Cynhwysion Tatws stwnsh
| tatws | 1000.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 1.0 (llwy de) |
| olew blodyn yr haul | 2.0 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 0.5 (llwy de) |
Dull paratoi
Berwch y tatws wedi'u plicio a'u golchi, draeniwch y dŵr, a daliwch y pot gyda thatws am beth amser dros wres isel neu yn y popty fel bod gweddill y dŵr yn anweddu. Ar ôl hynny, heb adael i'r tatws oeri, rhwbiwch nhw trwy ridyll neu eu stwnsio â pestle pren, ychwanegu olew, halen ac, gan ei droi, ychwanegu llaeth poeth yn raddol. Mae tatws stwnsh yn cael eu gweini fel dysgl annibynnol neu fel dysgl ochr ar gyfer ham, tafod, cwtledi, selsig a seigiau cig eraill.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 81.7 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2061 g |
| Proteinau | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 3.4% | 3619 g |
| brasterau | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 10% | 1217 g |
| Carbohydradau | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.8% | 2576 g |
| asidau organig | 20 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 9.2% | 1333 g |
| Dŵr | 78 g | 2273 g | 3.4% | 4.2% | 2914 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 2.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 6.5% | 1875 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Fitamin B4, colin | 6.1 mg | 500 mg | 1.2% | 1.5% | 8197 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.8% | 6897 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 12% | 1023 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10% | 12.2% | 1000 g |
| Fitamin H, biotin | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.0486 mg | 20 mg | 5.2% | 6.4% | 1907 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 357.1 mg | 2500 mg | 14.3% | 17.5% | 700 g |
| Calsiwm, Ca. | 38.9 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Magnesiwm, Mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 5.3% | 2353 g |
| Sodiwm, Na | 15.8 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.5% | 8228 g |
| Sylffwr, S. | 25.5 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.2% | 3922 g |
| Ffosfforws, P. | 59.8 mg | 800 mg | 7.5% | 9.2% | 1338 g |
| Clorin, Cl | 366.1 mg | 2300 mg | 15.9% | 19.5% | 628 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 473.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 61.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 79.8 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Ïodin, I. | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Cobalt, Co. | 3 μg | 10 μg | 30% | 36.7% | 333 g |
| Lithiwm, Li | 41.2 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0939 mg | 2 mg | 4.7% | 5.8% | 2130 g |
| Copr, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 9.8% | 1258 g |
| Molybdenwm, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 10.6% | 1148 g |
| Nickel, ni | 2.7 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 267.8 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Strontiwm, Sr. | 4.4 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 18868 g |
| Chrome, Cr | 5.9 μg | 50 μg | 11.8% | 14.4% | 847 g |
| Sinc, Zn | 0.2987 mg | 12 mg | 2.5% | 3.1% | 4017 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 6.7 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.8 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 81,7 kcal.
Tatws stwnsh yn llawn fitaminau a mwynau fel: potasiwm - 14,3%, clorin - 15,9%, cobalt - 30%, cromiwm - 11,8%
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Tatws stwnsh PER 100 g
- 77 kcal
- 60 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 81,7 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Tatws stwnsh, rysáit, calorïau, maetholion