Cawl Dofednod Cynhwysion
| iâr | 200.0. XNUMX (gram) |
| moron | 20.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 20.0. XNUMX (gram) |
| gwraidd persli | 20.0. XNUMX (gram) |
| blawd gwenith, premiwm | 30.0. XNUMX (gram) |
| menyn | 40.0. XNUMX (gram) |
| buwch laeth | 200.0. XNUMX (gram) |
| wy cyw iâr | 0.4 (darn) |
| dŵr | 750.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Mae'r dofednod wedi'i ferwi, mae'r mwydion wedi'i wahanu o'r esgyrn. Ar gyfer dysgl ochr, mae'r ffiledi dofednod yn cael eu torri'n stribedi, eu tywallt gydag ychydig bach o broth, a'u berwi. Mae gweddill y mwydion yn cael ei basio trwy grinder cig gyda grid mân a'i sychu. Mae gweddill y cawl yn cael ei goginio yn y ffordd arferol. Mae'r cawl gorffenedig wedi'i sesno â llew. Wrth adael, rhoddir ffiledi dofednod wedi'u torri'n stribedi mewn seigiau wedi'u dognio, mae croutons yn cael eu gweini ar wahân (cyf. Rhif 704).
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 93.1 kcal | 1684 kcal | 5.5% | 5.9% | 1809 g |
| Proteinau | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 6.8% | 1583 g |
| brasterau | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 13% | 824 g |
| Carbohydradau | 3.5 g | 219 g | 1.6% | 1.7% | 6257 g |
| asidau organig | 0.03 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Dŵr | 101 g | 2273 g | 4.4% | 4.7% | 2250 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 23.8% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Fitamin B4, colin | 20.6 mg | 500 mg | 4.1% | 4.4% | 2427 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 12903 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7.2% | 1500 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Fitamin H, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.2% | 2083 g |
| Fitamin PP, RHIF | 1.5968 mg | 20 mg | 8% | 8.6% | 1253 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 69.9 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3577 g |
| Calsiwm, Ca. | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.8% | 3802 g |
| Silicon, Ydw | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Magnesiwm, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Sodiwm, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.3% | 4869 g |
| Sylffwr, S. | 40.5 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.4% | 2469 g |
| Ffosfforws, P. | 61.3 mg | 800 mg | 7.7% | 8.3% | 1305 g |
| Clorin, Cl | 34.9 mg | 2300 mg | 1.5% | 1.6% | 6590 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 50 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 9.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.2% | 2571 g |
| Ïodin, I. | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 25.8% | 417 g |
| Lithiwm, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.0281 mg | 2 mg | 1.4% | 1.5% | 7117 g |
| Copr, Cu | 21.5 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.4% | 4651 g |
| Molybdenwm, Mo. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.5% | 4375 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Arwain, Sn | 2.2 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 9.4 μg | ~ | |||
| Seleniwm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1% | 11000 g |
| Strontiwm, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, chi | 0.3 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 27.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.8% | 14652 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Sinc, Zn | 0.4585 mg | 12 mg | 3.8% | 4.1% | 2617 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.3 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 9.2 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 93,1 kcal.
Cawl piwrî dofednod yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 22,2%, cobalt - 24%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL CYNHWYSYDDION Y DIWEDDAR Cawl-piwr dofednod PER 100 g
- 238 kcal
- 35 kcal
- 41 kcal
- 51 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 0 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 93,1 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, sut i wneud cawl piwrî dofednod, rysáit, calorïau, maetholion