Ionawr 8, 2014, Academi Maeth a Dieteteg
Dylai oedolion iach gael 20 i 35 y cant o'u calorïau o fraster dietegol. Dylech anelu at gynyddu eich cymeriant o asidau brasterog omega-3 a chyfyngu ar eich cymeriant o frasterau dirlawn a thraws, yn unol â chanllawiau wedi'u diweddaru gan Academi Maeth a Dieteteg yr UD.
Cyhoeddwyd papur yn amlinellu effeithiau asidau brasterog ar iechyd oedolion yn rhifyn Ionawr o'r Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Mae'r ddogfen yn cynnwys argymhellion i ddefnyddwyr ym maes bwyta brasterau ac asidau brasterog.
Safbwynt newydd yr Academi yw y dylai braster dietegol ar gyfer oedolyn iach ddarparu 20 i 35 y cant o egni, gyda chymeriant uwch o asidau brasterog amlannirlawn a gostyngiad yn y cymeriant o frasterau dirlawn a thraws-frasterau. Mae'r Academi yn argymell bwyta cnau a hadau yn rheolaidd, cynhyrchion llaeth braster isel, llysiau, ffrwythau, grawn cyflawn a chodlysiau.
Mae dietegwyr yn ceisio helpu defnyddwyr i ddeall bod diet cytbwys, amrywiol yn fwy buddiol na dim ond torri i lawr ar fraster a rhoi carbohydradau yn ei le, oherwydd gall cymeriant uchel o garbohydradau mireinio hefyd effeithio'n negyddol ar iechyd.
Mae Papur Safbwynt yr Academi yn neges i’r cyhoedd am yr angen i fwyta’n iawn:
• Ffordd syml ac effeithiol o wella'ch iechyd yw bwyta mwy o gnau a hadau a bwyta llai o bwdinau a bwydydd wedi'u prosesu. • Mae braster yn faethol hanfodol, ac mae rhai mathau o frasterau, fel omega-3 ac omega-6, yn hanfodol ar gyfer iechyd da. Am hyn a rhesymau eraill, ni argymhellir diet braster isel. • Mae gwymon yn ffynhonnell wych o omega-3s, fel y mae hadau llin, cnau Ffrengig ac olew canola. • Mae maint a math y braster yn y diet yn cael effaith sylweddol ar iechyd a datblygiad clefydau. • Mae gwahanol fwydydd yn darparu gwahanol fathau o frasterau. Mae rhai brasterau yn gwella ein hiechyd (mae omega-3s yn helpu'r galon a'r ymennydd) ac mae rhai yn ddrwg i'ch iechyd (mae brasterau traws yn cynyddu'r ffactorau risg ar gyfer clefyd y galon).