Ar y cyfan, ychydig yn hir neu siâp wy, mae radish coch arlliw o binc, coch neu weithiau'n ddwy-dôn. Yn dibynnu ar yr amrywiaeth, mae ganddo fwy neu lai o sbeislyd. Mae radish coch yn cael ei fwyta'n amrwd gydag ychydig o fenyn a halen. Mae hefyd yn cael ei fwyta wedi'i goginio'n ysgafn gyda chwistrelliad o olew olewydd.
Cymdeithasau hudol
Am aperitif iach : radis dip mewn caws colfran wedi'i sesno â pherlysiau neu sbeisys neu mewn guacamole.
Cymysgwch radis ac ychwanegu ychydig o fenyn, halen a phupur. Dyna chi, hufen anhygoel i'w weini ar dost wedi'i grilio.
stemio neu ei ddychwelyd i'r badell am ychydig funudau, gallwch eu gweini gyda physgod neu ddofednod wedi'u grilio.
Awgrymiadau Pro
I gadw lliw hardd y radis, arllwyswch ychydig o sudd lemwn yn y dŵr rinsiwch.
Peidiwch â thaflu'r topiau i ffwrdd. Coginiwch nhw mewn dysgl gaserol neu mewn padell gydag ychydig o olew. I'w weini gyda chig. Neu cymysgwch nhw mewn fersiwn melfedaidd. Blasus !
Peidiwch â choginio radis yn rhy hir dan gosb o golli eu holl fitaminau a lliwiau.
Gwell eu bwyta yr un diwrnod oherwydd mae radis yn dueddol o fynd yn soeglyd yn gyflym.
Oeddet ti'n gwybod ? Yn groes i'r gred gyffredin, y radis mwyaf yw'r rhai lleiaf llym. I'w ffafrio gan yr ieuengaf.