Cynnwys
Mae'n gyfansoddyn cemegol sy'n cyfateb i fformiwla C.12H22O11, ac mae'n disacarid naturiol sy'n cynnwys glwcos a ffrwctos. Yn gyffredinol, cyfeirir at swcros yn gyffredin fel siwgr. Yn nodweddiadol, mae swcros wedi'i wneud o betys siwgr neu gansen siwgr. Mae hefyd wedi'i wneud o sudd masarn siwgr Canada neu o sudd y goeden cnau coco. Ar ben hynny, mae ei enw'n cyfateb i'r math o ddeunydd crai y cafodd ei gynhyrchu ohono: siwgr cansen, siwgr masarn, siwgr betys. Mae swcros yn hydawdd iawn mewn dŵr ac yn anhydawdd mewn alcohol.
Bwydydd cyfoethog swcros:
Nifer bras wedi'i nodi mewn 100 g o'r cynnyrch
Gofyniad dyddiol ar gyfer swcros
Ni ddylai màs dyddiol swcros fod yn fwy na 1/10 o'r holl gilocalorïau sy'n dod i mewn. Ar gyfartaledd, mae hyn tua 60-80 gram y dydd. Mae'r swm hwn o egni'n cael ei wario ar gynnal bywyd celloedd nerfol, cyhyrau striated, yn ogystal ag ar gynnal a chadw corpwscles gwaed.
Mae'r angen am swcros yn cynyddu:
- Os yw person yn cymryd rhan mewn gweithgaredd ymennydd gweithredol. Yn yr achos hwn, mae'r egni sy'n cael ei ryddhau yn cael ei wario ar sicrhau bod y signal yn mynd yn normal ar hyd y gylched axon-dendrite.
- Os yw'r corff wedi bod yn agored i sylweddau gwenwynig (yn yr achos hwn, mae gan swcros swyddogaeth rwystr, sy'n amddiffyn yr afu gyda'r asidau sylffwrig a glwcononig pâr).
Mae'r angen am swcros yn lleihau:
- Os oes tueddiad i amlygiadau diabetig, a diabetes mellitus eisoes wedi'i nodi. Yn yr achos hwn, mae angen disodli analogau fel analogau fel beckoning, xylitol a sorbitol.
- Mae bod dros bwysau ac yn ordew hefyd yn groes i gaeth i siwgr a bwydydd sy'n cynnwys siwgr, gan y gellir trosi siwgr nas defnyddiwyd yn fraster y corff.
Treuliadwyedd swcros
Yn y corff, mae swcros yn torri i lawr yn glwcos a ffrwctos, sydd hefyd yn ei dro yn cael ei drawsnewid yn glwcos. Er gwaethaf y ffaith bod swcros yn sylwedd anadweithiol yn gemegol, mae'n gallu actifadu gweithgaredd meddyliol yr ymennydd. Ar yr un pryd, fantais bwysig yn ei ddefnydd yw'r ffaith ei fod yn cael ei amsugno gan y corff dim ond 20%. Mae'r 80% sy'n weddill yn gadael y corff yn ddigyfnewid yn ymarferol. Oherwydd yr eiddo hwn o swcros, mae'n llai tebygol o arwain at ddiabetes mellitus na glwcos a ffrwctos a ddefnyddir yn eu ffurf bur.
Priodweddau defnyddiol swcros a'i effaith ar y corff
Mae swcros yn darparu'r egni sydd ei angen ar ein corff. Yn amddiffyn yr afu rhag sylweddau gwenwynig, yn actifadu gweithgaredd yr ymennydd. Dyna pam mae swcros yn un o'r sylweddau pwysicaf a geir mewn bwyd.
Arwyddion o ddiffyg swcros yn y corff
Os ydych chi'n cael eich aflonyddu gan ddifaterwch, iselder ysbryd, anniddigrwydd; mae diffyg cryfder ac egni, efallai mai dyma'r arwydd cyntaf o ddiffyg siwgr yn y corff. Os na chaiff cymeriant swcros ei normaleiddio yn y dyfodol agos, gall y cyflwr waethygu. Gellir cysylltu problemau annymunol o'r fath i unrhyw berson â mwy o golli gwallt, yn ogystal â blinder nerfol cyffredinol, â'r symptomau presennol.
Arwyddion o swcros gormodol yn y corff
- Cyflawnder gormodol. Os yw person yn bwyta gormod o siwgr, mae swcros fel arfer yn cael ei droi'n feinwe adipose. Mae'r corff yn mynd yn rhydd, yn ordew, ac mae arwyddion o ddifaterwch yn ymddangos.
- Caries. Y gwir yw bod swcros yn fagwrfa dda ar gyfer gwahanol fathau o facteria. Ac maen nhw, yn ystod eu bywyd, yn secretu asid, sy'n dinistrio enamel a dentin y dant.
- Clefyd periodontol a chlefydau llidiol eraill y ceudod y geg. Mae'r patholegau hyn hefyd yn cael eu hachosi gan nifer fawr o facteria niweidiol yn y ceudod llafar, sy'n lluosi o dan ddylanwad siwgr.
- Ymgeisyddiaeth a chosi organau cenhedlu. Mae'r rheswm yr un peth.
- Mae risg o ddatblygu diabetes. Amrywiadau miniog mewn pwysau, syched, blinder, troethi cynyddol, cosi yn y corff, clwyfau sy'n gwella'n wael, golwg aneglur - dyma reswm i weld endocrinolegydd cyn gynted â phosibl.
Swcros ac iechyd
Er mwyn i’n corff aros yn gyson mewn siâp da, ac nad yw’r prosesau sy’n digwydd ynddo, yn rhoi trafferth inni, mae angen sefydlu dull o fwyta losin. Diolch i hyn, bydd y corff yn gallu derbyn digon o egni, ond ar yr un pryd ni fydd mewn perygl o ormodedd o losin.
Rydym wedi casglu'r pwyntiau pwysicaf am Sakhaorza yn y llun hwn a byddwn yn ddiolchgar os rhannwch y llun ar rwydwaith cymdeithasol neu flog, gyda dolen i'r dudalen hon: