Diwrnod sudd - gwyliau poblogaidd, er yn ifanc, sydd eisoes yn cael ei ddathlu mewn gwahanol wledydd yn y byd. Ei brif nod yw poblogeiddio sudd fel diod iach a blasus ac yn rhan bwysig o'r diet dynol bob dydd. Mae symbol y gwyliau yn ffrwyth egsotig, wedi'i rannu'n dair rhan gyfartal, sy'n darlunio amrywiaeth yr holl suddion yn y byd.
Yn ôl arbenigwyr mewn maethiad cywir, sudd yw un o'r ffyrdd mwyaf fforddiadwy o gael fitaminau, macro- a microelements, sylweddau organig i berson modern. Ac mae'n rhaid eu cynnwys yn neiet pob person, yn enwedig yn y cyfnod hydref-gaeaf, pan fydd angen cefnogaeth fitamin ar y corff yn anad dim. Hefyd maent yn hawdd i'w bwyta a'u treulio yn gyflym.
Mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO), yn ei Strategaeth Fyd-eang ar Ddeiet, Gweithgaredd Corfforol ac Iechyd, yn argymell bwyta 400 gram o ffrwythau a llysiau bob dydd, a gellir disodli un rhan o bump ohono â gwydraid o sudd.
Yn 2010, cynigiodd y Gymdeithas Sudd Ffrwythau Ryngwladol (IFU) sefydlu Diwrnod Sudd Rhyngwladol (Dydd y Byd). I ddechrau, cefnogwyd y syniad hwn gan Dwrci, Sbaen a Gwlad Pwyl, ac yna gwledydd eraill, a heddiw mae Diwrnod Sudd yn cael ei ddathlu mewn llawer o daleithiau, gan gynnwys Rwsia, ond ar wahanol adegau o'r flwyddyn - yn dibynnu ar draddodiadau ac arferion pob gwlad.
Yn Rwsia, dechreuodd hanes y gwyliau hyn yn 2012., pan wahoddodd Undeb Cynhyrchwyr Sudd Rwseg bawb i bleidleisio ar y Rhyngrwyd ar gyfer Diwrnod y Sudd a dewis amser ei ddaliad. Dyma sut y sefydlwyd Diwrnod Sudd Rwseg a dyddiad ei ddathliad blynyddol - trydydd dydd Sadwrn Medi… Wedi'r cyfan, mae'r hydref yn gyfnod cynhaeaf traddodiadol, ac mae mis Medi yn dal i blesio gyda diwrnodau cynnes.
Cynhaliwyd dathliad y Diwrnod Sudd cyntaf yn Rwsia yn 2013, a chynhaliwyd prif ddigwyddiadau’r gwyliau ym Moscow, ym Mharc Diwylliant a Hamdden Canolog Gorky, lle cymerodd pawb ran. Roedd rhaglen Nadoligaidd ddiddorol yn aros am westeion, newyddiadurwyr a phawb sy'n hoff o sudd. Ers hynny, mae Diwrnod Sudd wedi'i gynnal yn flynyddol.
Yn ogystal â blasu sudd gan wneuthurwyr amrywiol, mae arbenigwyr yn egluro ac yn dweud beth yw sudd dwys, o ba wledydd y mae'n cael ei ddwyn a sut mae'r broses adfer sudd dwys yn digwydd, ac yna gall y gynulleidfa eu hunain greu eu ryseitiau eu hunain o unrhyw sudd ffrwythau. Yno, mae arbenigwyr ym maes maeth a'r diwydiant bwyd yn ateb amrywiaeth o gwestiynau am sudd, eu hansawdd, eu defnyddioldeb a'u rôl mewn maeth dynol.
Ar ôl siarad ag arbenigwyr, gall pawb gymryd rhan mewn cystadlaethau hwyl a chwisiau. Yn ystod y gwyliau, mae arddangosfa ffotograffau o ffotograffau a anfonwyd i'r gystadleuaeth ffotograffau i baratoi ar gyfer y Diwrnod. Mae'r enillwyr yn derbyn gwobrau ac anrhegion gwerthfawr. Darperir rhaglen ddiddorol i blant hefyd.
Mae trefnwyr y gwyliau yn gobeithio y bydd yn dod yn holl-Rwsiaidd yn fuan ac yn fwy eang. Mae cynnwys Diwrnod y Sudd yng nghalendr Rwseg yn gysylltiedig â'r awydd i ddweud am yr eiddo buddiol a diwylliant bwyta cynhyrchion sudd. Hyd yn oed os na allwch gymryd rhan yn y digwyddiadau a gynhelir, mae'r trefnwyr yn awgrymu eich bod yn neilltuo'r diwrnod hwn i'ch iechyd a'i dreulio gyda'ch teulu neu ffrindiau, ond bob amser gyda'ch hoff sudd.
* Ystyriwch eich statws iechyd wrth gynnwys sudd yn eich diet. Ar gyfer rhai anhwylderau metaboledd carbohydrad, ymwrthedd i inswlin, diabetes a nifer o afiechydon eraill, ymgynghorwch â'ch meddyg.