Pan fyddwch chi am elwa o'r mewnlifiad gorau posibl o siwgr i'r celloedd a thrwy hynny fwynhau egni sefydlog trwy gydol y dydd, mae'n rhaid i chi edrych ar y mynegai glycemig (GI) o fwydydd. Mae hyn yn osgoi mynd trwy gyfnod o hypoglycemia ac yna yn anochel gan hyperglycemia, yna eto gan hypoglycemia. Mae'r siwgrau yn ein bwyd yn pasio fwy neu lai yn gyflym trwy'r wal berfeddol i lifo i'r gwaed ac yna i'r celloedd lle maen nhw'n mynd i mewn i gael eu llosgi neu eu storio. Y mynegai glycemig (GI) sy'n rhoi mesur y cyflymder hwn.

Un bwyd GI isel neu gymedrol yn fuddiol oherwydd ei fod yn helpu i reoli siwgr gwaed (= lefel siwgr yn y gwaed). a bwyd GI uchel yn disbyddu'r inswlin a gynhyrchir gan y pancreas (= hormon sy'n gwthio siwgr i'r gell ac yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed) ac yn hyrwyddo “blysiau” yn ogystal ag ennill pwysau trwy storio siwgr heb ei losgi.