Cynnwys
Ryseitiau Picnic Llysieuol
Mae picnics haf wedi'u cynllunio i dreulio amser gyda theulu a ffrindiau. Gall plant gael llawer o hwyl ym myd natur, a gall oedolion gymryd hoe o'r drefn feunyddiol. Ac nid oes unrhyw ffordd i wneud heb wersylla byrbrydau yma. Y prif beth yw ystyried yr holl chwaeth a pheidiwch ag anghofio cynnwys ryseitiau llysieuol ar gyfer picnic yn y fwydlen.
Agorawd soi
Nid yw'r fwydlen hon wedi'i chyfyngu i saladau o lysiau a pherlysiau yn unig. Cytuno, trin eich anwyliaid gyda rhywbeth blasus ac anghyffredin bob amser yn braf. Un opsiwn yw gwneud past soi gwreiddiol. Rhowch 400 g o ffa soia ym mowlen cymysgydd, arllwyswch 2 lwy fwrdd iddynt. l. olew olewydd, 1 llwy fwrdd. l. finegr, ¼ cwpan o ddŵr a'i sesno â phinsiad o halen. Chwisgiwch y cynhwysion nes bod cysondeb past homogenaidd. Os yw'n rhy drwchus, gwanhewch ef â dŵr. Cyfunwch y pasta gydag 1 nionyn wedi'i dorri'n fân a'i dorri'n fân a'i gymysgu â chymysgydd. Bydd nodiadau sbeislyd y byrbryd yn rhoi sinsir wedi'i gratio neu winwns werdd - gellir eu hychwanegu fel y dymunir. Mae'r pasta gorffenedig yn cael ei weini â sleisys o fara pita, wedi'i sychu ar y gril, neu gyda chroutons.
Impromptu llysiau
Bydd tortillas llysiau lliwgar yn ategu picnic llysieuol yn llwyddiannus. Eu prif fantais yw dewis cyfoethog o gynhwysion. Rydyn ni'n glanhau 2 bupur Bell canolig o hadau a rhaniadau ac yn eu torri'n 4 rhan. Pobwch y pupurau yn y popty ar dymheredd o 180 ° C nes eu bod yn dechrau troi'n ddu. Yna rydyn ni'n eu lapio'n dynn mewn papur, eu gadael am 5 munud a thynnu'r croen yn ofalus. Piliwch un afocado meddal, wedi'i dorri'n dafelli. Yn y cyfamser, cyfuno 180 g o gaws mozzarella, 150 g o sbigoglys wedi'i dorri, 1 llwy fwrdd o finegr balsamig a 2 lwy fwrdd o olew olewydd mewn powlen. Cymysgwch yr holl gynhwysion nes bod màs homogenaidd yn cael ei ffurfio. Taenwch y pupurau wedi'u pobi ar y tortilla Mecsicanaidd tortilla, eu taenu â chaws a sbigoglys, a rhoi chwarteri o domatos ceirios, afocado, dail letys ar ei ben. Rholiwch y tortillas yn tortillas. Ac i wneud yr appetizer hyd yn oed yn fwy blasus, cyn ei weini, gallwch ei frownio'n ysgafn ar y gril.
Temtasiwn brechdan
Mae Eidalwyr yn caru brechdanau caeedig panini gyda llenwadau. Gellir mabwysiadu'r syniad hwn. Bydd angen bara rhyg arnom, y byddwn yn ei dorri'n ddognau bach. O bob darn, tynnwch y briwsionyn allan a llenwch y frechdan gyda llenwad. Torrwch 3 zucchini maint canolig yn blatiau hydredol tenau, taenellwch nhw gydag olew a'u pobi yn y popty nes eu bod yn frown euraidd. Tra eu bod yn coginio, croenwch yr afocado meddal, wedi'i dorri'n blatiau. Rydyn ni'n taenu haneri y frechdan gyda saws pesto neu unrhyw saws arall at eich dant. Taenwch y zucchini ar hanner hanner y frechdan, gyda afocado, dwy gwpan o gaws mozzarella, dail sbigoglys, 2-3 sbrigyn o oregano ac eto 1-2 gwpan o mozzarella, gorchuddiwch y frechdan gydag ail hanner y bara. Lapiwch y brechdanau yn dynn gyda cling film a'u gadael yn yr oergell dros nos. Bydd byrbryd lliwgar o'r fath yn gwneud ichi deimlo fel Eidalwyr go iawn ac, heb amheuaeth, bydd yn addurno'r wledd ym myd natur.
Anrhegion natur
Nid oes rhaid i bicnic heb gig fod yn ddiflas. Gellir disodli cebabau cig ag amrywiadau llysieuol diddorol. Mae madarch yn fwyaf addas ar gyfer rôl y prif gynhwysyn. Amrywiol o'ch hoff fadarch sy'n pwyso 300 g wedi'i farinogi mewn cymysgedd o 2 lwy fwrdd. l. sudd lemwn a 2 ewin garlleg wedi'u torri'n fân. Torrwch yn 4 rhan cwpl o benau winwns, rhannwch yn dafelli o 100 g o garlleg wedi'i biclo. Os dymunir, gallwch ychwanegu zucchini, tomatos, eggplants neu bupurau melys at y rysáit. Gellir trosglwyddo'r holl gynhwysion i gynhwysydd a'u ffrio ar gril yn y goedwig, eu blasu â halen a sbeisys. Neu eu pobi yn y popty gartref, eu llinyn ar sgiwer, ac yna eu cynhesu ar glo. Llysiau gyda mwg - rhywbeth na all unrhyw bicnic ei wneud hebddo. A chyda chebabs madarch persawrus, bydd crynoadau teulu yn sicr yn llwyddo.
Tynerwch Mango
Ddim yn gwybod pa losin i blesio'ch ffrindiau llysieuol? Paratowch pastille mango anarferol ar eu cyfer. Cymerwch 2 ffrwyth llyfn aeddfed heb unrhyw ddifrod a smotiau, tynnwch y garreg, pilio a'i thorri'n dafelli bach. Llenwch nhw gyda 100-150 ml o ddŵr mewn sosban a'u coginio am 20-30 munud. Ar yr un pryd, rydym yn gwanhau 350 g o siwgr mewn 200 ml o ddŵr ac yn coginio'r surop arferol. Draeniwch yr hylif gormodol o'r badell gyda mango, mae'r màs sy'n weddill yn cael ei buro'n drylwyr gyda chymysgydd. Chwisgiwch yr wy yn wyn i ewyn blewog a'i ychwanegu at y mango ynghyd ag 1 llwy de o sinamon. Cyflwynwch y surop melys yn raddol ac fudferwch y màs ar wres isel am 10-12 munud arall. Taenwch ef ar ddalen pobi gyda phapur memrwn olewog mewn haen 3-5 mm o drwch. Pobwch y pastille yn y popty ar dymheredd o 120 ° C am 40-60 munud. Gadewch iddo oeri a'i dorri'n stribedi.
Gallwch drefnu picnic i lysieuwyr, hyd yn oed os yw'ch teulu'n hoffi ac yn bwyta seigiau cig. Ni fydd byth yn brifo arallgyfeirio eich diet bob dydd. Ar ben hynny, gall bwyd iach hefyd fod yn flasus a gall ddarparu llawer o emosiynau dymunol i'ch teulu a'ch ffrindiau.