Cynhwysion Angori a sbrat gyda thatws
| Brwyniaid yr Iwerydd, tun | 250.0. XNUMX (gram) |
| Sprat Caspia | 250.0. XNUMX (gram) |
| tatws | 6.0 (darn) |
| wy cyw iâr | 2.0 (darn) |
| nionyn gwyrdd | 100.0. XNUMX (gram) |
| olew blodyn yr haul | 1.0 (llwy fwrdd) |
| halen bwrdd | 10.0. XNUMX (gram) |
| finegr | 1.0 (llwy fwrdd) |
| pupur du daear | 1.0. XNUMX (gram) |
Dull paratoi
Rhwbiwch datws wedi'u plicio wedi'u berwi'n ffres trwy ridyll dros bowlen salad a'u rhoi mewn sleid. Ar waelod y sleid, rhowch frwyniaid, wedi'u rholio i mewn i gylch, neu sbrat wedi'i blicio ac heb esgyrn. Rhowch winwns werdd wedi'u torri'n fân rhyngddynt. Arllwyswch y tatws gyda saws wedi'i wneud o olew, finegr, halen a phupur.
Gallwch greu eich rysáit eich hun gan ystyried colli fitaminau a mwynau gan ddefnyddio'r gyfrifiannell rysáit yn y cymhwysiad.
Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl yn dangos cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) fesul Gram 100 rhan bwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Norm ** | % o'r norm mewn 100 g | % o'r norm mewn 100 kcal | 100% yn normal |
| Gwerth calorïau | 156.5 kcal | 1684 kcal | 9.3% | 5.9% | 1076 g |
| Proteinau | 12.3 g | 76 g | 16.2% | 10.4% | 618 g |
| brasterau | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 9% | 709 g |
| Carbohydradau | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 2.8% | 2258 g |
| asidau organig | 39.8 g | ~ | |||
| Ffibr ymlaciol | 2 g | 20 g | 10% | 6.4% | 1000 g |
| Dŵr | 82.7 g | 2273 g | 3.6% | 2.3% | 2748 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin A, AG | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 21.3% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Fitamin B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.3% | 1500 g |
| Fitamin B2, ribofflafin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 7.1% | 900 g |
| Fitamin B4, colin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.1% | 2092 g |
| Fitamin B5, pantothenig | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 9.6% | 667 g |
| Fitamin B9, ffolad | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Fitamin B12, cobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Fitamin C, asgorbig | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 5.7% | 1125 g |
| Fitamin D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Fitamin E, alffa tocopherol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 4.7% | 1364 g |
| Fitamin H, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.7% | 2381 g |
| Fitamin PP, RHIF | 3.9418 mg | 20 mg | 19.7% | 12.6% | 507 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 546.4 mg | 2500 mg | 21.9% | 14% | 458 g |
| Calsiwm, Ca. | 70.6 mg | 1000 mg | 7.1% | 4.5% | 1416 g |
| Magnesiwm, Mg | 40.3 mg | 400 mg | 10.1% | 6.5% | 993 g |
| Sodiwm, Na | 86.4 mg | 1300 mg | 6.6% | 4.2% | 1505 g |
| Sylffwr, S. | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 5.8% | 1104 g |
| Ffosfforws, P. | 177.8 mg | 800 mg | 22.2% | 14.2% | 450 g |
| Clorin, Cl | 749.5 mg | 2300 mg | 32.6% | 20.8% | 307 g |
| Elfennau Olrhain | |||||
| Alwminiwm, Al | 553.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 87.9 μg | ~ | |||
| Haearn, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 6.8% | 947 g |
| Ïodin, I. | 17.5 μg | 150 μg | 11.7% | 7.5% | 857 g |
| Cobalt, Co. | 9.8 μg | 10 μg | 98% | 62.6% | 102 g |
| Lithiwm, Li | 45.4 μg | ~ | |||
| Manganîs, Mn | 0.1461 mg | 2 mg | 7.3% | 4.7% | 1369 g |
| Copr, Cu | 130.4 μg | 1000 μg | 13% | 8.3% | 767 g |
| Molybdenwm, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 9.6% | 667 g |
| Nickel, ni | 6.5 μg | ~ | |||
| Rwbidiwm, RB | 294.9 μg | ~ | |||
| Fflworin, F. | 240.8 μg | 4000 μg | 6% | 3.8% | 1661 g |
| Chrome, Cr | 34.5 μg | 50 μg | 69% | 44.1% | 145 g |
| Sinc, Zn | 1.0386 mg | 12 mg | 8.7% | 5.6% | 1155 g |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 8.5 g | ~ | |||
| Mono- a disaccharides (siwgrau) | 1.1 g | mwyafswm 100 г | |||
| Sterolau | |||||
| Colesterol | 74.4 mg | uchafswm o 300 mg |
Y gwerth ynni yw 156,5 kcal.
Anchovies a sbrat gyda thatws yn llawn fitaminau a mwynau fel: fitamin A - 33,3%, fitamin B2 - 11,1%, fitamin B6 - 15%, fitamin PP - 19,7%, potasiwm - 21,9%, ffosfforws - 22,2 %, clorin - 32,6%, ïodin - 11,7%, cobalt - 98%, copr - 13%, molybdenwm - 15%, cromiwm - 69%
- Fitamin A yn gyfrifol am ddatblygiad arferol, swyddogaeth atgenhedlu, iechyd croen a llygaid, a chynnal imiwnedd.
- Fitamin B2 yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs, yn gwella sensitifrwydd lliw y dadansoddwr gweledol ac addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri cyflwr y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B6 yn cymryd rhan yn y gwaith o gynnal a chadw'r prosesau ymateb imiwn, ataliad a chyffroi yn y system nerfol ganolog, wrth drosi asidau amino, ym metaboledd tryptoffan, lipidau ac asidau niwcleig, gan gyfrannu at ffurfio erythrocytes yn normal, cynnal y lefel arferol o homocysteine yn y gwaed. Mae cymeriant annigonol o fitamin B6 yn cyd-fynd â gostyngiad mewn archwaeth, torri cyflwr y croen, datblygu homocysteinemia, anemia.
- Fitamin PP yn cymryd rhan mewn adweithiau rhydocs metaboledd ynni. Mae cymeriant annigonol o fitamin yn amharu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan yn y gwaith o reoleiddio cydbwysedd dŵr, asid ac electrolyt, yn cymryd rhan ym mhrosesau ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysau.
- Ffosfforws yn cymryd rhan mewn llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio cydbwysedd asid-sylfaen, yn rhan o ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig, yn angenrheidiol ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Clorin yn angenrheidiol ar gyfer ffurfio a secretion asid hydroclorig yn y corff.
- Ïodin yn cymryd rhan yng ngweithrediad y chwarren thyroid, gan ddarparu ffurfiant hormonau (thyrocsin a thriodothyronin). Mae'n angenrheidiol ar gyfer twf a gwahaniaethu celloedd o holl feinweoedd y corff dynol, resbiradaeth mitochondrial, rheoleiddio sodiwm transmembrane a chludiant hormonau. Mae cymeriant annigonol yn arwain at goiter endemig gyda isthyroidedd ac arafu metaboledd, isbwysedd arterial, arafwch twf a datblygiad meddyliol mewn plant.
- Cobalt yn rhan o fitamin B12. Yn actifadu ensymau metaboledd asid brasterog a metaboledd asid ffolig.
- Copr yn rhan o ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn cymryd rhan yn y prosesau o ddarparu ocsigen i feinweoedd y corff dynol. Amlygir y diffyg gan anhwylderau wrth ffurfio'r system gardiofasgwlaidd a'r sgerbwd, datblygiad dysplasia meinwe gyswllt.
- Molybdenwm yn gofactor o lawer o ensymau sy'n darparu metaboledd asidau amino, purinau a phyrimidinau sy'n cynnwys sylffwr.
- Chrome yn cymryd rhan mewn rheoleiddio lefelau glwcos yn y gwaed, gan wella effaith inswlin. Mae diffyg yn arwain at lai o oddefgarwch glwcos.
Cynnwys calorïau A CHYFANSODDI CEMEGOL Y CYNHWYSION RECIPE Anchovies a sprat gyda thatws PER 100 g
- 192 kcal
- 77 kcal
- 157 kcal
- 20 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
- 255 kcal
Tags: Sut i goginio, cynnwys calorïau 156,5 kcal, cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, pa fitaminau, mwynau, dull coginio Anchovies a sbrat gyda thatws, rysáit, calorïau, maetholion