Cynhwysion Eggplant gyda mayonnaise
| eggplant | 1000.0. XNUMX (gram) |
| winwns | 2.0 (darn) |
| mayonnaise | 100.0. XNUMX (gram) |
| halen bwrdd | 6.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 25.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Golchwch yr eggplants, eu pilio, eu torri'n giwbiau. Ysgeintiwch halen, cymysgwch yn drylwyr a gadewch iddo sefyll am ychydig er mwyn i'r chwerwder ddod allan. Draeniwch yr hylif sy'n deillio ohono. Plygwch gynhwysydd addas a'i fudferwi mewn olew llysiau nes ei fod yn dyner. Halen. Ar yr un pryd sauté y winwnsyn mewn sgilet. Pan yn barod, cymysgwch bopeth gyda'i gilydd a'i roi yn yr oergell. Ar ôl i bopeth oeri yn dda, ychwanegwch mayonnaise. Cymysgwch. Po fwyaf o mayonnaise, y mwyaf sbeislyd fydd y ddysgl.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 114.2 kcal | 1684 kcal | 6.8% | 6% | 1475 g |
| Proteinau | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.6% | 5429 g |
| brasterau | 10.4 g | 56 g | 18.6% | 16.3% | 538 g |
| Carbohydradau | 4.1 g | 219 g | 1.9% | 1.7% | 5341 g |
| asidau organig | 27 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2.8 g | 20 g | 14% | 12.3% | 714 g |
| Dŵr | 79.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.1% | 2848 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
| Fitamin B4, colin | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.3% | 29412 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Fitamin B9, ffolad | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 2.9% | 3077 g |
| Fitamin C, asgorbig | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 1.8% | 4737 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 4.7 mg | 15 mg | 31.3% | 27.4% | 319 g |
| Fitamin H, biotin | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Fitamin PP, RHIF | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.8% | 3163 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 201.1 mg | 2500 mg | 8% | 7% | 1243 g |
| Calsiwm, Ca. | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5181 g |
| Magnesiwm, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.9% | 4494 g |
| Sodiwm, Na | 65.9 mg | 1300 mg | 5.1% | 4.5% | 1973 g |
| Sylffwr, S. | 17.1 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.5% | 5848 g |
| Ffosfforws, P. | 34.4 mg | 800 mg | 4.3% | 3.8% | 2326 g |
| Clorin, Cl | 449.4 mg | 2300 mg | 19.5% | 17.1% | 512 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 642.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.4 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| Ïodin, I. | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1% | 8824 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 10.5% | 833 g |
| Manganîs, Mn | 0.1762 mg | 2 mg | 8.8% | 7.7% | 1135 g |
| Copr, Cu | 109.6 μg | 1000 μg | 11% | 9.6% | 912 g |
| Molybdenwm, Mo. | 8.3 μg | 70 μg | 11.9% | 10.4% | 843 g |
| Nickel, ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 33.5 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 12.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31496 g |
| Chrome, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Sinc, Zn | 0.2825 mg | 12 mg | 2.4% | 2.1% | 4248 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 3.2 g | mwyafswm 100 г |
Y gwerth ynni yw 114,2 kcal.
Eggplant gyda mayonnaise yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin E - 31,3%, clorin - 19,5%, cobalt - 12%, copr - 11%, molybdenwm - 11,9%
- Fitamin E yn meddu ar briodweddau gwrthocsidiol, yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad y gonads, cyhyr y galon, yn sefydlogwr cyffredinol pilenni celloedd. Gyda diffyg fitamin E, arsylwir hemolysis erythrocytes ac anhwylderau niwrolegol.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSYDDION RECIPE Eggplant gyda mayonnaise PER 100 g
- 24 kcal
- 41 kcal
- 627 kcal
- 0 kcal
- 899 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 114,2 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Eggplant gyda mayonnaise, rysáit, calorïau, maetholion