Mae planhigion yn nodwedd o ofal iechyd, neu Unwaith eto am yr astudiaeth Tsieineaidd
Mae gwyddonwyr dros yr ychydig ddegawdau diwethaf wedi ei gwneud yn gwbl glir bod diet sy'n cynnwys planhigion, llysiau, ffrwythau, cnau a hadau yn bennaf yn hyrwyddo iechyd, harddwch a hirhoedledd gorau posibl. Os ydych chi'n ychwanegu ffordd iach o fyw, emosiynau llawen, ymarferion corfforol at hyn, yna ni allwch gael unrhyw broblemau iechyd o gwbl a goresgyn yr holl glefydau cronig a drosglwyddir gan genedlaethau blaenorol, gan osod y sylfaen ar gyfer iechyd i'r un newydd.
Mae astudiaethau niferus yn darparu tystiolaeth gref bod cael y rhan fwyaf o'ch calorïau o fwydydd planhigion yn lleihau eich risg o glefyd yn sylweddol. Cynhaliwyd un o'r astudiaethau mwyaf datblygedig erioed ar y pwnc hwn yn Tsieina. Yn The China Study, eglurodd Dr. T. Colin Campbell, athro emeritws ym Mhrifysgol Cornell, yn fanwl y cysylltiadau rhwng diet, clefyd y galon, diabetes, a chanser. Mae Astudiaeth Tsieina yn clirio'r niwl o wybodaeth anghywir am fwyta cynhyrchion anifeiliaid.
Mae astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Food Technology yn dangos bod dietau seiliedig ar blanhigion yn hanfodol i ymestyn bywyd ac iechyd. Mae cyfansoddion sy'n weithredol yn fiolegol mewn bwydydd planhigion yn rhyngweithio â chelloedd, ensymau, hormonau a DNA, yn dylanwadu ar fynegiant genynnau a newidiadau cellog - mae'r rhyngweithiadau hyn yn helpu i leihau clefydau cronig yn sylweddol. Mae'r canlyniadau'n dangos mai llid yw achos y rhan fwyaf o glefydau cronig yn aml, ac mae gwrthocsidyddion o fwydydd planhigion amrwd naturiol neu wedi'u prosesu'n fach iawn yn ymladd yn erbyn radicalau rhydd sy'n ffanio fflamau llid ac yn niweidio ffurf a swyddogaeth cellog, gan niweidio cyfanrwydd DNA.
Mae bio-gyfansoddion o blanhigion yn effeithiol wrth frwydro yn erbyn genyn sy'n gysylltiedig â chlefyd cardiofasgwlaidd a chroniad plac yn y rhydwelïau. Fel y crybwyllwyd yn The China Study, gall organeb sy'n seiliedig ar blanhigion yn wir ailadeiladu waliau rhydweli a gafodd eu dinistrio unwaith gan golesterol sy'n seiliedig ar anifeiliaid.
“Mae atal bob amser yn well na gwella… bwydydd a all helpu i atal canser a chlefydau cronig eraill yw artisiog, pupur du, sinamon, garlleg, corbys, olewydd, pwmpen, rhosmari, teim, berw dŵr, a llawer o fwydydd planhigion eraill.” , yn esbonio Dr. William Lee, Llywydd a Chyfarwyddwr Meddygol y Sefydliad Angiogenesis yng Nghaergrawnt, Massachusetts.
Rhoddodd Hippocrates y ddamcaniaeth hon i lawr lawer, flynyddoedd lawer yn ôl gyda’r geiriau “Gadewch i fwyd fod yn feddyginiaeth i chi.” Mae diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn lleihau'r angen am feddyginiaeth.
Ni fydd bwyta bwyd anifeiliaid, bwyd cyflym, brasterau hydrogenaidd (popeth wedi'i ffrio mewn olew, gan gynnwys llysiau) yn eich gwneud yn sâl ar unwaith - mae'r corff dynol yn hynod o gryf, gall aros yn anymwybodol o broblemau iechyd am ddegawdau - serch hynny, mae hyn yn cynyddu'r risg yn sylweddol afiechydon, a thros amser yn anffurfio person yn raddol.
Sut i ddod o hyd i ddewis arall
Credaf na all pobl newid yn hawdd ac yn gyflym o fwyd anifeiliaid i fwyd planhigion, oherwydd yn syml, nid ydynt yn dod o hyd i ddewis arall yn lle bwyd anifeiliaid, nid ydynt yn gwybod sut i'w goginio'n flasus. Yn ôl pobl sy’n agos ataf, rwy’n llwyddo i raddau gyda grŵp o bobl o’r un anian. Rydyn ni'n swyno ein ffrindiau sy'n bwyta cig gyda'n seigiau, ac wrth chwilio am flasau diddorol, llachar sy'n bodloni anghenion bwytawyr cig, fe wnaethon ni dreulio llawer o amser ac ymdrech, gwneud llawer o samplau, mynd o gwmpas llawer o leoedd ym Moscow i ddod o hyd i gynnyrch o safon a sbeisys naturiol. Bydd y rhai sy'n ceisio bob amser yn dod o hyd (diolch i ddanfoniadau Rhyngrwyd a'r diwylliant bwyd cynyddol yn ein prifddinas). Does ond angen i chi geisio, ceisio a cheisio, coginio a chwilio am ryseitiau, mynd i fwytai bwyd iach.
Mae'n bwysig cynnal yr ystod eang o flasau y mae llawer o bobl wedi arfer â nhw wrth fwyta bwydydd anifeiliaid. Mae hyn yn hawdd i'w wneud: gallwch chi chwarae gyda sbeisys a blasau cyferbyniol, ychwanegu rhesins at salad llysiau, coginio cytledi betys a chodlysiau, disodli siwgr gyda mêl, coginio cawl pwmpen nid gyda llaeth buwch, ond gyda llaeth cnau coco - ac mae'n flasus iawn ! Os nad oedd yn blasu'n dda i chi, yna roeddech wedi'ch coginio heb enaid, yn gwneud hynny am y tro cyntaf, heb wybod athroniaeth coginio, neu heb unrhyw flas mewn coginio.
Peidiwch â gwneud camgymeriadau a byddwch yn gyson
Многие люди, решившие перестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количестроить свой рацион, заказывают в ресторанах большое количестон количестон колическоничево. Обычно это жареная, обработанная с большим количеством масла, или приготовленная в панировке еда, коЎко масла» На самом деле она вредная, сродни или хуже мясной, и, действительно, после такой еды люди чувствуют себя хуже, а в результате бросают попытки менять свой рацион. На первых порах отдавать предпочтение следует ареной , печеной , в крайнем случае – тушеноно, печеной , печеной, в крайнем случае – тушенноьече паруси.
Chwiliwch am wybodaeth, cynyddwch gymhwysedd o ran yr hyn rydych chi'n ei fwyta, ac o beth, wedi'r cyfan, rydych chi wedi'ch gwneud. Byddwch yn ofalus wrth ddewis lleoedd i fwyta. Mae yna rai bwytai llysieuol lle mae'r fwydlen braidd yn ddi-flewyn ar dafod ac anaml y bydd yn newid - yn hytrach, mae lleoedd o'r fath yn addas ar gyfer y rhai sydd yng nghanol eu trawsnewidiad o fwytawr cig i fegan, ond nid ar gyfer dechreuwyr.
Ar y dechrau, ceisiwch goginio gartref - gan wybod eich hoffterau blas, gallwch chi ddisodli prydau afiach yn hawdd gyda rhai llai niweidiol, rhai llai niweidiol gyda rhai diniwed, rhai diniwed gyda rhai iach, ac yn y pen draw byddwch chi'n gallu gwerthfawrogi bwyd iach mewn bwytai. gyda seigiau fegan a bwyd amrwd.
Y prif beth yw peidio â rhuthro o un eithaf i'r llall, dylech chi fyw bob dydd gyda phleser a heb gyfyngiadau. Llyfnder a graddoldeb yw eich cynghreiriaid ar y ffordd i'r arfer o fwyta bwyd sy'n rhoi bywyd. Os bydd y corff yn bwyta bwyd anifeiliaid ar hyd ei oes, bydd yn sioc iddo newid ar unwaith i blanhigion. Mae'n debyg i gyffuriau caled: mae angen i chi newid eich diet yn raddol ac yn syfrdanol, gan symud o borc i gig eidion, o gig eidion i gyw iâr, o gyw iâr i bysgod, o bysgod i gaws colfran, o gaws colfran i fefus gyda sbigoglys a chnau pinwydd - a rydych chi eisoes yn sylwi pa mor braf mae'ch croen yn arogli, rydych chi'n hoffi'ch adlewyrchiad yn y drych yn fwy a mwy, mae angen dillad newydd arnoch chi mewn maint llai, mae'ch meddyliau'n llawn rhinwedd a chadarnhaol, mae gennych chi egni llachar, nid ydych chi'n cofio'r olaf amser i chi weld meddyg neu gymryd meddyginiaeth. Fel hyn yr wyf yn byw, a dymunaf i chwi fyw yn well byth.