n fecanyddol at ddibenion masnachol. Mae llugaeron, cefnder llus, yn ffrwyth bach, crwn gyda blas eithaf chwerw a sur. Mae'r lliw yn amrywio o wyn i goch llachar yn dibynnu ar pryd mae'r llugaeron yn cael eu cynaeafu. Mae llugaeron gwyn yr un aeron coch, ond anaeddfed. Gellir bwyta llugaeron yn ffres neu wedi'u rhewi'n ddwfn. Mewn gwirionedd, mae llugaeron wedi'u rhewi a'u dadmer yn llawer gwell o ran blas, gwerth maethol, a faint o sudd. Gellir bwyta'r aeron yn amrwd neu eu defnyddio i wneud jamiau, jelïau, suropau a sudd. Gwerth maeth
Yn ôl nifer o astudiaethau, mae llugaeron yn un o'r bwydydd sy'n uchel mewn gwrthocsidyddion ac maent yn ffynhonnell wych o anthocyaninau, proanthocyanidins, resveratrol, a thanin, sy'n rhoi eu pigmentau glas, porffor a choch i'r llugaeron. Mae llugaeron yn gyfoethog o fitaminau A, C, ac E, ac maent hefyd yn ffynhonnell dda o asidau organig (fel asidau malic a citrig), seleniwm, manganîs, a chopr. Mae hefyd yn cynnwys symiau cymedrol o fitaminau eraill, asid ffolig a haearn. Budd i iechyd
Yn ogystal ag eiddo maethol ac oeri a photensial gwrthocsidiol, mae gan lugaeron briodweddau astringent, gwrthlidiol, antiseptig, diwretig a dadwenwyno.
Argymhellir llugaeron yn yr achosion a'r amgylchiadau canlynol:
Effaith gwrth-heneiddio. Mae sawl afiechyd sy'n dod gyda heneiddio, megis difrod dirywiol i lawer o organau a meinweoedd a rhai mathau o ganser, yn gysylltiedig â difrod radical rhydd i gelloedd. Oherwydd cynnwys uchel gwrthocsidyddion mewn llugaeron, maent yn helpu i frwydro yn erbyn radicalau rhydd ac felly'n amddiffyn y corff rhag y risg o ddatblygu afiechydon ac amodau sy'n gysylltiedig ag oedran.
Anemia. Mae llugaeron yn ffynhonnell wych o fitamin C (sy'n cynyddu amsugno haearn yn berfeddol) ac mae hefyd yn cynnwys symiau cymedrol o haearn ac asid ffolig, sy'n hanfodol ar gyfer synthesis haemoglobin ac aeddfedu celloedd gwaed coch. Felly, gall sudd llugaeron fod yn gymorth ardderchog wrth atal a thrin llawer o wahanol fathau o anemia.
Atherosglerosis a chlefyd cardiofasgwlaidd. Mae'r gwrthocsidyddion a geir mewn sudd llugaeron yn helpu i atal ocsidiad colesterol drwg, sy'n ymwneud â ffurfio placiau atherosglerotig. Mae'n hysbys bod atherosglerosis yn un o brif achosion clefydau cardiofasgwlaidd, strôc a thrawiadau ar y galon. Felly, gellir defnyddio sudd llugaeron fel proffylactig effeithiol yn erbyn y clefydau hyn.
Dolur rhydd. Mae llugaeron yn atal ac yn trin gwahanol fathau o ddolur rhydd, yn enwedig y rhai a achosir gan newidiadau yn y fflora berfeddol, lle mae microbau sy'n achosi afiechyd yn rhyddhau tocsinau sy'n gyfrifol am gronni dŵr yn y coluddion ac felly dolur rhydd. Mae effaith gwrth-ddolur rhydd sudd llugaeron oherwydd ei briodweddau antiseptig, yn ogystal â'r taninau a'r anthocyaninau y mae'n eu cynnwys, sy'n atal bacteria rhag glynu wrth y wal berfeddol ac yna tyfu a lluosi.
Anhwylderau treulio. Oherwydd yr asidau organig sydd ynddo, gall sudd llugaeron ysgogi secretion poer a sudd gastrig, sy'n cynnwys ensymau sy'n gyfrifol am dreulio startsh a phroteinau.
Gweledigaeth. Er bod llugaeron yn llai effeithiol na llus wrth atal a thrin afiechydon llygaid, maent hefyd yn fuddiol. Yn ogystal, mae anthocyaninau yn gweithredu ar gapilarïau'r llygaid, gan wella llif y gwaed i'r retina, a thrwy hynny helpu i wella golwg a thrin rhai mathau o ddirywiad y retina.
Cerrig yn yr arennau. Mae sudd llugaeron yn helpu i dynnu asid oxalig ac asid wrig o'r arennau o'r corff. Mae'n cynnwys asid cwinig, sy'n atal ffurfio cerrig yn yr arennau.
Probiotig. Mae llugaeron yn wrthfiotig yn ogystal â probiotig. Mae ganddo'r gallu i ladd rhai firysau, bacteria drwg, ac mae'n gweithredu fel probiotig naturiol i helpu i fridio bacteria da. Mae'n hyrwyddo fflora berfeddol iach.
Clefydau ac anhwylderau'r croen. Mae defnyddio llugaeron yn amserol ar ffurf eli neu hufen yn helpu i atal a thrin llid y croen, ecsema, a llawer o gyflyrau croen eraill sy'n gysylltiedig â chapilarïau gwan.
Anhwylderau gwythiennol. Dangoswyd bod anthocyaninau, a geir mewn llus ac, i raddau llai, llugaeron, yn amddiffyn ac yn cryfhau waliau gwythiennau a chapilarïau, gan leihau symptomau gwythiennau chwyddedig a choes chwyddo.
Heintiau llwybr wrinol. Mae sudd llugaeron ffres yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer dileu ac atal heintiau llwybr wrinol, yn enwedig cystitis (llid y bledren).
Awgrymiadau
I storio llugaeron am gyfnod hir, mae angen i chi roi'r aeron yn yr oergell heb eu golchi. Gellir storio llugaeron wedi'u rhewi'n iawn am flynyddoedd lawer, ond dylid eu bwyta yn syth ar ôl dadmer.
Oherwydd ei flas sur, tarten, mae sudd llugaeron yn arbennig o flasus wedi'i gymysgu â sudd mwy blasus fel sudd moron, gellyg, afal neu oren. Sylw
Mae llugaeron yn cynnwys lefelau isel o oxalates, felly nid ydynt yn addas ar gyfer pobl â dyddodion calsiwm oxalate yn yr arennau. Mae'r rhan fwyaf o sudd llugaeron masnachol yn cynnwys siwgr ac ychwanegion ac felly efallai na fyddant yn darparu'r buddion iechyd dymunol.