O ran maeth llysieuol i athletwyr, yn gyntaf oll mae'n rhaid i mi ddweud ei fod wedi dod yn ffordd o fyw i mi mewn 15 mlynedd, ac nid wyf bellach yn talu llawer o sylw iddo. Fodd bynnag, ni fyddaf mor drahaus, oherwydd mae’n bwysig iawn gwylio’r hyn yr ydych yn ei fwyta, o’r cychwyn cyntaf o leiaf.
Os ydych yn fyfyriwr, bydd eich dewis yn dibynnu'n bennaf ar a oes gan gaffeteria eich sefydliad opsiynau llysieuol. Os na, siaradwch â phennaeth yr ystafell fwyta a gofynnwch iddynt gael eu cynnwys ar y fwydlen. Nawr mae llawer o brifysgolion wedi ymrwymo i fwyta'n iach, felly ni ddylai fod yn anodd iawn cytuno.
Y peth pwysicaf ar gyfer diet cyflawn yw AMRYWIAETH. Yn y bôn, rwy'n ceisio bwyta amrywiaeth o fwydydd i gael popeth sydd ei angen arnaf. Yn bersonol, dwi'n hoff iawn o ddod o hyd i rywbeth anarferol. Rwyf wrth fy modd yn siopa mewn siopau groser Asiaidd oherwydd gallwch yn bendant ddod o hyd i rywbeth iach yno, ac fel arfer mae'n llawer rhatach na'r siopau mwy.
Rwy'n bwyta tunnell o lysiau gwyrdd deiliog a dim ond llysiau gwyrdd tywyll, naill ai'n amrwd neu wedi'u stemio neu wedi'u pobi. Dyma sail fy neiet. Mae hwn yn brotein iach ac iach - dim ond heb golesterol a sylweddau eraill sy'n dod o anifeiliaid, sy'n tynnu rhai elfennau hybrin a maetholion gwerthfawr o'r corff (er enghraifft, calsiwm, sy'n bwysig iawn ar gyfer hyfforddiant cryfder). I ailgyflenwi calsiwm, bwyta llysiau gwyrdd, yn ogystal â soi, tofu, neu hadau sesame. PEIDIWCH â disgwyl ei gael o gynhyrchion llaeth. Dyma'r ffynhonnell waethaf o galsiwm oherwydd bod protein llaeth buwch yn rhy asidig i'r corff dynol. Mae'r protein asidig yn gorfodi'r arennau i ysgarthu calsiwm nid yn unig o laeth buwch, ond hefyd o'n hesgyrn. Mae bwyta digon o galsiwm yn allweddol i atgyweirio esgyrn, yn ogystal â chymeriant protein ar gyfer meinwe cyhyrau ar ôl ymarfer caled. Credwch fi, pan oedd fy nhîm yn paratoi ar gyfer rasys goroesi ac yn hyfforddi 24 awr y dydd yn ddi-stop (yn rhedeg dros 30 milltir, 100 milltir ar feic, ac 20 milltir arall ar gaiac), roeddem bob amser yn gwella gyda chyflymder mellt. cyflymder, gan mai feganiaeth yw'r diet gorau ar gyfer y corff dynol.
Myth yw pryder am ddiffyg protein. Mae'n seiliedig ar efelychiadau a wnaed gan wyddonwyr ar gyfer y diwydiant cig a llaeth. Mae Harry yn iawn – mae yna griw cyfan o brotein mewn tofu, ffa, corbys, a hyd yn oed llysiau. A chofiwch hyn bob amser - os nad yw'n fraster neu'n garbohydrad, yna protein ydyw. Felly bwyta digon o lysiau, maent yn uchel mewn carbohydradau a phroteinau. Ac ni fyddant yn eich arafu fel bwyd anifeiliaid, sy'n uchel mewn colesterol.
Edrychaf ar hyn i gyd o safbwyntiau gwahanol iawn. O ran y corff a'r drefn hyfforddi, mae'n bwysig meddwl nid yn unig am gynnwys bwyd (faint o brotein, ac ati), ond hefyd sut mae'n effeithio arnoch chi pan fydd y tu mewn. Y peth yw, mae'r cig wedi marw, a dydw i ddim yn ceisio eich dychryn. Mae bwyd marw, hynny yw, cig, yn achosi adwaith asid cryf, oherwydd yn syth ar ôl marwolaeth mae'r anifail yn dechrau dadelfennu. Mae microbau'n dinistrio strwythur y meinwe, ac mae'n cael ei asideiddio gan gynhyrchion pydredd. Pan fyddwch chi'n llwytho eich hun â dognau o fwyd asid, mae fel dweud wrth eich corff bod dadelfeniad yn digwydd ynddo, ac mae hyn yn rhoi'r signal anghywir i'r cyhyrau sy'n cael eu profi am ddygnwch yn ystod hyfforddiant. Mae bwydydd byw, i'r gwrthwyneb, yn achosi adwaith alcalïaidd yn ystod treuliad - sy'n cynyddu effeithlonrwydd, yn egni, yn gwella, ac ati. Mae bwydydd alcalïaidd yn eich helpu i wella'n gyflymach ac yn cael effeithiau mwy buddiol ar eich corff yn ystod ac ar ôl ymarfer corff egnïol. Mae bwyd byw - fel salad gwyrdd gyda dail sbigoglys, darn o tofu wedi'i farinadu mewn saws soi, a llysiau wedi'u sesno ag olew sesame - yn llawer iachach na stêc fawr. Bydd cael bwydydd alcalïaidd ar eich bwydlen yn eich gwneud chi'n fwy gwydn yn ystod gweithgaredd corfforol, yn eich helpu i adfer eich cyhyrau'n gyflymach, a hefyd yn ymestyn ieuenctid - hynny yw, gallwch chi gyrraedd lefel athletau uchel yn gyflymach a'i gadw'n hirach.
Rwyf bellach yn 33 ac yn gyflymach, yn gryfach ac yn fwy gwydn nag erioed o'r blaen. Chwaraeais i rygbi am 10 mlynedd hefyd. Mae bod yn figan wedi fy helpu'n fawr i wella o'r anafiadau a'r toriadau niferus yr wyf wedi'u cael mewn gemau.
Fel y dywedais o'r blaen, y peth pwysicaf mewn maeth yw amrywiaeth! Os yw'n anodd prynu ffrwythau a llysiau ffres, gallwch ymdopi â rhai wedi'u coginio. Rwy'n bwyta llawer o ffa tun, ffa a gwygbys. Gellir eu hychwanegu at salad hefyd. Yn ogystal, mae bwydydd ffres byw (alcalin) - ffrwythau, llysiau, cnau, hadau, codlysiau a grawn - yn helpu i gadw'n heini, yn hytrach na bwydydd marw (asidig), trwm a phrosesedig, fel cigoedd, cawsiau, melysion gyda siwgr ychwanegol , etc .d.
Rwy'n meddwl bod angen i bawb arbrofi ar eu pen eu hunain a darganfod beth i wneud y fwydlen ohono, yn dibynnu ar hoffterau blas, galluoedd ariannol ac argaeledd cynhyrchion. Felly mae'n mynd. Nid oes unrhyw gyfrinach. Bwytewch ddiet amrywiol a pheidiwch â phoeni – nid wyf yn cymryd fitaminau oherwydd nid oes eu hangen arnaf. Maent i'w cael ym mhob llysiau a ffrwythau.
Ffynhonnell: www.vita.org