Ar gyfer codwyr madarch, mae'r tymor madarch yn para o ddechrau'r gwanwyn tan y rhew cyson cyntaf. Fodd bynnag, mae'r rhanbarth preswyl yn chwarae rhan fawr yn hyn. Mae yna nifer o arwyddion arbennig a fydd yn eich helpu i ddarganfod pryd i fynd am y cynhaeaf, pa fadarch y gellir eu cynaeafu, a pha rai sy'n well eu hosgoi. Mae casglwyr madarch profiadol yn siarad amdanynt.
Pryd i fynd i'r goedwig
I ddeall bod y goedwig yn llawn madarch ac mae'n amser cynaeafu, edrychwch o gwmpas. Mae natur yn rhoi awgrymiadau clir:
Mae haid o wybed yn dangos y bydd y cynhaeaf yn llwyddiannus. Y ffaith yw bod gwybed wrth eu bodd â thywydd llaith a chynnes iawn ar ôl glaw trwm. Sef, mae amgylchedd o'r fath yn ffurfio lleoedd da gyda madarch.
Pe bai'r niwl trwchus cyntaf yn ymddangos yn yr hydref, mae'n bryd casglu madarch. Credir, ar hyn o bryd, cynaeafu cynhaeaf cyfoethog o fadarch, boletus, boletus, madarch porcini, madarch llaeth, chanterelles, ac ati.
Os canfyddir yr agarics pryfed cyntaf yn y llennyrch, mae'n bryd mynd am y madarch porcini. Mae casglwyr madarch profiadol yn honni bod y ddau rywogaeth hyn bron bob amser wedi'u lleoli yn y gymdogaeth.
Os yw'r cwymp dail wedi dechrau, mae'n bryd mynd am fadarch. Mae madarch yr hydref wedi'u lleoli'n amlach ger hen fonion pwdr a choed sy'n cael eu chwythu gan y gwynt. Maen nhw'n tyfu mewn grwpiau, felly gallwch chi godi basged yn gyflym.
Mae casglwyr madarch profiadol yn argymell chwilio am leoedd cynhyrchiol mewn dryslwyni o nodwyddau a rhedyn. Ymhlith y pinwydd a'r sbriws y mae madarch porcini yn setlo.
Mae'n well mynd i'r goedwig yn gynnar gyda'r wawr. Pan mae'n dal yn eithaf cŵl, mae'r madarch yn eithaf cryf, egnïol. Gyda dyfodiad y gwres, maent yn tueddu i ysigo.
Beth i fynd gyda chi
Yn gyntaf oll, dylech ofalu am ddillad ac esgidiau cyfforddus. Yn enwedig os ydych chi'n mynd i'r goedwig yn yr hydref a chyda'r wawr. Bydd esgidiau uchel, torrwr gwynt trwchus neu gôt law sy'n dal dŵr yn ddefnyddiol. Het neu gap yn bendant. Bydd y rhai angenrheidiol hefyd yn dod yn ddefnyddiol:
basged ar gyfer madarch;
cyllell finiog;
silff hir i chwilio am gnwd;
diheintydd, plastr a meddyginiaethau angenrheidiol;
te mewn thermos a brechdanau;
Llywiwr GPS;
ffôn wedi'i wefru'n llawn gyda rhifau brys.
Nid oes angen charger wal arnoch ar gyfer eich ffôn. Ond bydd banc pŵer cwbl barod i'w ddefnyddio gyda chynhwysedd o 10 Ah o leiaf yn bendant yn dod yn ddefnyddiol.
Argymhellion pwysig
Wrth ddewis madarch, dylech fod yn ofalus. Y ffaith yw bod gan hyd yn oed amrywiaethau cyfarwydd gymheiriaid gwenwynig:
Felly, os nad ydych yn siŵr, mae'n well peidio â chymryd madarch amheus.
Mae'n well cynaeafu mewn bwcedi. Nid yw bagiau a bagiau plastig yn addas.
Peidiwch â blasu madarch yn y fan a'r lle. Mae hyn yn llawn canlyniadau difrifol.
Mae'n ddymunol cynnal prosesu coginio'r cnwd wedi'i gynaeafu ar unwaith neu o leiaf drannoeth.
Gwaherddir yn llwyr storio'r cnwd mewn lle cynnes.
A chofiwch: mae madarch yn annymunol i blant o dan 10 oed. Mae hwn yn fwyd protein trwm iawn na all corff y plant ymdopi ag ef. Gwell cynnig danteithion i berthnasau a chydweithwyr a fydd yn gwerthfawrogi eich sgiliau coginio.