Byrgyrs du, hufen iâ du, croissants du, crempogau du, ravioli du… dyma sut mae stori arswyd o blentyndod yn cael ei dwyn i gof “Mewn ystafell ddu-ddu, mewn cist ddu-ddu, roedd yna ddu-ddu….” Ond mae'n ymddangos bod y stori hon eisoes wedi suddo i ebargofiant, gan fod bwyd du yn colli ei apêl yn gyflym.
Er enghraifft, ddim mor bell yn ôl ymddangosodd eitem anghyffredin iawn ar fwydlen y bwyty yn Llundain Coco di Mama - croissants llysieuol gyda charbon du wedi'i actifadu. Yn ôl gweithwyr y sefydliad, mae danteithfwyd o'r fath yn helpu i lanhau corff tocsinau yn effeithiol.
Byddai'n ymddangos yn ddiddorol! Cofiwch y chwilfrydedd y gwnaethon ni gymryd bwyd du ag ef - byrgyrs a chŵn poeth. Ond rywsut nid oedd Llundeinwyr yn ei deall ar unwaith. Er bod y croissants siarcol wedi’u tagio ar y tag pris eu bod yn “blasu’n well nag yr oeddent yn edrych,” nid oedd hyn yn ychwanegu at y cefnogwyr pobi - roedd defnyddwyr cyfryngau cymdeithasol yn cymharu croissants siarcol â charth, mumau a morloi marw.
Yn America, mae bwyd du allan o blaid yn llwyr. Mae maethegwyr wedi nodi perygl iechyd yn yr atodiad hwn. Ac yn awr mae pob sefydliad sy'n gwerthu bwyd du yn destun gwiriadau. Y gwir yw, ers mis Mawrth y llynedd, bod safon yr FDA (Awdurdod Iechyd Bwyd yr Unol Daleithiau) wedi dod i rym yn yr Unol Daleithiau, sy'n gwahardd defnyddio carbon wedi'i actifadu fel ychwanegyn neu fel lliw bwyd.
Ond glo du yn union yw'r cynhwysyn mwyaf poblogaidd i roi'r lliw du a ddymunir i seigiau. Wrth gwrs, gellir cyflawni lliw du mewn seigiau gyda chymorth inc pysgod cyllyll, ond oherwydd eu blas penodol, maen nhw fel arfer yn arlliwio prydau pysgod yn unig.
Mewn achosion eraill, defnyddir llifynnau bwyd neu garbon wedi'i actifadu, sy'n dangos ei drawsnewidiad cyflym o niwtraleiddydd tocsin i fod yn gynhwysyn peryglus.