Mango

Disgrifiad

Mae Mango yn goeden fythwyrdd drofannol hyd at 20 metr o uchder. Mae'r ffrwythau'n hirgrwn a melyn, yn debyg i gellyg mawr gyda charreg y tu mewn iddo. Mae mwydion y ffrwyth yn drwchus ac yn llawn sudd, mae ganddo flas melys

Hanes Mango

Mae talaith Assam yn India yn enwog nid yn unig am y te o’r un enw, ond hefyd am y ffaith ei bod yn cael ei hystyried yn hiliogaeth y mango, a ystyrir yn “frenin y ffrwythau” yno am fwy nag 8 mil o flynyddoedd . Mae gair llafar lleol hen-amserwyr yn trosglwyddo chwedl ymddangosiad y ffrwyth hwn.

Unwaith yn ifanc o India cyflwynodd Ananda goeden mango i'w athro Bwdha, a dderbyniodd yr anrheg a gofyn am blannu asgwrn coeden. Yn ddiweddarach, dechreuwyd defnyddio ffrwythau mango ar gyfer bwyd, ystyriwyd bod y ffrwythau'n ffynhonnell doethineb a bywiogrwydd.

Yn India, mae'r arferiad yn dal i gael ei gadw: wrth adeiladu tŷ newydd, mae ffrwyth mango wedi'i osod yn sylfaen yr adeilad. Gwneir hyn fel bod trefn a chysur yn y teulu.

Mae'r rhan fwyaf o'r mango yn tyfu yng Ngwlad Thai. Defnyddir ffrwythau ar gyfer bwyd. Maent yn diffodd syched a newyn yn berffaith, yn cael effaith fuddiol ar groen dynol. Yn benodol, mae'n adnewyddu'r naws a'r gwedd.

Cyfansoddiad a chynnwys calorïau

Mae mwydion mango yn cynnwys llawer iawn o faetholion, bron y bwrdd cyfnodol cyfan.

• Calsiwm;
• Ffosfforws;
• Sinc;
• Haearn;
• Manganîs;
• Potasiwm;
• Seleniwm;
• Magnesiwm;
• Copr;

Hefyd, mae gan mango gyfansoddiad fitamin cyfoethog: A, B, D, E, K, PP a dosau uchel o fitamin C. Yn ogystal, mewn rhai mathau o ffrwythau, mae'r mwydion yn cynnwys asid asgorbig. A hyd yn oed yn fwy na lemwn.

• Cynnwys calorig fesul 100 gram 67 kcal
• Carbohydradau 11.5 gram
• Braster 0.3 gram
• Protein 0.5 gram

Buddion mango

Ni chafodd yr Indiaid hynafol eu camgymryd, mango ac, fodd bynnag, gellir eu galw'n ddiogel yn ffynhonnell bywiogrwydd. Mae'n cynnwys dwsinau o ficro-elfennau defnyddiol a all godi person i'w draed yn yr amser byrraf posibl.

Yn gyntaf, mae hwn yn grŵp o fitaminau B (B1, B2, B5, B6, B9), fitaminau A, C a D. Yn ail, mae mango yn cynnwys gwahanol fwynau - sinc, manganîs, haearn a ffosfforws. Mae'r cyfansoddiad hwn o'r ffrwyth yn cynyddu ei briodweddau amddiffynnol a chryfhau. Mae Mango yn gwrthocsidydd rhagorol.

Gall leddfu poen, twymyn is, a gweithio i atal tiwmorau malaen, yn enwedig yn yr organau pelfig. Felly, mae'n ddefnyddiol i ddynion a menywod fwyta mangoes ar gyfer afiechydon sy'n gysylltiedig â'r systemau atgenhedlu a genhedlol-droethol.

Mae Mango yn ddefnyddiol ar gyfer iselder hirfaith: mae'r ffrwythau'n lleddfu tensiwn nerfol, yn lleddfu straen ac yn gwella hwyliau.

Niwed

Mae Mango yn gynnyrch alergenig, felly dylid ei drin yn ofalus y tro cyntaf y caiff ei fwyta. Ar ben hynny, gall alergedd ymddangos hyd yn oed pan ddaw'r croen i gysylltiad â'r croen mango.

Ni argymhellir gor-ddefnyddio mangos unripe. Mae arlliw gwyrddlas ar ffrwythau o'r fath. Maent yn tarfu ar y llwybr gastroberfeddol ac yn achosi colig.

Gall gorddos o mangos aeddfed achosi rhwymedd a thwymyn.

Y defnydd mewn meddygaeth

Mae Mango yn cynnwys tua 20 o fitaminau a mwynau. Y mwyaf disglair o'r rhain yw beta-caroten, sy'n rhoi lliw oren cyfoethog i mangos aeddfed. Hefyd beta-caroten sy'n gyfrifol am olwg arferol a gweithrediad y pilenni mwcaidd.

Mae Mango yn helpu gydag ymbelydredd uwchfioled. Mae'n gyfrifol am gadw'r croen yn hydradol a pheidio â llosgi.

Mae Mango yn cynnwys sylwedd o'r enw mangiferin sy'n rheoleiddio siwgr gwaed. Felly, argymhellir y ffrwyth ar gyfer diabetes math 2. Mae potasiwm a magnesiwm yn gostwng pwysedd gwaed, yn tawelu'r system nerfol.

Mae pectinau (ffibr hydawdd) yn tynnu radioniwclidau, halwynau metel trwm ac ati. Mae fitaminau B yn gwella hwyliau a pherfformiad gwybyddol. Argymhellir Mango ar gyfer dynion ar gyfer atal canser y prostad. Ar gyfer menywod - ar gyfer atal canser y fron.

Mae Mango yn cynnwys llawer o ffibr. Ar y naill law, mae'n gwagio'r coluddion yn berffaith. Ar y llaw arall, os caiff ei fwyta'n unripe, mae'n helpu gyda dolur rhydd. Mae'n well peidio â bwyta ffrwythau ar gyfer afiechydon y pancreas, gan ei fod yn cynnwys llawer o ensymau treulio. Mae Mango yn ddefnyddiol ar gyfer pen mawr, yn cael gwared ar weddillion alcohol ethyl

6 priodwedd ddefnyddiol mango

1. Buddion ar gyfer gweledigaeth. Mae Mango yn werth ei fwyta i bawb, os mai dim ond oherwydd ei fod yn helpu'r nerf optig i fod yn gryfach. Y gwir yw bod y ffrwyth yn cynnwys crynodiad uchel o Retinol ym mwydion y ffrwythau. Diolch i mango, mae'n bosibl atal afiechydon offthalmig amrywiol, er enghraifft, dallineb nos, blinder llygaid cronig, cornbilen sych.
2. Da i'r coluddion. Mae Mango nid yn unig yn ffrwyth blasus, ond hefyd yn hynod iach. Mae'n arbennig o ddefnyddiol i'r rhai sy'n dioddef o rwymedd. Dyma'r casgliad y daeth gwyddonwyr o Brifysgol Texas iddo. Daeth yr astudiaeth â 36 o ddynion a menywod ynghyd a gafodd ddiagnosis o rwymedd cronig. Rhannwyd holl gyfranogwyr y prawf yn ddau grŵp. Roedd un yn cynnwys y rhai a oedd i fwyta 300 gram o mangos bob dydd, ac roedd y llall yn cynnwys pobl â'r un faint o atchwanegiadau ffibr. Roedd diet yr holl wirfoddolwyr yr un peth o ran calorïau ac yn union yr un fath o ran cynnwys maetholion hanfodol.
   Roedd y ddau grŵp o bynciau yn llai tebygol o brofi rhwymedd erbyn diwedd yr achos. Ond ymhlith pobl oedd yn bwyta mangoes bob dydd, roedden nhw'n teimlo'n llawer gwell. Hefyd, nododd gwyddonwyr eu bod wedi gwella'n sylweddol yng nghyfansoddiad bacteria yn y coluddyn ac wedi lleihau llid. Ar yr un pryd, mae sylweddau â ffibr hefyd yn effeithiol wrth drin rhwymedd, ond ni wnaethant effeithio ar symptomau eraill, fel llid.
3. Manteision i'r system imiwnedd. Bydd fitamin C, a geir mewn mangos, yn helpu i amddiffyn rhag heintiau anadlol a ffliw. Hefyd, bydd asid ascorbig yn helpu yn y frwydr yn erbyn scurvy, gan ddarparu imiwnedd i'r clefyd hwn. Bydd fitaminau grŵp B, sy'n adweithio ag asid, yn cryfhau'r amddiffyniad ar y lefel gell ac yn amddiffyn y corff rhag radicalau rhydd, radioniwclidau a chynhyrchion pydredd.
4. Buddion i'r system nerfol. Mae'r ffrwythau'n cynnwys llawer o fitamin B, sy'n cael effaith ragorol ar swyddogaethau'r system nerfol. Gall ei fwyta amddiffyn person rhag straen, syndrom blinder cronig, lleihau symptomau gwenwyneg mewn menywod beichiog, a gwella hwyliau.
5. Buddion i'r system genhedlol-droethol. Byddwch chi'n synnu, ond mae mango yn cael ei ddefnyddio yn India fel meddyginiaeth. Fe'i rhagnodir ar gyfer y rhai sy'n dioddef o ddiffygion arennol: bydd y ffrwythau'n amddiffyn rhag urolithiasis, pyelonephritis a chlefydau eraill meinwe'r arennau. Yr un mor bwysig, mae mangos yn ardderchog ar gyfer amddiffyn canserau cenhedlol-droethol.
6. Buddion ar gyfer colli pwysau. Yn olaf, mae mango yn ffrwyth gwych i'r rhai sy'n edrych i golli pwysau. Nid yn unig mae ganddo flas melys a gwead cain, mae'n glanhau'r coluddion yn berffaith ac yn isel mewn calorïau (dim ond 67 kcal fesul 100 gram). Mae Mango yn amnewidyn rhagorol ar gyfer rholiau a siocledi, gan ei fod yn ddigon melys i ailgyflenwi cymeriant siwgr y corff.

Sut i ddewis mango

Wrth ddewis ffrwyth, peidiwch â dibynnu ar eich llygaid yn unig. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n dod yn agosach, archwiliwch y mango yn ofalus, ei bwyso yn eich llaw, ei deimlo, ei arogli. Gwnewch yn siŵr eich bod yn pwyso'n ysgafn ar y croen. Mae gan mangos tenau a gwastad rhy ychydig o fwydion a sudd. Dylai'r ffrwythau fod yn weddol blym, yn llawn ac yn grwn.

Os ydych chi eisiau prynu mango am ychydig ddyddiau, mae'n well dewis ffrwythau gyda strwythur cadarnach. Mae mangoes yn para'n hirach yn yr oergell, yn llai mewn cynhesrwydd, ond yn aeddfedu'n gyflymach.

Mae'n dda gallu blasu'r ffrwythau cyn prynu. Mae mwydion mango aeddfed yn suddiog a ffibrog, yn hawdd ei wahanu o'r garreg. Mae lliw y cnawd yn amrywio o felyn i oren. Mae'r ffrwythau'n blasu fel cyfuniad o eirin gwlanog, melon a bricyll. Mae gan y ffrwythau unripe gnawd caled a blas gwael. Nid yw mango goresgynnol yn blasu dim gwahanol nag uwd pwmpen.

Nawr rydych chi'n gwybod sut i ddewis mango. Peidiwch â gwadu'ch hun y pleser o arogli'r ffrwyth iach a blasus hwn o bryd i'w gilydd.

Salad mango haf

Yn ddelfrydol ar gyfer diet haf. Gellir ei goginio i frecwast ac i ginio - fel dysgl ochr. Mae'r salad yn troi allan i fod yn faethlon, amrywiol, ond, yn bwysicaf oll, yn ysgafn. Ar ei ôl, mae'r corff yn dod yn llawn yn gyflym. Mae'r arfer o fwyta pwdin ychwanegol yn diflannu.

• Afocado - 50 gram
• Mango - 100 gram
• Ciwcymbr - 140 gram
• Tomato - 160 gram
• Sudd lemon - 3 llwy fwrdd

Torrwch ciwcymbrau, afocados wedi'u plicio a thomatos. Torrwch mango aeddfed yn dafelli. Cymysgwch lysiau a ffrwythau, arllwyswch nhw gyda sudd lemwn. Gallwch ychwanegu perlysiau a halen i flasu.