Cynnwys
Gofynion calsiwm uchel
Wrth dyfu i fyny, mae gan blant anghenion calsiwm sylweddol o hyd. Ar ôl 3 blynedd, yr anghenion hyn yw 600 i 800 mg o galsiwm y dydd, sy'n cyfateb, ar gyfartaledd, i 3 neu 4 cynnyrch llaeth bob dydd.
Nid yw fy mhlentyn yn hoffi llaeth: awgrymiadau i'w helpu i'w fwynhau
Os yw'n gwneud wyneb o flaen ei wydraid o laeth, mae sawl datrysiad yn bodoli. Nid oes diben ei orfodi, gan y byddai hyn yn wrthgynhyrchiol ac yn peryglu creu rhwystr parhaol. Er y gall fod yn gyfnod trosiannol yn unig. I fynd o gwmpas y broblem, gallwn geisio cynnig llaeth iddo mewn gwahanol gyflwyniadau. Iogwrt yn y bore, fromage blanc neu petit-suisse am hanner dydd a / neu fel byrbryd a chaws gyda'r nos. Gallwch chi hefyd fod yn anodd: rhowch laeth yn eich cawl, ychwanegu caws wedi'i gratio at gawliau a gratinau, coginio pysgod ac wy mewn saws béchamel, gwneud pwdin reis neu semolina neu ysgytlaeth i'w flasu.
Mewn fideo: Rysáit Céline de Sousa: pwdin reis
Cynhyrchion llaeth yn lle llaeth
Mae’n demtasiwn cynnig pwdinau llaeth â blas ffrwythau, siocledi… sy’n aml yn cael eu gwerthfawrogi’n fawr gan yr ieuengaf. Ond yn faethol, nid ydynt yn ddiddorol oherwydd eu bod yn cynnwys llawer o siwgr ac yn y diwedd, yn aml ychydig o galsiwm. Felly rydym yn eu cyfyngu. Mae'n well betio ar iogwrt plaen, cawsiau gwyn a petits-suisse wedi'u paratoi â llaeth cyflawn, yn ddelfrydol. Rydyn ni'n eu blasu â ffrwythau, mêl ... Gallwn hefyd ddewis cynhyrchion llaeth wedi'u paratoi â llaeth twf (gallwn ei roi i blant dros 3 oed os ydyn nhw'n hoffi'r blas). Maent yn darparu mwy o asidau brasterog hanfodol (yn enwedig omega 3), haearn a fitamin D.
Cawsiau sy'n blasu
Datrysiad arall, pan nad yw plentyn yn rhy hoff o laeth: cynigwch gaws iddo. Oherwydd, maent yn ffynonellau calsiwm. Ond eto, mae'n bwysig eu dewis yn dda. Yn gyffredinol, mae plant wrth eu bodd â chaws wedi'i brosesu neu ei daenu. Maent yn cael eu cyfoethogi â crème fraîche a braster, ond yn cynnwys ychydig o galsiwm. Gwell ffafrio cawsiau gyda blas sy'n darparu symiau da o galsiwm. Ar gyfer yr ieuengaf (mae'r argymhellion yn ymwneud â phlant o dan 5 oed), rydym yn dewis cawsiau wedi'u pasteureiddio ac nid llaeth amrwd, er mwyn osgoi peryglon listeria a salmonela. Dewis o: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort a chawsiau eraill wedi'u gwasgu a'u coginio sydd y cyfoethocaf mewn calsiwm.
I'ch helpu chi, dyma rai cyfwerth: 200 mg o galsiwm = gwydraid o laeth (150 ml) = 1 iogwrt = 40 g o Camembert (2 ddogn plentyn) = 25 g o Babybel = 20 g o Emmental = 150 g o fromage blanc = 100 g o hufen pwdin = 5 caws bach o'r Swistir o 30 g.
Fitamin D, yn hanfodol i gymathu calsiwm yn iawn!
Er mwyn i'r corff gymhathu calsiwm yn dda, mae'n bwysig cael lefel dda o fitamin D. Wedi'i weithgynhyrchu gan y croen diolch i belydrau'r haul, mae'n syniad da cyfyngu'r risgiau sy'n gysylltiedig ag amlygiad i'r haul, er mwyn ychwanegu at y plant mewn fitamin D tan… 18 oed!
Bwydydd sydd hefyd yn cynnwys calsiwm…
Mae rhai ffrwythau a llysiau yn cynnwys calsiwm. Fodd bynnag, mae'n llawer llai cymathu gan y corff na'r hyn a gynhwysir mewn cynhyrchion llaeth. Fodd bynnag, ar gyfer cydbwysedd maethol da, gallwn eu rhoi ar y fwydlen: almonau (powdr ar gyfer yr ieuengaf i atal y risg o gymryd tro anghywir), cyrens duon, oren, ciwi ar yr ochr ffrwythau, persli, ffa gwyrdd neu sbigoglys ar ochr y llysiau.