Erthygl wedi'i hysgrifennu gan Catherine Conan, dietegydd

Gadewch i ni ei ailsefydlu colesterol oherwydd ei fod yn sylwedd sy'n hanfodol i fywyd. Yn wir, ar y dos arferol, mae'n cymryd rhan mewn cynhyrchu celloedd yr ymennydd, y galon, y croen, ac ati, o rai hormonau gan gynnwys hormonau rhyw, yn y synthesis o fitamin D sy'n angenrheidiol ar gyfer gosod calsiwm ar yr asgwrn. Ond byddwch yn ofalus: mae colesterol a cholesterol.

Cyfanswm colesterol yn y gwaed, sy'n cael ei gario fel lipoprotein, yw swm Colesterol HDL (Lipoprotein Dwysedd Uchel) neu “golesterol da”, a Colesterol LDL (Lipoprotein Dwysedd Isel) neu “golesterol drwg”.

Mae adroddiadau Lipoproteinau LDL sicrhau cludo a dosbarthu colesterol i bob cell yn y corff. Yn ormodol, maent yn hyrwyddo ffurfio plac atheromatous (atherosglerosis). Fel ar gyfer HDL, maent yn fuddiol oherwydd eu bod yn gwneud y gwrthwyneb trwy fod yn gyfrifol am y colesterol gormodol yn y celloedd tuag at yr afu. Mae'r Lipoproteinau HDL felly amddiffyn iechyd cardiofasgwlaidd.

Mae lefel colesterol HDL rhy isel neu lefel colesterol LDL rhy uchel yn eich datgelu i glefyd rhydwelïau coronaidd (= clefyd y galon).

Beth sy'n dylanwadu ar golesterolemia?

• Ffactorau genetig felhypercholesterolemia teulu a (achos eithaf prin);

• Deiet anghytbwys yn dangos a cymeriant gormod o asid brasterog dirlawn ;

• Cymeriant dietegol colesterol. Fodd bynnag, dylech wybod bod yr afu yn gwneud y rhan fwyaf o'r colesterol yn ein corff;

• Amrywiadau unigol. I rai, mae diet sy'n llawn colesterol yn cymell mecanweithiau rheoleiddio i ymladd yn erbyn y cynnydd gormodol yn lefelau colesterol yn y gwaed, i eraill, mae'n llawer anoddach cydbwyso'n ddigymell synthesis colesterol yn yr afu a'r cymeriant bwyd.