Os ydych chi'n torri siwgr i leihau eich risg o ddiabetes, yna melysyddion naturiol yw eich dewis.) Mae eu gwerth egni 1,5-2 gwaith yn is na siwgr. Fodd bynnag, ar gyfer colli pwysau, nid yw melysyddion o'r fath yn addas, ers hynny sydd รข chynnwys calorรฏau uchelโฆ Ac mae sorbitol a xylitol, ar ben hynny, gyda defnydd gormodol, yn achosi dolur rhydd a yn hyrwyddo datblygiad colecystitis.
Mae'n ymddangos wedyn bod angen i chi dalu sylw i felysyddion artiffisial. Fodd bynnag, nid yw pob un mor syml. Yn Rwsia, y mwyaf poblogaidd (a ganiateir!) sacarin, cyclamad, aspartame ac acesylfame.
Sacarin melysach na siwgr ar gyfartaledd 300 gwaith. Mae astudiaethau'n dangos bod y sylwedd hwn yn cyfrannu at datblygiad canser ac yn effeithio ar waethygu clefyd carreg y bustl, ac mae hefyd yn cael ei wrthgymeradwyo'n bendant yn ystod beichiogrwydd. Wedi'i wahardd yn UDA, Canada a'r Undeb Ewropeaidd.
Acesulfame melysach na siwgr 200 gwaith. Yn aml mae'n cael ei ychwanegu at hufen iรข, candy, soda. Mae'n hydawdd yn wael ac yn cynnwys alcohol methyl, sydd yn effeithio'n negyddol ar y system nerfol a cardiofasgwlaidda gall hefyd fod yn gaethiwus. Wedi'i wahardd yn UDA.
aspartame bron i 150 gwaith yn fwy melys na siwgr. Mae fel arfer yn gymysg รข a. Mae'n bresennol mewn dros 6000 o enwau cynnyrch. Cydnabyddir ei fod yn beryglus gan lawer o arbenigwyr: gall achosi epilepsi, blinder cronig, diabetes, arafwch meddwl, tiwmorau ar yr ymennydd a chlefydau eraill yr ymennyddโฆ Wrthgymeradwyo mewn menywod beichiog a phlant. Mewn achos o orddos, mae'n achosi colli cof, afiechydon yr organau atgenhedlu, trawiadau, magu pwysau a phroblemau difrifol eraill. Yn syndod, gyda'r holl effeithiau a ddisgrifir, nid yw wedi'i wahardd o hyd yn unrhyw un o wledydd y byd.
Cyclamate melysach na siwgr tua 40 gwaith. Mae wedi'i wrthgymeradwyo'n bendant ar gyfer menywod beichiog a phlant. Gall achosi methiant yr arennauโฆ Wediโi wahardd yn UDA, Ffrainc, Prydain Fawr ers 1969.
Mae ymchwilwyr Americanaidd o Brifysgol Gogledd Carolina wedi dangos y gall melysyddion gael yr effaith groes: mae person sydd eisiau colli pwysau a'u defnyddio mewn perygl o ennill pwysau gormodolโฆ Aโr cyfan oherwydd bod pobl syโn defnyddio melysyddion yn ceisio cael cymaint o galorรฏau รข phosibl o weddill y bwyd. O ganlyniad, mae metaboledd y corff yn arafu, sy'n effeithio'n syth ar y ffigwr ac iechyd yn gyffredinol.