Fel y nodwyd yn yr erthygl flaenorol, madarch diwedd yr hydref yw rhwyfo poplys, agarics mêl gaeaf a hydref.
Mae RADOVKA TOPOLIN (poplys, poplys) yn fadarch cnwd eithriadol o uchel. Ffrwythau Hydref - Tachwedd. Mae'r madarch hwn yn orlawn yn bennaf ac yn tyfu mewn cytrefi, er bod madarch unigol hefyd yn bodoli. Gall "teuluoedd" y ffwng roi hanner bwced neu fwy ar unwaith. Felly, gall pwy bynnag aeth i hela ar ei ôl wir lenwi bagiau, trelars, boncyffion. Mae poplys rhes yn tyfu yn bennaf yn nail yr aethnen ddu sydd wedi cwympo, yn ogystal ag o dan poplys gwyn, aethnenni, derw. Mae'r cap yn frown yn bennaf, er bod ei amrywiadau lliw yn amrywio o wynwyn i ddu bron; gall fod cymysgeddau o arlliwiau gwyrdd, melyn, pinc. Mae'r platiau a'r coesyn yn wyn pinc golau. Gall sbesimenau sengl a madarch gorlawn dyfu i faint plât. Yn ail hanner mis Tachwedd eleni, darganfyddais fadarch tua 1 kg o bwysau, gyda chap â diamedr o fwy na 20 cm a choesyn o tua 20 cm. Mae gan fadarch amrwd arogl ciwcymbr amlwg, mwydion chwerw, a gwead tynn. Gellir eu berwi, eu stiwio, eu ffrio, eu halltu, eu piclo, dim ond ar ôl socian 2 ddiwrnod. Mae madarch yn caru priddoedd tywodlyd a hyd yn oed tywod glân, felly maent yn cynnwys llawer o dywod. Wrth socian, dylech newid y dŵr sawl gwaith a golchi'r madarch yn drylwyr. Mae'n ddoeth ei ferwi - ac, felly, cael gwared â mwy o dywod. Serch hynny, i gyd yr un peth, wedi'u piclo, wedi'u halltu, yn fwy - mae madarch wedi'u ffrio yn gwasgu tywod ar eu dannedd i raddau, sy'n ddangosydd coginiol annymunol. Ond mae'r madarch ei hun o flas canolig: ychydig yn bersawrus, yn drwchus, yn debyg i fadarch wystrys a madarch - o ran cynnyrch a phatrwm twf cytrefol, ac o ran paramedrau maeth.
Mae DŴR GAEAF (mae hefyd yn fadarch gaeaf, flamulina) hefyd yn fadarch cytrefol. Mae ei gytrefi o fach, 5 - 6 madarch, i enfawr - hyd at 2 - 3 kg. Gall dyfu ar y ddaear ac ar foncyffion a boncyffion coed byw a marw. Mae'r madarch eu hunain yn lliw ambr - o fêl golau i goch tywyll, bach (mae maint y cap yn cyrraedd uchafswm o 5 - 6 cm mewn diamedr), mae'r goes yn foel - heb fodrwy a thywyll ar y gwaelod, y platiau yn hufen. Mae'r madarch hefyd o'r teulu cyffredin. Peidiwch â'i gymysgu â'r diliau diliau ffug sylffwr-melyn gwenwynig! Yn ogystal â'r un peth, ambr, lliw y cap, mae'r platiau, mewn cyferbyniad â'r flamulina, yn lemwn golau (lliw sylffwr, felly'r enw); mae'r madarch yn frau iawn, yn chwerw ei flas ac mae ganddo arogl penodol o wermod. Agarig mêl y gaeaf – mae madarch hefyd o flas canolig; gellir ei ddefnyddio mewn unrhyw ffurf.
Mae pistyllfa ddŵr yr HYDREF hefyd yn tyfu mewn symiau bach - madarch trefedigaethol mwy, coch-frown tywyll ei lliw, gyda choesyn cymharol drwchus a modrwy arno. Fe'i hystyrir hefyd yn fadarch o ansawdd canolig.