Mae dail y planhigyn hwn hyd yn oed wedi dadleoli'r afocado o'r bedestal, gan ffrwydro i goginio gyda thuedd ffasiynol newydd. Mae bwydwyr mwyaf dylanwadol y byd yn ein hargyhoeddi na ellir gorbwysleisio buddion dail pandanws. Pa fath o fwyd ydyw a sut i'w ddefnyddio?
Mae dail pandanws yn debyg o ran ymddangosiad i ddail palmwydd, ac maen nhw'n tyfu yn Ne-ddwyrain Asia. Felly, defnyddir y planhigyn hwn yn helaeth mewn bwyd Malaysia, Indonesia, Thai. Mae'r dail yn felys i'w blasu gydag aftertaste almon-fanila.
Defnyddir dail pandan ar gyfer pobi, diodydd, a'u hychwanegu at y prif seigiau. Ymhlith priodweddau buddiol yr uwch-fwyd hwn mae ysgogi gweithgaredd yr ymennydd, lleddfu blinder a thensiwn, cynyddu imiwnedd, dadwenwyno'r corff ac eiddo gwrthocsidiol. Mae'r dail hefyd yn helpu gyda llosg haul, straen a gwarchod pryfed.
Mewn gwledydd dwyreiniol, mae dail pandanws yn cael eu hychwanegu'n gyffredin at bwdinau reis a choconyt. Yn gyffredinol, mae'r cyfuniad o'r planhigyn hwn â choconyt yn darparu sylfaen ardderchog ar gyfer gwneud sawsiau, hufenau, pwdinau a hufen iâ.
Defnyddir y lliw cyfoethog o ddail pandanws i roi lliw gwyrdd hardd i seigiau. Gellir eu defnyddio hefyd i lapio pysgod a chig wrth goginio i roi golwg wahanol iddynt.
Oherwydd eu blas maethlon, mae dail pandanws yn wych ar gyfer gwneud smwddis, coctels, suropau, a diodydd a the alcoholig.
Y pris cyfartalog yn yr Wcrain yw 75 UAH. am 250 gram.