Gwerth maethol a chyfansoddiad cemegol.
Mae'r tabl canlynol yn rhestru cynnwys maetholion (calorïau, proteinau, brasterau, carbohydradau, fitaminau a mwynau) yn Gram 100 o gyfran fwytadwy.
| Maetholion | Nifer | Rheol ** | % o'r arferol mewn 100 g | % o'r arferol mewn 100 kcal | 100% o'r norm |
| Calorïau | 29 kcal | 1684 kcal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| Proteinau | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 14.8% | 2317 g |
| brasterau | 0.58 g | 56 g | 1% | 3.4% | 9655 g |
| Carbohydradau | 2.24 g | 219 g | 1% | 3.4% | 9777 g |
| Ffibr deietegol | 2.2 g | 20 g | 11% | 37.9% | 909 g |
| Dŵr | 90.66 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2507 g |
| Ash | 1.05 g | ~ | |||
| Fitaminau | |||||
| Fitamin B1, thiamine | 0.072 mg | 1.5 mg | 4.8% | 16.6% | 2083 g |
| Fitamin B2, Riboflafin | 0.403 mg | 1.8 mg | 22.4% | 77.2% | 447 g |
| Fitamin B4, colin | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 22.8% | 1524 |
| Fitamin B5, Pantothenig | 1.262 mg | 5 mg | 25.2% | 86.9% | 396 g |
| Fitamin B6, pyridoxine | 0.122 mg | 2 mg | 6.1% | 21% | 1639 g |
| Fitamin D, calciferol | 13.1 μg | 10 μg | 131% | 451.7% | 76 g |
| Fitamin D2, ergocalciferol | 13.1 μg | ~ | |||
| Fitamin PP, na | 6.255 mg | 20 mg | 31.3% | 107.9% | 320 g |
| Betaine | 11.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiwm, K. | 437 mg | 2500 mg | 17.5% | 60.3% | 572 g |
| Calsiwm, Ca. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Magnesiwm, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 11.4% | 3077 g |
| Sodiwm, Na | 11 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.8% | 11818 g |
| Sylffwr, S. | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 11.4% | 3049 g |
| Ffosfforws, P. | 135 mg | 800 mg | 16.9% | 58.3% | 593 g |
| Mwynau | |||||
| Haearn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 7.6% | 4500 g |
| Manganîs, Mn | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 11.7% | 2985 g |
| Copr, Cu | 389 μg | 1000 mcg | 38.9% | 134.1% | 257 g |
| Seleniwm, Se | 21.9 μg | 55 mcg | 39.8% | 137.2% | 251 g |
| Sinc, Zn | 0.65 mg | 12 mg | 5.4% | 18.6% | 1846 |
| Carbohydradau treuliadwy | |||||
| Startsh a dextrins | 0.43 g | ~ | |||
| Mono a disacaridau (siwgrau) | 2.26 g | mwyafswm 100 g | |||
| Glwcos (dextrose) | 2.26 g | ~ | |||
| Asidau amino hanfodol | |||||
| Arginine * | 0.107 g | ~ | |||
| Valine | 0.1 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.076 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.107 g | ~ | |||
| Leucine | 0.171 g | ~ | |||
| Lysin | 0.159 g | ~ | |||
| Fethionin | 0.038 g | ~ | |||
| Threonine | 0.133 g | ~ | |||
| Tryptoffan | 0.047 g | ~ | |||
| Penylalanine | 0.1 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanin | 0.22 g | ~ | |||
| Asid aspartig | 0.29 g | ~ | |||
| Glycine | 0.126 g | ~ | |||
| Asid glutamig | 0.418 g | ~ | |||
| proline | 0.1 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.018 g | ~ | |||
| cystein | 0.013 g | ~ | |||
| Y Sterol (sterolau) | |||||
| Campesterol | 2 mg | ~ | |||
| Asidau brasterog dirlawn | |||||
| Asidau brasterog Nasadenie | 0.028 g | mwyafswm 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitig | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidig | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.001 g | ~ | |||
| Asidau brasterog mono-annirlawn | 0.029 g | min 16.8g | 0.2% | 0.7% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleig | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.011 g | ~ | |||
| Asidau brasterog aml-annirlawn | 0.526 g | o 11.2-20.6 g | 4.7% | 16.2% | |
| 18: 2 Linoleig | 0.263 g | ~ | |||
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.263 g | ~ | |||
| Asidau brasterog omega-6 | 0.263 g | o 4.7 i 16.8 g | 5.6% | 19.3% |
Y gwerth ynni yw 29 kcal.
Madarch Portobello wedi'u tyfu o dan olau uwchfioled, wedi'u grilio yn llawn fitaminau a mwynau fel fitamin B2 a 22.4%, fitamin B5 - 25,2%, fitamin D - 131%, fitamin PP - 31,3%, potasiwm - 17,5%, ffosfforws 16.9 y cant, copr - 38,9 , 39.8%, seleniwm - o XNUMX%
- Fitamin B2 yn ymwneud ag adweithiau rhydocs, yn cyfrannu at dueddiad lliwiau'r dadansoddwr gweledol a'r addasiad tywyll. Mae cymeriant annigonol o fitamin B2 yn cyd-fynd â thorri iechyd y croen, pilenni mwcaidd, golau â nam a golwg cyfnos.
- Fitamin B5 yn ymwneud â phrotein, braster, metaboledd carbohydrad, metaboledd colesterol, synthesis sawl hormon, haemoglobin, ac yn hyrwyddo amsugno asidau amino a siwgrau yn y perfedd, yn cefnogi swyddogaeth y cortecs adrenal. Gall diffyg asid Pantothenig arwain at friwiau ar y croen a philenni mwcaidd.
- Fitamin D yn cynnal homeostasis calsiwm a ffosfforws, ac yn perfformio prosesau mwyneiddio meinwe esgyrn. Mae diffyg fitamin D yn arwain at ddiffyg metaboledd calsiwm a ffosfforws yn yr esgyrn, gan gynyddu demineralization esgyrn, sy'n arwain at risg uwch o osteoporosis.
- Fitamin PP yn ymwneud ag adweithiau rhydocs a metaboledd ynni. Cymeriant annigonol o fitamin ynghyd ag aflonyddu ar gyflwr arferol y croen, y llwybr gastroberfeddol a'r system nerfol.
- Potasiwm yw'r prif ïon mewngellol sy'n cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd dŵr, electrolyt ac asid, mae'n ymwneud â chynnal ysgogiadau nerf, rheoleiddio pwysedd gwaed.
- Ffosfforws yn ymwneud â llawer o brosesau ffisiolegol, gan gynnwys metaboledd ynni, yn rheoleiddio'r cydbwysedd asid-alcalïaidd, mae'n rhan o'r ffosffolipidau, niwcleotidau ac asidau niwcleig sydd eu hangen ar gyfer mwyneiddio esgyrn a dannedd. Mae diffyg yn arwain at anorecsia, anemia, ricedi.
- Copr yn rhan o'r ensymau â gweithgaredd rhydocs ac yn ymwneud â metaboledd haearn, yn ysgogi amsugno proteinau a charbohydradau. Yn ymwneud â phrosesau meinweoedd y corff dynol ag ocsigen. Amlygir y diffyg trwy ffurfiant amhariad y system gardiofasgwlaidd a datblygiad ysgerbydol dysplasia meinwe gyswllt.
- Seleniwm - mae elfen hanfodol o system amddiffyn gwrthocsidiol y corff dynol, yn cael effeithiau imiwnomodulatory, yn ymwneud â rheoleiddio gweithred hormonau thyroid. Mae diffyg yn arwain at y clefyd Kashin-Bek (osteoarthritis ag anffurfiad lluosog yn y cymalau, asgwrn cefn, ac eithafion), clefyd Kesan (cardiomyopathi endemig), thrombasthenia etifeddol.
Cyfeiriadur cyflawn o'r cynhyrchion mwyaf defnyddiol y gallwch eu gweld yn yr ap.
Tags: calorïau 29 kcal, y cyfansoddiad cemegol, gwerth maethol, fitaminau, mwynau na madarch Portobello defnyddiol a dyfir o dan olau uwchfioled, wedi'i grilio, calorïau, maetholion, priodweddau buddiol Madarch Portobello wedi'u tyfu o dan olau uwchfioled, wedi'u grilio