Meddyliwch “cydbwysedd”

Darganfyddwch brif gyrsiau'r prydau min nos trwy amrywio ffynonellau protein (pysgod, bwyd môr, dofednod, wyau, cig, codlysiau, gan gynnwys tofu).

Dylai cig neu amnewidyn fod ar eich bwydlen o leiaf ddwywaith y dydd. (Am ragor o wybodaeth, gweler ein ffeil “Pwer protein”).

Wedi'i gwblhau gyda chyfeiliannau. Sicrhewch fod gennych lysiau a ffrwythau ym mhob pryd, yn ogystal â chynnyrch grawn cyflawn (= grawn cyflawn). Dylai llaeth, neu eilydd caerog-gaerog, gynnwys o leiaf ddwywaith ar fwydlen diwrnod.

Gwnewch restr siopa gan gymryd i ystyriaeth y cyflenwad tymhorol o gynnyrch

Er enghraifft, fe allech chi ffafrio llus (= llus) yn ffres yn yr haf ac mae'n well gennych aeron wedi'u rhewi yn y gaeaf. Meddyliwch am y ffrwythau bach hyn a fydd yn lliwio'ch platiau pwdin a pha un yw'r ffrwythau cyfoethocaf mewn gwrthocsidyddion, ynghyd â thocynnau. Byddwch yn ennill gwerth maethol ac arbedion yn ogystal â gwneud ystum ecolegol.

Stociwch fwyd sy'n eich helpu chi: blychau o domatos, tiwna, corbys, ac ati (Gweler Hanfodion Pantri, Oergell a Rhewgell.)

Dewch o hyd i amser i goginio a'i gadw, gyda phleser bob amser

Ei wneud yn weithgaredd teuluol, yn ymdrech tîm!

Paratowch gawl pryd bwyd, ratatouille neu ddysgl arall sy'n rhewi'n hawdd ymlaen llaw. Marinate cigoedd cyn eu rhewi. Coginiwch rai ciniawau yn ddyblyg, neu hyd yn oed yn driphlyg, i ailddefnyddio bwyd dros ben ar gyfer eich brecwast. Cymaint llai o brydau bwyd i'w cynllunio!

Hoffwch nhw ryseitiau syml, maethlon a chyflym.