Cawl Afu Cynhwysion
| iau cig eidion | 150.0. XNUMX (gram) |
| moron | 40.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 40.0. XNUMX (gram) |
| gwraidd persli | 20.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 40.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 40.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 200.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 0.4 (darn) |
| dŵr | 750.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae'r afu, wedi'i dorri'n ddarnau, wedi'i ffrio'n ysgafn ynghyd â moron a nionod, wedi'i stiwio nes ei fod wedi'i goginio mewn ychydig bach o broth, yna ei rwbio. Mae gweddill y cawl yn cael ei goginio a'i ddosbarthu, fel mewn rec. Rhif 167.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 67.9 kcal | 1684 kcal | 4% | 5.9% | 2480 g |
| Proteinau | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 7.2% | 2054 g |
| brasterau | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 10.8% | 1366 g |
| Carbohydradau | 4.3 g | 219 g | 2% | 2.9% | 5093 g |
| asidau organig | 0.04 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Dŵr | 104.5 g | 2273 g | 4.6% | 6.8% | 2175 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 114.6% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 24.6% | 600 g |
| Fitamin B4, colin | 75.9 mg | 500 mg | 15.2% | 22.4% | 659 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 23.6% | 625 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 28 μg | 400 μg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 6.3 μg | 3 μg | 210% | 309.3% | 48 g |
| Fitamin C, asgorbig | 2.4 mg | 90 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Fitamin H, biotin | 11.2 μg | 50 μg | 22.4% | 33% | 446 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.6142 mg | 20 mg | 8.1% | 11.9% | 1239 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 76.4 mg | 2500 mg | 3.1% | 4.6% | 3272 g |
| Calsiwm, Ca. | 25.8 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.8% | 3876 g |
| Silicon, Ydw | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Magnesiwm, Mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5128 g |
| Sodiwm, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.1% | 7027 g |
| Sylffwr, S. | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 5.9% | 2513 g |
| Ffosfforws, P. | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 12.2% | 1207 g |
| Clorin, Cl | 36.2 mg | 2300 mg | 1.6% | 2.4% | 6354 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 75.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 7.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 10.6% | 1385 g |
| Ïodin, I. | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.8% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.7% | 345 g |
| Lithiwm, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0748 mg | 2 mg | 3.7% | 5.4% | 2674 g |
| Copr, Cu | 439.1 μg | 1000 μg | 43.9% | 64.7% | 228 g |
| Molybdenwm, Mo. | 14.5 μg | 70 μg | 20.7% | 30.5% | 483 g |
| Nickel, ni | 7.5 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 19.4 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.3% | 11000 g |
| Strontiwm, Sr. | 2.8 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 0.4 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 34.3 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.3% | 11662 g |
| Chrome, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 12.7% | 1163 g |
| Sinc, Zn | 0.7235 mg | 12 mg | 6% | 8.8% | 1659 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.6 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 9.4 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 67,9 kcal.
Cawl piwrî afu yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 77,8%, fitamin B2 - 16,7%, colin - 15,2%, fitamin B5 - 16%, fitamin B12 - 210%, fitamin H - 22,4% , cobalt - 29%, copr - 43,9%, molybdenwm - 20,7%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Cymysg yn rhan o lecithin, yn chwarae rôl yn synthesis a metaboledd ffosffolipidau yn yr afu, mae'n ffynhonnell grwpiau methyl am ddim, yn gweithredu fel ffactor lipotropig.
- Fitamin B5 yn cymryd rhan mewn protein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis nifer o hormonau, haemoglobin, yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y coluddyn, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid pantothenig arwain at niwed i'r croen a'r pilenni mwcaidd.
- Fitamin B12 yn chwarae rhan bwysig ym metaboledd a throsi asidau amino. Mae ffolad a fitamin B12 yn fitaminau cydberthynol ac yn ymwneud â ffurfio gwaed. Mae diffyg fitamin B12 yn arwain at ddatblygu diffyg ffolad rhannol neu eilaidd, yn ogystal ag anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fitamin H. yn cymryd rhan mewn synthesis brasterau, glycogen, metaboledd asidau amino. Gall cymeriant annigonol o'r fitamin hwn arwain at darfu ar gyflwr arferol y croen.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL CYNHWYSYDDION Y DIWEDDAR Cawl-piwrî o'r afu PER 100 g
- 127 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 51 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 67,9 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i wneud cawl piwrî afu, rysáit, calorïau, maetholion