Mae'r rhes poplys yn aelod o deulu'r Row , y genws Tricholoma . Mae hwn yn fadarch bwytadwy amodol, a elwir hefyd yn boblogaidd yn blwch tywod, tywodfaen, poplys rhes neu poplys. Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae rhwyfo'n tyfu o dan neu'n agos i boplys. Weithiau mae casglwyr madarch yn dod o hyd i gytrefi enfawr o'r cyrff hadol hyn ger poplys.
Er bod y madarch yn cael ei ystyried yn fwytadwy amodol a bod ganddo chwerwder, mae arogl bwyd dymunol yn ei wahaniaethu. Mae rhwyfo poplys yn addas i'w fwyta, mae prydau amrywiol yn cael eu paratoi ohono, fodd bynnag, cyn coginio, dylid socian y rhwyfo am 2-3 diwrnod. Gwneir hyn er mwyn cael gwared ar chwerwder o'r madarch.
Ceir y rhesi poplys mwyaf blasus trwy halenu. Y broses halltu sy'n gwneud y cyrff hadol hyn yn hynod flasus a persawrus. Fel y nodwyd uchod, ar ôl glanhau rhagarweiniol, mae'r madarch yn cael ei dywallt â llawer iawn o ddŵr oer a'i adael am 2-3 diwrnod, gan newid yr hylif yn gyson. Cyn halltu, mae'r rhes poplys yn cael ei ferwi mewn dŵr hallt am 30-40 munud, yn dibynnu ar faint: po fwyaf ydyw, po hiraf y mae'r berwi yn ei gymryd.
Er mwyn ymdopi'n well â chwerwder y madarch, yn ystod ei goginio, mae angen i chi newid y dŵr 2 waith. Weithiau bydd rhai gwragedd tŷ yn ychwanegu winwnsyn wedi'i blicio wedi'i dorri'n 2 hanner a phinsiad o asid citrig.
Mae yna sawl amrywiad o bicls rhwyfo: gan ychwanegu sesnin “mewn Corëeg”, pupur chili, garlleg neu sinsir. Bydd y dull hwn yn cuddio chwerwder y cyrff hadol yn llwyr.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Y rysáit glasurol ar gyfer halenu rhesi poplys
Rydym yn cynnig rysáit glasurol i ddarllenwyr ar gyfer halenu rhesi poplys, a fydd yn syndod nid yn unig i chi, ond hefyd eich gwesteion gyda'i soffistigedigrwydd.
[»»]
- rhesi - 2 kg;
- dŵr - 3 llwy fwrdd;
- Halen - 5 llwy fwrdd l.;
- Corn pupur du - 10 pcs.;
- Deilen bae - 3 pc.;
- Carnation - 6 inflorescences;
- Dill (ymbarelau) - 5 pcs.;
- dail cyrens duon - 6 pcs.
Dylid halltu fesul cam ar gyfer gaeaf rhwyfo poplys.
