Cynnwys
Ni ddylai seigiau heb lawer o fraster fod yn ddiflas, yn undonog nac yn ddi-flas, yn enwedig ar gyfer brecwast. Mae pawb yn gwybod bod bwyd carbohydrad yn rhoi llawer o egni a chryfder, mae cymaint o athletwyr yn bwyta bwyd carbohydrad ar ddechrau'r dydd ac yn aml yn cynnwys bara mewn brecwast. Mae cynhyrchion protein yn gorlwytho'r llwybr gastroberfeddol, nid oes unrhyw ysgafnder a sirioldeb o'r fath ar eu hôl. Mae ymprydio yn amser gwych i leddfu'r corff ac adolygu eich arferion bwyta. Rydym yn cynnig saith opsiwn o frecwast heb lawer o fraster ar gyfer pob diwrnod o'r wythnos!
Nid yn unig ar Shrovetide
Mae Maslenitsa drosodd, ond nid yw hyn yn golygu y dylech anghofio am grempogau cyn y Pasg, oherwydd gallwch chi goginio'r pryd hwn heb gynhyrchion anifeiliaid. Yn ôl y rysáit hwn y cafodd crempogau eu pobi yn yr hen Aifft. Yn fwy manwl gywir, dim ond yn arwynebol debyg i grempogau oedd y cynhyrchion toes hyn, roedd ganddynt flas ychydig yn wahanol. Ond yn Rwsia ar ddechrau'r XI ganrif, roedd yr hyn a elwir yn mlins yn ymddangos-cacennau crwn, y bu'n rhaid tylino'r toes ar ei gyfer am amser hir, a dyna pam yr enw. Fodd bynnag, mae un fersiwn fwy diddorol o darddiad crempogau. Unwaith yr oedd y gwesteiwr yn coginio jeli blawd ceirch ac wedi anghofio amdano, a glynu at waelod y badell a throi'n grempog - meddal, cochlyd a blasus. Ers hynny, mae'r pryd hwn wedi'i wella ac mae ei fersiynau main wedi ymddangos. Er enghraifft, gellir tylino'r toes ar gyfer crempogau heb wy, yn lle llaeth, defnyddir dŵr mwynol, oherwydd mae'r toes yn troi allan yn ysgafn, yn dendr ac yn awyrog, ac mae'r crempogau gorffenedig wedi'u gorchuddio â thyllau bach a blasus. Sut i goginio crempogau heb lawer o fraster?
Ar gyfer crempogau, bydd angen i chi:
- 400-500 ml o ddŵr mwynol
- 230 g o flawd
- 2 llwy fwrdd o siwgr
- halen i'w flasu
- olew llysiau
Cymysgwch hanner cyfaint y dŵr mwynol â siwgr a halen a'i gymysgu'n dda. Os ydych chi'n coginio crempogau gyda llenwad hallt, gallwch chi gymryd llai o siwgr. Yn raddol arllwyswch y blawd wedi'i sleisio i'r dŵr, gan guro'r toes gyda chymysgydd neu chwisg.
Nawr arllwyswch weddill y dŵr mwynol, 2 lwy fwrdd o olew llysiau a'i gymysgu'n dda eto.
Irwch badell ffrio gydag olew llysiau a ffrio'r crempogau ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraidd. Gellir eu gweini ar wahân neu gyda llenwad main - gyda madarch, tatws, bresych wedi'i stiwio a llysiau eraill, ynghyd â jam, mêl, aeron a ffrwythau. Mae crempogau o'r fath yn cael eu paratoi yn syml ac yn gyflym, nid ydynt yn setlo centimetrau ar y waist ac yn hawdd eu treulio, mae dŵr mwynol yn disodli burum ynddynt, ond nid yw'n cynnwys calorïau.
Bydd crempogau heb lawer o fraster yn eithaf gwraidd yn eich diet boreol, yn enwedig gan y bydd eu paratoi yn cymryd lleiafswm o amser, sydd yn y bore fel arfer yn werth ei bwysau mewn aur.
Smwddis i frecwast
Mae smwddi yn ddiod drwchus wedi'i wneud o lysiau, ffrwythau a chynhwysion eraill y gellir eu bwyta gyda llwy. Os ydych chi'n ychwanegu banana at smwddi, mae'n troi'n ddysgl galon ar unwaith y gallwch chi ddal allan tan ginio.
Gelwir banana yn ffrwyth chwerthin, oherwydd mae'n cynnwys yr asid amino tryptoffan, sy'n ymwneud â synthesis serotonin - hormon llawenydd a hapusrwydd. Y ffrwythau persawrus a meddal hyn yw'r gwrth-iselder gorau! Gadewch i ni baratoi smwddi banana heb lawer o fraster i ddechrau'r diwrnod gyda dogn hael o emosiynau cadarnhaol.
Ar gyfer smwddi banana, mae angen i chi:
- 1 banana
- llond llaw o gnewyllyn almon
- 1 llwy fwrdd o naddion ceirch
- 200-250 ml o laeth cnau, cnau coco neu soi
Gellir paratoi llaeth cnau yn annibynnol trwy socian unrhyw gnau, blodyn yr haul neu hadau sesame am 6 awr. Ar ôl hynny, draeniwch y dŵr, golchwch y cnau neu'r hadau, eu cymysgu â dŵr mewn cymhareb o 1: 3 a'u malu mewn cymysgydd pwerus i gyflwr hylifol. Hidlwch y llaeth a'i ddefnyddio wrth baratoi pwdinau, smwddis heb fraster a grawnfwydydd.
Piliwch y banana a'i daflu i mewn i bowlen cymysgydd ynghyd â'r almonau a'r hercules, yna arllwyswch y llaeth cnau i mewn. Chwisgiwch y smwddi nes ei fod yn cael cysondeb homogenaidd, ei arllwys i sbectol, ei addurno â dail mintys a mwynhau ffresni'r bore.
Gellir paratoi smwddi banana gydag unrhyw aeron a ffrwythau at eich dant!
Pys mewn ffordd frenhinol
Ni all unrhyw fwydlen heb lawer o fraster wneud heb bys, sy'n llawer mwy defnyddiol na grawnfwydydd, oherwydd eu bod yn cynnwys protein, carbohydradau ac asidau amino hawdd eu treulio sy'n werthfawr i'r corff. Mae seigiau pys yn y post yn gynnyrch pwysig i iechyd. Mae pys yn ddefnyddiol ar gyfer y chwarren thyroid a normaleiddio pwysedd gwaed, mae'n cynyddu haemoglobin ac yn lleddfu cur pen, ond yn bwysicaf oll-mae'n rhoi syrffed dymunol, yn disodli cig a bara, gan ddileu'r awydd i orfwyta yn llwyr. Yn yr hen Wlad Groeg, defnyddiwyd pys ar gyfer porthiant da byw a'u gweini ar y bwrdd mewn teuluoedd tlawd, ac yn y ganrif XVI, cafodd Brenin Ffrainc ei hun ei fwydo â phys wedi'u ffrio mewn lard!
Beth yw'r rysáit ar gyfer pryd o bys yn y post i'w ddewis? Gadewch i ni geisio coginio pryd heb lawer o fraster o bys a llysiau gwyrdd - selsig blasus. I wneud hyn, mae angen y cynhyrchion canlynol arnom:
- 200 g o bys sych
- Winwns 1
- 1 criw o bersli
- halen, pupur - i flasu
- briwsion bara - 2-3 llwy fwrdd. l.
- olew llysiau i'w ffrio
Soak y pys am 6 awr, draenio, rinsio mewn colander a'u cymysgu â nionod wedi'u torri. Chwisgiwch y màs mewn cymysgydd nes ei fod yn llyfn, cymysgu â pherlysiau wedi'u torri'n fân, halen a phupur du daear. O'r “toes” sy'n deillio o hyn, gwnewch selsig, ni fydd yn anodd i chi, oherwydd mae'n troi allan i fod yn blastig ac nid yw'n cadw at eich dwylo. Rholiwch y peli cig mewn briwsion bara, eu ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn frown euraidd a'u gweini gyda mayonnaise heb lawer o fraster a pherlysiau. Mae brecwast calonog yn barod! Nawr rydych chi'n gwybod beth i'w goginio o bys yn y post, a gallwch chi gynnwys y ddysgl hon yn y fwydlen.
Blawd ceirch, syr!
Mae'n anodd ei gredu, ond yn yr hen amser, roedd anifeiliaid yn cael eu bwydo ceirch ac nid oedd unrhyw gwestiwn o'i ddefnyddio mewn maeth dynol. Yn y ganrif XIII, ychwanegwyd y grawnfwyd hwn at chowder, yn y ganrif XVI, dechreuon nhw goginio uwd blawd ceirch ar ddŵr, ac yn y ganrif XIX, roedd llaeth a siwgr eisoes wedi'u hychwanegu ato. Roedd yn ddysgl flasus, yr ydym yn dal i'w mwynhau, gan ei ategu gydag amrywiaeth o ffrwythau, aeron, cnau a sbeisys. Gadewch i ni geisio coginio uwd heb lawer o fraster blasus heb laeth. Byddwch chi'n synnu, ond ni fydd ei absenoldeb yn effeithio ar y blas o gwbl.
Paratowch y cynhwysion canlynol:
- 80 g o naddion hercules
- 400 ml o ddŵr
- llond llaw o gnau Ffrengig i'w blasu
- 2 lwy fwrdd o hadau llin daear
- 1 afal
- pinsiad o sinamon
- surop masarn i flasu
Arllwyswch y hercules i'r dŵr a'u coginio dros wres canolig am 7 munud, gan eu troi. Ar yr adeg hon, torrwch y llin llin a thorri'r afal yn giwbiau neu dafelli. 3 munud cyn i'r uwd fod yn barod, ychwanegwch hadau llin, afalau, cnau a phinsiad o sinamon i'r badell, ac ni fydd angen siwgr arnoch chi. Rhowch y blawd ceirch mewn powlenni a'i arllwys dros y surop masarn persawrus. Gellir addurno uwd gydag afalau, banana, ffigys, dyddiadau ac unrhyw ffrwythau sych, a'u gweini â sudd neu smwddis wedi'u gwasgu'n ffres. Os ydych chi'n coginio uwd gyda halen a sesnin, gallwch chi ei weini gyda bara a llysiau. Mae rhai gwragedd tŷ yn llenwi hercules wedi'u berwi â mayonnaise cartref. Fodd bynnag, mae hwn eisoes yn ginio llawn.
Gyda llaw, argymhellir hercules ar gyfer pawb sy'n aml yn cwympo i iselder, mopiau, yn dioddef o anhunedd a syndrom blinder cronig. Cael brecwast gyda blawd ceirch - a bydd yr holl symptomau hyn yn diflannu!
Pate gwyrdd
Ni ellir newid afocado yn y post - nid yw'n gyd-ddigwyddiad ei fod yn cael ei alw'n analog llysiau o gig. Mae mwydion y ffrwyth blasus hwn yn cynnwys llawer o brotein, braster, fitaminau, elfennau hybrin a gwrthocsidyddion. Os oes gennych afocado yn eich diet, ni allwch boeni am gyflwr eich croen, gwallt ac ewinedd. Yn ddiddorol, gelwir y ffrwyth hwn yn gellyg crocodeil, olew canolwr a buwch dyn tlawd. Mae hadau afocado wedi'u darganfod hyd yn oed mewn beddrodau Aifft!
Mae brechdanau afocado nid yn unig yn frecwast calonog, ond hefyd yn storfa go iawn o faetholion. Gallwch chi daenu tafelli o'r ffrwythau blasus hyn ar fara neu baratoi patent blasus sy'n hawdd ei daenu ar gracer, lapio crempog neu ddail letys, llenwi tartenni neu diwbiau gyda nhw. Ysgrifennwch y rysáit ar gyfer y byrbryd hwn a pheidiwch ag oedi'r blasu am amser hir!
Beth fydd ei angen arnoch:
- 2 afocados aeddfed
- 50 g cnau pinwydd
- 1 lemwn
- 30 ml o olew olewydd
- Clofn o garlleg 3
- dail basil-i flasu
- Tomatos 2
- halen, pupur du - i flasu
Torrwch yr afocado yn ei hanner, sgwpiwch y mwydion gyda llwy, ac yna gratiwch y croen o hanner lemwn a'i wasgu allan yr holl sudd. Torrwch y cnau mewn cymysgydd nes eu bod yn llyfn, a thorri'r tomatos yn gylchoedd.
Rhowch yr afocado, cnau daear, croen lemwn, sudd, olew llysiau, garlleg, sbeisys a pherlysiau mewn cymysgydd. Torrwch y cynhwysion mewn past homogenaidd a'u taenu ar fara, a'u haddurno â thomatos a dail basil ar ei ben. Gallwch ategu cyfansoddiad y frechdan gyda sleisys o bupur cloch, ciwcymbr neu radish. Os nad ydych chi'n coginio ar gyfer diet heb lawer o fraster, ychwanegwch ychydig o gaws wedi'i gratio a mayonnaise i'r afocado.
Dychmygwch, mae tua 100 o wahanol fathau o afocado, heblaw bod y ffrwyth hwn wedi'i restru yn Llyfr Cofnodion Guinness fel y mwyaf maethlon ar y blaned!
Am y dant melys
Os ydych chi eisiau pethau melys yn y post, mae crempogau afal yn eich arbed chi! Efallai nad ydyn nhw mor iach â smwddis banana, ond maen nhw'n foddhaol ac yn ysgafn iawn, yn enwedig os ydych chi'n eu ffrio mewn padell ffrio wedi'i iro'n ysgafn. Afalau yw'r ffrwythau mwyaf fforddiadwy ac iach yn ein lledredau, gan eu bod yn cynnwys pectin, sy'n werthfawr ar gyfer gweithrediad arferol y llwybr gastroberfeddol, a gwrthocsidyddion sy'n arafu heneiddio'r corff. Nid yw’n gyd-ddigwyddiad bod Rhyfel y pren Troea wedi cychwyn oherwydd yr afal…
Ond gadewch i ni ddychwelyd at y crempogau heb lawer o fraster, y gellir eu paratoi nid yn unig ar fenthyg. Cymerwch y cynhyrchion canlynol:
- 10 g o furum amrwd
- 200 ml o ddŵr
- 3 llwy fwrdd o siwgr
- 230 g o flawd
- halen i'w flasu
- 1 afal
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
Trowch y burum mewn dŵr cynnes, toddwch y siwgr a'r halen ynddo, ac yna tylinwch y toes, gan ychwanegu blawd, olew llysiau ac afal wedi'i gratio ar grater bras. Rhowch y cwpan mewn dŵr cynnes, ei orchuddio â napcyn a'i adael am 15 munud, fel bod y toes yn codi ychydig. Ffriwch y crempogau mewn padell ffrio boeth, wedi'i iro ag olew, a'i weini gyda jam, jam neu fêl.
Hoff ddysgl Clinton
Bydd twmplenni heb lawer o fraster gyda cheirios yn sioc goginio i chi. Ac er eu bod yn cael eu hystyried yn ddysgl genedlaethol Wcrain, daeth twmplenni i'r Wcráin o Dwrci. Yn y lle cyntaf mewn poblogrwydd mae twmplenni gyda thatws, yn yr ail - twmplenni gyda chaws bwthyn, ac mae llenwadau ceirios ac aeron yn y trydydd safle. Fodd bynnag, ar ôl ymweld â Wcráin, cwympodd Bill Clinton mewn cariad â dwmplenni gyda cheirios a datgan mai nhw oedd ei hoff ddysgl. Yn sicr, paratôdd arlywydd America dwmplenni yn ôl rysáit wahanol - nid o does heb lawer o fraster, ond gydag wyau, a thywallt y ddysgl orffenedig gyda menyn a hufen sur. A byddwn yn paratoi dysgl fegan, oherwydd mae'n Garawys!
Ar gyfer y toes:
- 370 g o flawd
- 200-250 ml o ddŵr poeth
- Siwgr 1 llwy de
- halen i'w flasu
Ar gyfer llenwi:
- 500 g o geirios
- 3 llwy fwrdd o siwgr
I'w gyflwyno:
- 4 llwy fwrdd o olew llysiau
- 4 llwy fwrdd o siwgr
Toddwch halen a siwgr mewn dŵr poeth, ac yna arllwyswch yr hylif i'r blawd wedi'i sleisio. Tylinwch y toes elastig, gorchuddiwch ef â lliain llaith a gadewch iddo sefyll am 20 munud.
Arllwyswch siwgr dros geirios pitw amrwd neu wedi'u dadrewi. Ffurfiwch dwrnamaint o'r toes, ei dorri'n ddarnau a rholio pob un ohonynt i gacen fflat fach. Rhowch ychydig o lenwad yng nghanol pob “crempog” a glynwch y twmplenni. Taflwch nhw i ddŵr berwedig a'u coginio am tua 5 munud. Rhowch y twmplenni mewn colander, a chyn eu gweini, taenellwch nhw gyda siwgr, arllwyswch olew llysiau a sudd ceirios.
Mae mor flasus! Ac nid yw'n syndod o gwbl bod cofeb i varenik wedi bod yng Nghanada gydag uchder o tua 8 metr a phwysau o fwy na 2500 kg. Siawns iddo gael ei godi gan gourmets ddiolchgar na allai fyw heb dwmplenni!
Mae smwddis, brechdanau, grawnfwydydd, crempogau, twmplenni a chrempogau yn seigiau clasurol ar gyfer brecwastau heb lawer o fraster. Oes gennych chi unrhyw syniadau eraill? Rhannwch gyda ni ac arbrofi mwy, oherwydd mae'r swydd yn aml yn cael ysbrydoliaeth i goginio rhywbeth newydd, llachar, diddorol a blasus!
