Mae Kiwi, neu gwsberis Tsieineaidd, yn cynnwys y cyfuniad perffaith o fitaminau a mwynau sy'n fuddiol iawn i fenywod beichiog a'r ffetws sy'n datblygu.
Disgrifiad
Ffrwyth gwinwydden goediog fawr sy'n frodorol i Tsieina yw ciwi, lle mae'n tyfu'n wyllt. Felly, gelwir y ffrwyth hwn hefyd yn y gwsberis Tsieineaidd. Daw'r enw kiwi o'r llysenw trigolion Seland Newydd (yr hyn a elwir yn Seland Newydd), gan mai Seland Newydd oedd y wlad lle cafodd ciwi ei drin yn ddwys gyntaf.
Mae gan Kiwi groen tenau, brown, blewog sy'n gorchuddio cnawd llawn sudd gwyrdd emrallt sy'n cynnwys hadau bwytadwy bach du o amgylch craidd llawn sudd gwyn. Mae gwead y mwydion yn drwchus nes bod y ffrwyth yn llawn aeddfed, ac yna'n dod yn dendr ac yn llawn sudd. Gall y blas amrywio o felys i sur.
Mae pob rhan o'r ciwi yn fwytadwy, gan gynnwys y croen, er nad oes neb yn ei hoffi. Gellir defnyddio mwydion ciwi i wneud sudd adfywiol blasus.
Gwerth maeth
Prif nodwedd faethol ciwi yw ei gynnwys eithriadol o fitamin C, sydd hyd yn oed yn fwy yn y ffrwyth hwn nag mewn orennau a lemonau. Mae ciwis hefyd yn llawn maetholion buddiol eraill, gan gynnwys fitaminau A ac E, asid ffolig, potasiwm, copr, haearn a magnesiwm, yn ogystal â chalsiwm a ffosfforws. Mae Kiwi yn cynnwys swm cymharol fawr o ffibr hydawdd ac anhydawdd.
Gan fod y planhigyn hwn yn gallu gwrthsefyll parasitiaid yn fawr, mae ciwifruit sy'n cael ei werthu ar y farchnad fel arfer yn rhydd o blaladdwyr a sylweddau tebyg eraill.
Budd i iechyd
Mae priodweddau iachau ciwi fel arfer yn gysylltiedig â'u cynnwys uchel iawn o fitamin C. Mae'r set gyfan o fitaminau a mwynau eraill yn y gyfran gywir yn gwneud y ffrwyth hwn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer llawer o anhwylderau.
Anemia. Priodolir effaith gwrth-anemig ciwifrit i gynnwys uchel y ffrwythau o haearn, copr, a fitamin C. Mae angen haearn a chopr ar gyfer synthesis haemoglobin, protein a geir mewn celloedd gwaed coch sy'n cario ocsigen trwy'r corff. Mae cynnwys uchel fitamin C yn cynyddu amsugno haearn o'r coluddyn bach i'r gwaed.
Gweithredu gwrthocsidiol. Mae gan faetholion ciwifruit, gan gynnwys haearn, copr, a fitaminau C ac E, briodweddau gwrthocsidiol ac maent yn gyfrifol am niwtraleiddio radicalau rhydd a all achosi heneiddio cynamserol, llid, a llawer o glefydau dirywiol.
Iechyd meinwe gyswllt. Mae fitamin C yn hanfodol ar gyfer synthesis colagen, felly mae'r cynnwys uchel mewn ciwifruit yn fuddiol iawn ar gyfer iechyd meinwe gysylltiol, yn enwedig iechyd esgyrn, dannedd a gwm. Mae Kiwi yn helpu i gynnal uniondeb meinwe esgyrn nid yn unig trwy actifadu synthesis colagen, ond hefyd trwy hyrwyddo ei fwyneiddiad (a thrwy hynny atal osteoporosis). Mae'r effaith hon yn gysylltiedig â chynnwys calsiwm a ffosfforws mewn ciwi.
Rhwymedd. Oherwydd ei gynnwys ffibr cymharol uchel, mae gan ffrwythau ciwi effaith garthydd naturiol sy'n helpu i lanhau'r llwybr treulio ac atal neu ddileu anhwylderau treulio.
Ffrwythlondeb. Mae'r ffrwyth hwn, sy'n llawn fitamin C a gwrthocsidyddion eraill, yn amddiffyn sberm rhag difrod genetig a all achosi namau geni mewn epil. Pan fydd cwpl yn ceisio cael babi, mae'n bwysig paratoi'n dda a gwella iechyd cyffredinol trwy fwyta'r ffrwythau llawn fitamin hwn, gan gynyddu'r siawns o feichiogi a datblygu plentyn iach.
Iechyd y galon. Oherwydd eu cynnwys potasiwm uchel a chynnwys sodiwm isel, mae ciwifruit yn helpu i gynnal pwysedd gwaed o fewn terfynau arferol ac atal gorbwysedd. Yn ogystal, mae potasiwm yn chwarae rhan bwysig wrth reoleiddio a gwella gweithrediad y galon, tra bod fitamin C yn helpu i ostwng lefelau colesterol gwaed, a thrwy hynny atal atherosglerosis a chlefyd y galon.
Y system imiwnedd. Mae ffrwythau ciwi yn hynod effeithiol wrth hybu'r system imiwnedd, a thrwy hynny helpu i atal annwyd a ffliw, yn ogystal â chlefydau heintus a llidiol eraill.
Crampiau cyhyr. Mae ciwifruit yn cynnwys mwynau fel magnesiwm a photasiwm sy'n lleddfu blinder cyhyrau, yn atal sbasmau cyhyrau ac yn cynyddu cryfder y cyhyrau.
blinder meddwl. Mae'r cynnwys magnesiwm uchel mewn ciwi yn gwella cynhyrchu ynni yn yr ymennydd, a thrwy hynny gynyddu canolbwyntio a lleddfu blinder meddwl.
Beichiogrwydd. Bydd faint o giwi y dydd yn ystod beichiogrwydd yn helpu i atal crampiau cyhyrau yn ystod y nos, gwella microgylchrediad yn y coesau (gan atal gwythiennau chwyddedig a lleddfu'r coesau rhag chwyddo), atal rhwymedd a diffyg calsiwm.
Yn ogystal, mae cynnwys uchel asid ffolig mewn ciwi yn atal achosion o ddiffygion yn y ffetws.
Wlser stumog. Mae bwyta bwydydd sy'n llawn fitamin C yn helpu i leihau nifer yr achosion o wlserau peptig ac, yn ei dro, yn lleihau'r risg o ganser y stumog.
Awgrymiadau
Gellir bwyta ciwifruit yn gyfan ar ôl croenio neu ei dorri'n dafelli tenau i addurno pwdinau, cawliau a saladau.
I baratoi sudd, mae angen i chi blicio'r ffrwythau gyda chyllell finiog, ei dorri'n ddarnau bach a'i roi mewn cymysgydd. Gallwch ychwanegu ychydig ddiferion o sudd lemwn i roi blas ychwanegol iddo. Mae'n arbennig o ddefnyddiol yfed sudd ciwi ar gyfer brecwast.
Hefyd, ceisiwch wneud smwddis ffrwythau ciwi. Mae ciwi yn mynd yn dda gyda sudd banana, pîn-afal ac afal.
Sylw
Gall rhai pobl fod yn sensitif i rai sylweddau mewn ciwi, fel calsiwm oxalate, a all achosi adweithiau niweidiol, yn enwedig mewn plant ifanc a'r rhai â phroblemau arennau. Mae'r rhan fwyaf o'r adweithiau hyn fel arfer yn ysgafn.
Mae hefyd yn bwysig cofio bod ffrwythau ciwi yn garthydd naturiol, a gall bwyta gormod ohono achosi dolur rhydd.