1. Razrezhyte pwmpen tynnwch yr hadau ohono yn ei hanner â'ch dwylo. Os yn bosibl, gadewch fwydion y galon yn y bwmpen - fel arfer mae'n flasus iawn, ar ben hynny, mae ganddo arogl pwmpen dwys.
2… Rhowch yr hadau pwmpen mewn powlen o ddŵr tymheredd ystafell a'u rhwbio â'ch dwylo - dyma'r ffordd hawsaf o gael gwared â'r mwydion sy'n weddill. Wedi'i olchi hadau blodyn yr haul trosglwyddo i dyweli papur.
3. Rhowch yr hadau sych ar gynfasau pobi a'u rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 160 ° C. Ffrio am 12-15 munud, yn dibynnu ar eu maint. Gwnewch yn siŵr eich bod yn troi cwpl o weithiau.
4. Cymysgwch olew llysiau a mêl mewn rhannau cyfartal mewn powlen, arllwys dŵr berwedig (), ei droi. Rhowch yr hadau poeth yn y gymysgedd hon a'u troi eto.
5. Cymysgwch gyfrannau cyfartal o bowdr cyri, cwmin daear a sinsir, ychwanegwch ychydig o goriander daear a halen. Rhowch yr hadau yn y gymysgedd hon, eu troi. Gallwch chi ffrio ychydig yn fwy yn y popty, neu ei dynnu o'r gymysgedd a'i storio mewn cynhwysydd aerglos am hyd at wythnos.
Igor Savkin